[食記] 美味客製化的專屬拉麵 樂麵屋 忠孝店 原味豚骨拉麵 辣辣豚骨拉麵
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樂麵屋(忠孝店)為於忠孝復興3號出口外不遠，
最大的特色是平價、客製化的現煮拉麵，
不過不能電話預約只能現場候位!!!想吃要碰點運氣了OWO
樂麵屋現在有五間分店，wanchen本篇食記吃的是樂麵屋(忠孝店)，
看菜單才發現原來和板橋Rice Café，
以及臺北杓文字是同一個老闆所開的(也太巧!!)，
樂麵屋也有販售杓文字布丁喔!!! 加點組合有優惠一些:)
拉麵能夠客製化真的很棒，畢竟每一個人口味不同，
根據個人喜好麵條口感、粗細、湯頭濃度、辣度等等做調整，
而且，樂麵屋 免 費 續 麵 !!!(驚驚，所以男生不用怕吃不飽)
(續麵只能續細麵)
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今天去看2014 LOLCarnival《英雄聯盟狂歡節》展覽?結束後，
本來要吃洛神賦麻辣極品鴛鴦，可惜都沒有現場位(哭奔)，
後來想說去貓咪先生的朋友附近看看有沒有好吃的，
就看到樂麵屋，也算是因麻辣鍋而獲得拉麵鍋吧(啥鬼????)
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樂麵屋的價格帶不高?走平價路線~
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全文大圖版 :?http://shps89060328.pixnet.net/blog
裝潢採日式風格
很多日本風味的擺飾
無收取服務費、無WIFI、無法電話訂位
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rakumenya 樂麵屋 菜單
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入座會有一壺無糖麥茶?
出餐速度普通 拉麵煮起來蠻費時的
單子有白單綠單 (綠單是期間限定)
一人需要填寫一張
填上自己喜好的麵條口感、粗細、湯頭濃度、辣度等等做調整
填完後交給侍者即可 吃完才結帳!
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除了單點的拉麵之外 ?也有小菜、煎餃、炸雞肉等等的配菜可以加點
樂麵屋揭示板&答客問
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2人用餐 用餐日期 2014/2/15
今天吃了兩種口味拉麵?
原味豚骨拉麵 180
辣辣豚骨拉麵 220
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辣辣豚骨拉麵 220
內容物有叉燒、半熟蛋、蔥、豬肉、木耳、水菜，
豚骨味道沒有那麼明顯，
紅蔥頭有點過多，
吃麵喝湯的時候會一直咬到，
有點不是那麼方便吃，而且蠻多的白芝麻> ?<，
辣辣豚骨拉麵比起原味豚骨拉麵，
雖然我很愛吃辣，
可是wanchen更喜歡原味豚骨拉麵一些，
單純而純粹，比較順口:P
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原味豚骨拉麵 180
內容物有叉燒、半熟蛋、蔥、筍乾、芥末炸海苔、水菜，
樂麵屋的湯頭是豬骨、雞骨
以及蔬菜去熬上一整天的豚骨湯，
豚骨味道濃厚好吃，不會過於油膩的感覺，
整碗喝到最後都還不錯，
叉燒好嫩好好吃!!!肥瘦相間剛剛好~~
吸收湯汁之後美味更升級!!!
筍乾是採用臺灣的筍乾，脆脆的口感很不錯。
半熟蛋沒有特別調味，
可以直接吃到蛋本身的香味，
芥末炸海苔有點睛的作用
微辣的唐洋可以讓口中的層次更多。
微嗆辣!! 非常美味~~
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加麵的麵是細麵↓
半熟蛋看起來是沒有滷過的
吃到的味道是蛋本身的味道
辣辣豚骨拉麵(左) ??原味豚骨拉麵(右) ?的湯頭比較圖
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樂麵屋的名片
拉麵能夠客製化真的很棒，畢竟每一個人口味不同，
根據個人喜好麵條口感、粗細、湯頭濃度、辣度等等做調整，
而且，樂麵屋免費續麵 !!!(續麵只能續細麵)
有機會一定要來看看~美味客製化的專屬拉麵 樂麵屋忠孝店，
wanchen推薦原味的(第一次來點這款準沒錯^^)
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無收取服務費、無WIFI、無法電話訂位
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店家資訊
樂麵屋 忠孝店
02-8772-8159?
臺北市大安區大安路一段83巷10號
營業時間：每天11:30~21:40
https://www.facebook.com/rakumenya
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補充資料
永康店: 臺北市大安區永康街10巷7號 02-2395-1787?
永康公園店:臺北市大安區永康街10巷3號 02-2327-8007
忠孝店: 臺北市大安路一段83巷10號 02-8772-8159?
板橋店: 臺北縣板橋市縣民大道二段7號板橋車站B1 02-8969-1757
西門店: 臺北市昆明街25號 02-2381-9989
(因座位有限，恕無法提供預約訂位服務，請於現場候位)
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