?
?
?
COFFEE SMITH
?
?
Smith原有鐵匠、工匠之意
用於專注的神情鍛造出細(xì)緻精密的鐵工具
秉持這樣的職人精神,也可以體現(xiàn)在咖啡師身上。
熟悉於咖啡豆、咖啡機(jī)、製作技巧,與豐厚的咖啡文化
專注的態(tài)度為顧客沖泡出每一杯咖啡
勾勒出優(yōu)雅的拉花,完整呈現(xiàn)出每一杯咖啡的精華。
coffee smith提供優(yōu)質(zhì)精品咖啡,秉持著對(duì)咖啡的狂熱與執(zhí)著態(tài)度
造就了專業(yè)咖啡的新標(biāo)竿。
?
?
原以為只是單賣咖啡而已
?
?
看了一下菜單發(fā)現(xiàn)原來(lái)有提供餐點(diǎn)
二樓還有設(shè)置座位區(qū)提提供免費(fèi)的Wi-fi
二話不說(shuō)就趕緊進(jìn)去用餐囉!
?
?
?
一樓是點(diǎn)餐和廚房,一旁還有高腳椅的座位區(qū)
?
?
?
適合點(diǎn)一杯咖啡和朋友聊天
二樓的話就比較屬於用餐的寬敞座位
?
?
?
?
?
?
樓梯間的燈飾用多顆燈泡串起即去特色
?
?
店內(nèi)擺設(shè)放置許多歐洲義式風(fēng)格的裝飾
?
?
還有舊式風(fēng)格的的沙發(fā)座椅
?
?
一旁還有多本時(shí)尚雜誌可以閱覽
?
?
廁所的立牌也很有特色
?
?
看完環(huán)境趕緊坐下來(lái)點(diǎn)餐囉~
點(diǎn)餐方式還有小立牌教學(xué)呢!
?
?
看看這個(gè)很像報(bào)紙模樣的菜單
餐點(diǎn)內(nèi)容選擇性相當(dāng)多樣
?
?
?
?
小娉跟弟弟被菜單中的私房料理吸引
就個(gè)別點(diǎn)了不同的私房料理升級(jí)套餐
?
首先上桌的是前菜的部分
?
擺設(shè)好有藝術(shù)家的氣息
凌亂中又帶有整齊的排序
木質(zhì)餐盤(pán)上還有一個(gè)可愛(ài)的轉(zhuǎn)頭
?
?
?
?
?
帕瑪森風(fēng)乾火腿佐蜜瓜
?
?
?
?
精緻又小巧的分量,火腿內(nèi)部包裹著蜜瓜球
火腿的風(fēng)味很濃郁,一口咬下釋出大量的蜜瓜甜汁
?
?
煙燻鮭魚(yú)佐巴沙朗哥醬汁
?
?
將兩片新鮮的煙燻鮭魚(yú)擺設(shè)成花的美形
上面還有很多可愛(ài)魚(yú)子醬裝飾
真的太美了~美到我都忍不住吃它…
?
娉弟則是一口就把鮭魚(yú)放到嘴裡
邊咀嚼的過(guò)程中就不段發(fā)出讚嘆聲
實(shí)在是太好吃了~~~~
因?yàn)橛X(jué)得他實(shí)在是太誇張了!
趕緊夾了一塊來(lái)試試看味道
口感超Q軟而且煙燻鮭魚(yú)味道很香
原來(lái)不只是外觀好看而已,連口感也是絕佳
?
?
?
?
?
?
?
?
沙拉、南瓜濃湯
?
?
?
?
沙拉上面淋上甜甜的凱薩醬,還有葡萄乾
吃起來(lái)很開(kāi)胃,但是份量略少…
?
?
?
南瓜濃湯超讚!店員介紹時(shí)說(shuō)這是費(fèi)時(shí)熬煮
融合地瓜和南瓜,吃得到地瓜和南瓜泥的口感
味道濃郁香甜,好想多喝幾碗唷~~
?
?
?
?
?
?
?
?
迷迭香雞排佐奶油時(shí)蔬燉飯
?
?
?
偌大的迷迭香雞排橫躺在燉飯上
雞排醃製的入味,口感相當(dāng)紮實(shí)
?
?
奶油燉飯奶味偏重,吃到最後有點(diǎn)偏膩
搭配相當(dāng)多的菇類蔬菜,養(yǎng)身又健康
?
?
?
?
?
?
?
?
嫩煎牛排佐牛骨汁燉飯
?
?
?
沒(méi)品嚐過(guò)牛汁燉飯系列,抱著新奇的心態(tài)點(diǎn)的
原以為重點(diǎn)是燉飯,每想到重點(diǎn)是嫩煎牛排
老闆牛排不計(jì)成本超豪邁地給很大塊
不愧是嫩煎,牛排熟度抓得相當(dāng)好
?
?
肉質(zhì)還帶有點(diǎn)粉嫩的血色,吃起來(lái)很彈牙
燉飯味道偏重,感覺(jué)有點(diǎn)像臺(tái)菜的燴飯
整體而言真的很好吃呦~~
?
餐點(diǎn)都吃完後接下來(lái)是甜點(diǎn)上桌
?
?
?
?
?
?
?
?
熔巖蛋糕塔佐義式蛋奶醬
?
?
?
?
?
畫(huà)面實(shí)在是太美了! 完全捨不得破壞掉
下面的蛋奶醬根本就是展示中藝術(shù)品~
一旁斜放的餅乾吃起來(lái)香濃酥脆
巧克力熔巖裡面的巧克力醬很濃郁
蛋糕味道很好,但吃起來(lái)太甜了…
?
?
?
?
?
?
?
?
經(jīng)典工匠咖啡
?
?
?
左邊小杯的是Espresso,中間是黑咖啡,右邊是牛奶打的奶泡
分別象徵『酸』、『苦』、『甜』
調(diào)配前先各自品嚐味道
?
?
Espresso用低壓的方式萃取出來(lái)
是咖啡豆的前段味道帶苦澀外還有偏酸的口感
中間的黑咖啡是咖啡豆的後段味道較為苦澀
熱牛奶則帶有點(diǎn)奶香甜
可以依照個(gè)人口味不同進(jìn)行條配
?
?
?
?
?
?
?
?
盆栽奶茶
?
?
用碎塊Oreo偽裝成泥土的樣子
上面在放上一朵小葉子
果然不認(rèn)真看真的會(huì)以為是一個(gè)盆栽
奶茶的奶味偏重沖淡了茶香氣
?
?
?
?
?
?
?
?
?
用餐過(guò)程服務(wù)生多次來(lái)幫我們整理桌面
送餐時(shí)還親切地介紹餐點(diǎn)內(nèi)容
讓人感覺(jué)這次得用餐整體相當(dāng)優(yōu)質(zhì)滿意?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
COFFEE SMITH TAIPEI
?
電話:(02)2775-1717
?
地址:臺(tái)北市松山區(qū)復(fù)興北路70號(hào)
?
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一 - 週日 11:00~23:00
?
粉絲團(tuán):點(diǎn)這裡
[美食]窩客島體驗(yàn)職人精神的用心精緻料理 COFFEE SMITH(復(fù)北店)
2014-02-16 23:01:37
文章類別:美食-食記心得
縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)