? 【店家資訊】 SEASON Cuisine Patissiartism甜點概念餐廳
02-2533-2377
臺北市中山區明水路397巷2弄22號
周二及每月第一個周一公休
https://www.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism ? ? ? 相信大家對這間隱藏在大直巷內的甜點店一定不陌生吧!!! 雖然位於交通不便利的大直，但是人氣可是很旺呢! ? 在巷內中的SEASON，帶著一種午後悠閒又輕鬆的感覺 戶外的座位在這種微暖的冬天午後真的很舒適呢 ? 一入門就看到寬敞又舒適的座位， 別小看空蕩蕩的，下一秒店內已座無虛席 ? ? ? 都來到甜點概念店了怎麼能錯過甜點冰櫃呢!!!!! 還沒入座前立馬就先巡視了一下XD ? 甜點櫃裡有各式的甜點，要吃的手腳也要快!狠!準 的下決定~ 不一會兒，甜點櫃竟然已經空一半了!!!!!!!!!!! ? 另外也販售手工的果醬，色澤看起來好誘人喔!! ? 正巧SEASON 大直店也更換了2014年全新概念 Brunch Menu~ ? ? 簡約卻不失優雅氣質的menu 桌上有著鐵塔裝飾，營造巴黎氣息 ? ? 很喜歡這桌的擺飾 擺滿了需多甜點書籍及裝飾品 也讓併桌用餐變得不那麼尷尬。 ? 甜點是需要耐心等候的，於是先送上了今天點的飲料 ? 雲朵鮮奶茶 這款鮮奶茶屬於奶味較濃的奶茶，喝起來充滿奶的香甜味~ ?
法式早餐茶 我很喜歡的一款茶，多款頂級茶葉混合而成，帶著圓潤的麥芽及巧克力味 甜度沒有很高，搭配甜點再適合不過了 ? ? 既然都來了一定不能錯過必點人氣商品 現烤千層派 ? 在大直店的千層派是有桌邊服務的唷!!!! 服務生親切地推著餐車到桌邊，親自組合千層派 ?
材料有ice sorbet, 卡士達, 藍莓, 草莓，糖粉~~ ? ? 烤的金黃酥脆的千層，加上當季水果的裝飾 上層還擺了用多道工法才製成的糖片 光視覺效果就已經夠吸引人了!!!!!!!!!! ?
黃金焦糖千層派皮層層酥鬆
搭配軟滑入口即化的香草鮮奶油卡士達和新鮮的草莓
融合時的絕配滋味 ?真的讓人難忘啊!! ? ? 法式甜點最重要的是不同層次的水果和乳製品組合，凸顯水果酸香，又有滑順奶味，味道濃厚。 這個人氣甜點真的名不虛傳， 讓人感受到層層用心的精緻甜點阿 ? ? 其實這次來的最主要目的是他!!!!!!!!!!!!!!!! ? 大直店限定甜點!!!!!!!!!!!!! ? 蜂蜜奶油厚鬆餅 ? 從打發蛋白開始
一步步製作麵糊
熱騰騰地烘烤出爐後
放上一球法國Isigny奶油
慢慢融化的奶油讓人流口水
鹹鹹的滋味來自海鹽
蜂蜜丁與臺灣蜂蜜更增香甜
試著搭配清爽的鮮奶油
香濃、鹹甜、滑順
非常單純而不可思議的美味
極罪惡的一款甜點阿！ ? ? ? 厚鬆附上一小杯臺灣蜂蜜， 超愛蜂蜜的我當然沒有在客氣的!!!!!一口氣通通倒下去 ? 法國Isigny奶油與臺灣蜂蜜的結合， 外表烤的焦香酥，但是裡面的卻是綿密的如同蛋糕 Isigny鮮奶油遇熱後，奶香味還是很濃厚。 口感綿密容易入口，一點也不甜膩 ? ? ? 這真的是融化人心的罪惡甜點阿!!!!!!!!!! ? ? ? ? ? ?