除了義豐,兩角銀是臺南另一間較知名的冬瓜茶專賣店,安平店的紅色大燈籠、磚造櫃臺裝潢非常有古早味
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光是冬瓜茶就有許多種類,原味、百年、炭烤、香草、芋頭等等,果然是冬瓜茶專賣店
每種冬瓜茶都有自己的特色,像是清香冬瓜茶就是七分甜的冬瓜茶,而特級清香則含有冬瓜果肉
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種類太多了,一下子不知道該怎麼選擇,後來因為怕太甜,就點了七分甜的清香冬瓜茶
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顏色特別淡,好像加了很多水,但喝起來冬瓜味卻非常濃郁
只是越喝越甜,雖然一開始能喝到冬瓜茶的醇,但過甜的尾韻最後在喉嚨揮之不去
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冬瓜茶也是門學(xué)問,要有冬瓜跟糖的醇香,又要不過甜,頗有難度! 這次桑尼喝的清香冬瓜茶雖然尾韻過甜,但冬瓜香濃郁,若有到臺南來,除了義豐,不妨也嚐嚐兩角銀的古早味!
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高雄超好喝冬瓜茶食記
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