在礁溪市區(qū)想吃早點(diǎn),如果是在地人應(yīng)該都不會(huì)錯(cuò)過這一家 - 清珍早點(diǎn)。
而早餐是一天活力的來源,當(dāng)然要吃得豐盛也吃得美味囉
這次到宜蘭遊玩之際,多虧小虎大大的食記分享,讓我也能夠享受一頓好吃的早點(diǎn):)
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清珍早點(diǎn)就位於礁溪路上,大大的招牌應(yīng)該是不會(huì)太難找
店內(nèi)擺設(shè)就和一般中式早餐店無太大差異
不過,雖然當(dāng)天我們到訪時(shí)已經(jīng)是九點(diǎn)多的事,但店內(nèi)客人仍然不少呢
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這裡的飲品也多是當(dāng)天現(xiàn)煮,熱呼呼的蒸氣看起來挺溫暖的
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早餐多是自助式,想吃什麼就自己拿取,價(jià)格也相當(dāng)平易近人,害我和男友一個(gè)不小心就失手拿了超多XD
但我覺得這樣還是有些缺點(diǎn),
有些需要熱騰騰入口的餐點(diǎn),可能保溫做得不夠足,所以味道上也變了調(diào)
希望店家如果遇到天氣過冷的時(shí)候,給食物蓋的棉被可能要再厚一些喔keke
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除了前面都有標(biāo)示價(jià)格外,牆上也有價(jià)格表
說真的,在價(jià)格上,這的確和一般的中式早餐店差不了多少
但能在礁溪屹立不搖多年,應(yīng)該也不難想像他的早點(diǎn)有多好吃吧
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登登登登~~~~~我和男友兩個(gè)大食怪還真是拿了不少
哈哈,幾乎店內(nèi)想吃的東西通通都拿了一個(gè)
幸好沒有再手滑多拿一籠小籠包,不然我想我們兩個(gè)應(yīng)該會(huì)飽到走不出店門口吧haha
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看看這早點(diǎn)的份量,每個(gè)包子都差不多和我一個(gè)拳頭一樣大
要是有些小鳥胃的女孩兒,應(yīng)該可能吃上一個(gè)就可以撐到中午了吧xDDD
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餅的部分也是相同的份量十足,讓我和男友兩個(gè)人吃完以後肚子都漲得鼓鼓的了哈哈
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煎餃 4元/粒
基本上這應(yīng)該是今天吃到最失望的餐點(diǎn)了。
煎餃因?yàn)闆]有做好保溫工作,吃起來冷冷的
原本煎得焦脆的底部也"論"掉了,麵皮部分也冷到變硬許多
內(nèi)層是韭菜做的餡料,味道不差,但就是和一般早餐店也沒有太大差異囉
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店內(nèi)有自製的辣椒醬
不過不辣還帶點(diǎn)甜味,男友也覺得香氣不足
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蔥燒餅 15元
店家說這蔥燒餅是店內(nèi)的招牌,所以我們也就夾了一塊來嚐嚐看
我覺得這還真的是挺特別的,不像一般燒餅吃起來那樣油膩,反倒清爽不澀口
外面的部分層層堆疊,吃的到像千層酥那樣酥爽的口感,
但裡面卻有點(diǎn)像是蔥油餅?zāi)菢?/span>帶點(diǎn)濕潤(rùn)又綿密,而且蔥香會(huì)隨著咀嚼時(shí)在口中散發(fā),越嚼越香
重點(diǎn)是這也不像一般燒餅吃起來會(huì)有太乾想配水的問題,還真不愧為這家店的招牌呢 !!
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水煎包 12元
不管是豬肉的還是高麗菜的煎包,它們的外皮都是一樣白泡泡幼咪咪,油亮油亮的外表讓人超想偷咬一口
有趣的是,我試著拿筷子輕輕一戳,煎包的外皮居然會(huì)彈回來耶 !!
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高麗菜煎包用了大量的高麗菜及蝦米、粉絲做為餡料,一咬下去,就是甜!
麵皮甜,而菜餡更甜,兩者交融起來的甜味十分清爽,加上一點(diǎn)蝦米香,挺合我的胃口 (但男友不愛就是了XD)
我很喜歡清珍的麵皮,厚實(shí)有咬勁,在嘴中越是咀嚼,麵粉的香甜就越是湧現(xiàn),口感相當(dāng)舒服。
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豬肉煎包則單純的用宜蘭蔥及豬肉餡製作,但吃起來卻沒有給我太大的記憶點(diǎn),不過也不難吃就是了
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高麗菜餡餅 16元
外表煎得金黃還帶有微微的焦,而且不油
對(duì)了,在清珍要分辨包子和餡餅是高麗菜還是豬肉口味的話,就認(rèn)上面的紅點(diǎn),有紅點(diǎn)的就是菜的喔
高麗菜餡餅吃起來也還不錯(cuò),裡頭的菜餡同樣是清甜脆口
外層的麵皮也帶點(diǎn)厚度,有煎過後的焦香味,但就是少了點(diǎn)酥度
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豬肉餡餅 16元
這豬肉餡餅內(nèi)餡不是說挺飽滿,但味道也還算可以,不過我個(gè)人還是偏好高麗菜口味的就是了
清珍的早點(diǎn)還蠻奇怪的,高麗菜口味都比豬肉口味的表現(xiàn)還要好耶XD
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韭菜盒 25元
這韭菜盒還真的是挺大的,大概就和男友的手掌差不多吧
外皮同樣煎得金黃,但咬起來稍硬一些
內(nèi)餡塞滿了韭菜、粉絲、蛋皮還有一丁點(diǎn)豬肉餡,調(diào)味上算是重口味,男友非常喜歡
我覺得吃完還挺飽足的。
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這次造訪清珍早點(diǎn)的感覺還不差,
尤其是那外酥內(nèi)濕潤(rùn)的蔥燒餅,真的相當(dāng)好吃又特別
如果大家下次到了礁溪泡湯住宿的話,不妨來嚐嚐這家早餐,讓自己在美味中甦醒吧 :)