<請客 串燒.板前.酒>,老闆超愛請客的!個人消費$800之後的串燒乎你吃免驚
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隱身在巷弄裡的<請客 串燒.板前.酒> 離忠孝敦南站很近的
明亮的招牌加上大大的白色燈籠高高掛
想吃不難找到他~~<請客 串燒.板前.酒>
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楊老闆對產地直送手作限定的菜單有信心不怕被比較
大力行銷著平價的商品反而是吸引過路客人進門的方法?
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楊老闆很好客(就像他取的店名~請客)常辦品酒大會,這些可都是店裡的人氣指標
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本圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/172509183
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蝦米?雞腿才$80?雞販不是一直在喊雞腿漲價嗎?吃個5支超夠本了吧!
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請客雖然是掛串燒店,瞧!生魚片的種類也是很齊全的(不愧是產地直送)
今天是包場活動比較難拍到餐桌的狀態
和櫃檯閒聊中知道請客有2個包廂區可以供應8~15人小型聚會的需求?
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在師傅忙碌的櫃臺旁真妮4發現了這組喜洋洋的年味?
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今天是比我公司還熱鬧的尾牙聚會
要跟見過面,沒見過面的32位網路部落客一起搶紅包?
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◆胡麻蔬菜沙拉?
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高貴不貴的材料:萵苣,蘆筍,蘋果,牛蕃茄,玉米粒
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沙拉醬用的是日本進口胡麻醬汁搭配獨家香料特調而成
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口感不會過鹹的胡麻醬汁清爽不膩
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若不是一群人吃飯我想我應該有能力把他吃光光
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◆豪華生魚片拼盤
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夠奢華的這盤!!有來自紅海的天使紅蝦,北海道2L生食級的大干貝,彈Q軟絲條
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加上3鮮極品生魚片鮭魚腹肉,野生南方鮪,劍旗魚
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大干貝以檸檬片包夾,酸香的滋味更襯出海鮮的香鹹鮮
優質的干貝輕輕用筷子一壓就軟化了,10元硬幣和棉花糖的綿.軟都輸給他了?
比手掌還大的天使蝦,是上桌抓狂度最高的一款
晶瑩剔透的天使蝦得到最大的讚呼聲,楊老闆用料真實在好大一隻啊!!
滑嫩粉柔的天使蝦竟然有人不敢吃..
貪吃的真妮4好想只吃這盤就好其他我願放棄!!
真妮4認為生吃等級的天使蝦完全不用沾醬才能享受極鮮的滑Q口感
蝦頭裡的蝦膏有人說膽固醇高會有腥味,真妮4愛吃什麼都不怕
和大干貝一樣這都是挺奢華的享受,平常是沒辦法常常犒賞愛自己的啦
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鮭魚腹肉完全沒有筋感,幼咪咪的肉質~~粉粉的嫩入口即化ㄋㄟ
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◆炒烏龍
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彈性好Q度夠的讚歧烏龍麵加了很多料,軟絲,蛤蠣,肉片,鮮香菇
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再灑上七味粉有小辣的加持更能對上真妮4的胃
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大主角要出場了...?
◆帝王蟹海鮮鍋 ?
有北海道上方庫頁島周圍鄂霍次克海海域帝王蟹腳,高級大草蝦
以日本高昆布加上高級清酒熬燉的湯底
湯色清澈鮮度超甜超鮮光喝湯就已經是非常的享受了
蟹腳肉 肉多不柴多汁啾西啾西
鮮品湯鍋一份只要$880是物超所值的組合
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◆鹽烤鮭魚炒飯
用了整塊鮭魚背肉而不是細碎的邊肉末
簡單的炒飯作工很細的...
鮭魚肉先用玫瑰鹽醃再用炭火烤接著再和用奶油煮的隔夜飯快炒
帶著多重香氣的米粒鬆香飽滿(炒到這麼鬆我猜在爐上一定是玩過彈跳的!)
重點是無腥不鹹料又多,超好吃啦(又對上我的胃囉)??