↑這是我第一次踏進(jìn)「聚」~

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長(zhǎng)期收看我部落格的朋友們，應(yīng)該都知道我有很多目標(biāo)！

新朋友來(lái)的話也沒(méi)關(guān)係，我們來(lái)複習(xí)一下：

1.吃光板橋的早午餐店~

目前已經(jīng)吃了「BAOZI、王漾、MERCI、奈野、晴空樹(shù)、YULY、SOMEDAY、方屋、笑咪咪三文治」

2.吃光板橋大遠(yuǎn)百的9樓主題餐廳區(qū)

目前已經(jīng)吃了「古拉爵、法樂(lè)琪、跳舞香水」

3.吃光王品集團(tuán)旗下10幾間餐廳

目前已經(jīng)吃了「王品牛排、夏慕尼、舒果、原燒、還有這篇的『聚』」

4.寫(xiě)光所有累積的遊記

目前陸續(xù)慢慢進(jìn)行中...哈哈XD

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看來(lái)我吃的真的比寫(xiě)的快...

而且寫(xiě)食記好像真的比寫(xiě)遊記容易。

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這天，原本是要跟從國(guó)外回來(lái)的朋友一起吃飯。

沒(méi)想到他的班機(jī)DELAY趕不上，不過(guò)既然跟其他人都約好了。

就當(dāng)做朋友聚餐囉！不然大家的時(shí)間可是越來(lái)越難喬了~

剛好，我就是主辦人，所以就從我的4大目標(biāo)裡面挑了王品的「聚」啦！

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用餐時(shí)間：2013.12.22

攝影器材：Panasonic GF6

↑很簡(jiǎn)單的餐具，但值得一提的是醬料。

捨棄了臺(tái)式的沙茶醬，聚提供的是胡麻醬跟以醋為基底的醬料。

初次吃會(huì)覺(jué)得好像有點(diǎn)不習(xí)慣，但其實(shí)這樣應(yīng)該降低了不少的熱量，吃的也比較健康。

↑桌邊有新推出的味增湯頭~

↑很喜歡MENU上的這句話，所以就算拍糊了，也硬放了上來(lái)！

是阿，不管跟誰(shuí)，「聚」在一起的感覺(jué)都會(huì)很美好的。

↑一樣維持著王品集團(tuán)套餐式的選菜方式。從湯頭、主菜、創(chuàng)意單品、副食、甜點(diǎn)、飲料，該有的都有囉！

↑如果光看文字還不知道要怎麼點(diǎn)餐的話，翻開(kāi)來(lái)還有照片可以提供參考?。?/p>

↑如果擔(dān)心吃不飽，也有提供單品可以做單點(diǎn)~但我吃下來(lái)其實(shí)挺飽的了！

↑湯頭的部份，會(huì)跟對(duì)面的朋友公家同用一個(gè)鍋?zhàn)?。但?huì)像麻辣鍋一樣隔開(kāi)。

所以其實(shí)是可以偷偷的煮過(guò)界的。哈哈XD

一開(kāi)始，湯會(huì)給大概1/3左右，然後服務(wù)人員會(huì)請(qǐng)我們先試試口味。

如果確認(rèn)OK沒(méi)有問(wèn)題的話，就會(huì)再把湯加滿~

左邊的是我點(diǎn)的北海道昆布湯，右邊的會(huì)計(jì)師點(diǎn)的昆布牛奶湯。

我的湯頭比較清爽，就像是原味湯頭的感覺(jué)，昆布的香氣淡淡的，不會(huì)很濃，湯頭也很清爽。

牛奶湯的部份喝起來(lái)也很順口，不會(huì)有特別重的奶味，我覺(jué)得調(diào)配的很剛好。

然後湯裡面的紅棗是真的可以吃的，而且很甜！因?yàn)槲疫@個(gè)紅棗控有撈起來(lái)吃...哈哈XDD

↑這是每個(gè)人都有的菜盤(pán)，跟一般外面的火鍋店差不多。

不過(guò)除了金針菇還給了另外一種菇類(lèi)~除了青江菜，還有大陸妹。

很特別的是還給了絲瓜~這是我第一次在火鍋裡面煮絲瓜...

菜的種類(lèi)好像有比外面的多了一些。

↑很特別的是豆腐上面還烙上了「聚」的字樣~

這塊豆腐真的要特別注意，一不小心就會(huì)煮過(guò)頭變得太爛。得要盯著他才行~

↑這是隔壁桃跟丹點(diǎn)的湯頭，左邊的是昆布味增湯、右邊的是昆部滋養(yǎng)湯。

味增湯喝起來(lái)比起一般的味增湯要來(lái)的清淡一些，但還是可以喝到味增的香氣。

滋養(yǎng)湯喝起來(lái)帶了點(diǎn)中藥很補(bǔ)的感覺(jué)。紅棗一樣被我吃掉了。哈哈XDD

↑這個(gè)是會(huì)計(jì)師點(diǎn)的副食，日式芍粉~感覺(jué)好像比較寬的冬粉?!

但我沒(méi)有吃到，所以不知道正確的口感。

↑然後...身為部落客的我，居然點(diǎn)了最平凡的白飯！哈哈XD

飯煮的還不錯(cuò)啦。軟硬適中~然後就沒(méi)有什麼特別的印象了。

↑身為牛肉控的JULIE，主餐當(dāng)然二話不說(shuō)就點(diǎn)了「雪花牛肉主餐」(美國(guó)牛)~

看看這油花分布，光是看就覺(jué)得應(yīng)該很好吃囉！

而且不怕死的JULIE也特別愛(ài)吃美國(guó)牛~我覺(jué)得美國(guó)牛都很嫩很好吃阿！哈哈XD

↑這是會(huì)計(jì)師點(diǎn)的「雪花豬肉主餐」~切成圓圓的感覺(jué)好可愛(ài)！

我覺(jué)得肉的份量給的都滿多的。應(yīng)付小鳥(niǎo)胃?jìng)冋娴木b綽有餘~

我這種大胃王的肉食女也覺(jué)得很足夠了。

↑這應(yīng)該是小丹的季節(jié)創(chuàng)意單品「培根蛋豆腐+杏菇丸+鮮蔥魚(yú)餅+炙燒芝心堡」

我沒(méi)有吃到~不過(guò)感覺(jué)應(yīng)該還不錯(cuò)，跟一般市面上的火鍋料有做出一些差異感。?

↑小丹點(diǎn)的「牛豬霜拼主餐」，用的一樣是美國(guó)牛。

↑小桃點(diǎn)的季節(jié)創(chuàng)意單品，「綜合手打漿(鮮蝦/牛肉/墨魚(yú)/香菇)」

這個(gè)感覺(jué)就做的比一般火鍋店的精緻很多。

可以拿著湯匙的部份把火鍋料稍微下鍋煮一下，然後就可以不沾黏的完整下鍋了。

這個(gè)我有吃到一個(gè)，還挺Q彈的，下次如果有機(jī)會(huì)去我會(huì)考慮點(diǎn)這個(gè)。

↑小桃的副食，昆布烏龍麵，很特別的是綠色的！

不知道吃起來(lái)是不是會(huì)有昆布的味道?

↑會(huì)計(jì)師的季節(jié)創(chuàng)意單品，三色魚(yú)麵！上桌的時(shí)候感覺(jué)好像是手捲~

黑色的應(yīng)該是墨魚(yú)吧?黃色跟綠色的就不太清楚了。

↑這是我點(diǎn)的季節(jié)創(chuàng)意料理，「日式鮭魚(yú)丸+塔香花枝揚(yáng)+麻婆豆腐堡+魚(yú)皮蝦仁餃」

一整個(gè)拍糊了...然後還有個(gè)藍(lán)色的小象躲在後面是怎樣?!

我的火鍋料都還滿好吃的，鮭魚(yú)丸咬下去會(huì)吃到鮭魚(yú)的鮮味。

花枝揚(yáng)還挺Q彈的，麻婆豆腐堡咬下去的時(shí)候會(huì)小小的驚艷，然後帶點(diǎn)辣辣的口感。

魚(yú)皮蝦仁餃吃起來(lái)有點(diǎn)像是燒賣(mài)~

我覺(jué)得我選的火鍋料都還滿酷的！外面比較少見(jiàn)的感覺(jué)~

↑每個(gè)人都會(huì)有的梅子醋，是做成冰沙的感覺(jué)。

酸酸甜甜的，還滿好喝的。吃到很熱的時(shí)候可以喝一下，稍微降溫。

而且還挺開(kāi)胃的。重點(diǎn)是...可以一直續(xù)杯耶！(歐巴桑心態(tài)一整個(gè)覺(jué)得很開(kāi)心..)

↑我點(diǎn)的飲料，桂花蜂蜜冰沙~其實(shí)純粹只是不想點(diǎn)一般的軟性飲料，然後又想喝冰的。

所以點(diǎn)了他~不過(guò)沒(méi)有讓我失望，是可以喝到濃濃的蜂蜜味道跟香氣的。

喝到最後雖然會(huì)覺(jué)得有一點(diǎn)點(diǎn)甜，但搭配火鍋就還OK囉！

這樣的搭配好像真的很跳TONE~

冬天就是要大吃火鍋，然後大喝冰沙！哈哈XD

↑小桃的主餐，「季節(jié)鮮魷海鮮主餐」，一整個(gè)好澎湃！

海鮮給了很多種類(lèi)耶，而且那隻魷魚(yú)好大一個(gè)~

難怪後來(lái)小桃把魚(yú)片分給我們吃，這個(gè)份量對(duì)小鳥(niǎo)胃來(lái)說(shuō)真的太多了。

↑很忙的鍋?zhàn)?，大家其?shí)各煮各的不太會(huì)互相影響。

所以感情一般般的朋友一起吃也不至於太尷尬啦！

↑因?yàn)檎魵馓珴?，所以我的肉片一直拍不好~氣死我了！

↑牛肉的厚薄度我覺(jué)得切的還不錯(cuò)，稍微燙個(gè)10秒就可以達(dá)到最佳狀態(tài)。

可以吃到肉的鮮甜跟肉的口感，不會(huì)薄到入口即化~是我喜歡的質(zhì)感。

↑接下來(lái)會(huì)計(jì)師陸續(xù)把他的三色魚(yú)麵下鍋~用擠的方式。

是不是吃個(gè)火鍋其實(shí)也可以很忙?!不是只把食材丟進(jìn)去就好了唷~呵呵^^

↑來(lái)個(gè)強(qiáng)烈的黑白對(duì)比~

這個(gè)魚(yú)麵還挺特別的，吃起來(lái)是Q彈的口感，咬下去感受到魚(yú)漿的鮮甜味。

所以不適合煮太久唷。熟了就要趕快打撈上岸，不然鮮甜就會(huì)流失到湯裡去囉。

↑真的挺繽紛的魚(yú)麵，在鍋?zhàn)友e面慢慢的膨脹。

這個(gè)魚(yú)麵也挺有飽足感，很適合男生挑戰(zhàn)~

↑吃飽之後，還有甜點(diǎn)真的是很幸福的一件事情！

這也是我在國(guó)外旅行養(yǎng)成的壞習(xí)慣，總覺(jué)得吃飽之後沒(méi)有來(lái)個(gè)甜點(diǎn)就是不對(duì)勁~

這個(gè)應(yīng)該是小丹或是小桃點(diǎn)的「炭焙芝麻奶酪」~

沒(méi)有吃到，所以不知道感覺(jué)如何~

↑聚餐當(dāng)天似乎是冬至，所以我很應(yīng)景的點(diǎn)了「日式抹茶湯圓」~

溫溫的口感吃起來(lái)剛剛好。抹茶的部分不會(huì)太甜，然後湯圓是芝麻口味的！

芝麻搭配抹茶還挺適合的耶！

而且就只有這樣一顆~也適合我這種不能吃太多甜食的人。哈XD

↑這是挑食鬼JULIE我絕對(duì)不會(huì)點(diǎn)的飯後甜點(diǎn)，「桂圓黑木耳釀」~

雖然我喜歡桂圓..但我不喜歡木耳。不過(guò)看起來(lái)還挺養(yǎng)生的耶。

聽(tīng)說(shuō)木耳就是窮人的燕窩，美容聖品，我好像應(yīng)該要來(lái)練習(xí)吃吃看吼?!

↑小籠包已經(jīng)多次在我們的聚會(huì)出席了。這小傢伙現(xiàn)在可是會(huì)認(rèn)人了~

都不讓我們抱，而且上次還走不穩(wěn)的，現(xiàn)在已經(jīng)可以狂奔了！

小孩子在長(zhǎng)大真的好快~

沒(méi)想到...我們居然也走到了可以攜家?guī)Ь斓哪昙o(jì)了耶！OMG~

↑他...其實(shí)都有看到我在拍他。所以還會(huì)偷眇鏡頭~

現(xiàn)在的小孩真是鬼靈精怪阿！

↑投降了嗎?才怪~他只是要準(zhǔn)備下一次的進(jìn)攻！哈哈XDD

小孩真的也是底片殺手，忍不住就會(huì)多壓很多張。

只是他現(xiàn)在會(huì)認(rèn)人比較不好玩了，好懷念可以抱抱他的時(shí)光阿~

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接下來(lái)我們下次的聚會(huì)就是某人的婚禮了！

同學(xué)們?cè)絹?lái)越多人結(jié)婚，我們的成員也一次比一次壯大了。

我說(shuō)阿~大家都要幸福??！然後我約聚餐的話就盡量出席嘿~

誰(shuí)叫你們還有我這個(gè)單身需要人陪吃飯的老朋友！哈哈哈XDDD

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這次的聚火鍋吃下來(lái)真的挺不錯(cuò)的。

湯頭多樣化，食材也都用的還OK~而且還有很多特別的火鍋料。

價(jià)位是$390+10%，我真的覺(jué)得不算貴耶。

應(yīng)該會(huì)被我歸在中價(jià)位的王品系列。

而且不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格低就吃不飽，份量還是很足夠的。

難怪都要很早訂位才行。

JULIE用餐的店家就在板橋火車(chē)站2樓，交通也很方便！

這間聚...有機(jī)會(huì)我還會(huì)再來(lái)吃的~

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店家資訊：

聚~北海道昆布鍋(板橋環(huán)球店)

http://www.giguo.com.tw/index.htm

地址：新北市板橋區(qū)縣民大道二段7號(hào)2樓

(板橋火車(chē)站2樓)

電話：02-8969-3369