以巧克力蛋糕起家的Black as Chocolate是一人黃湘怡開(kāi)的店
去年年底在八德路上開(kāi)了一間以巧克力為主題的餐廳
強(qiáng)調(diào)食物都有巧克力入菜
感覺(jué)蠻新鮮的
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我們用餐的地點(diǎn)在地下室
是吃正餐的地方
一樓好像是下午茶的座位
這裡的裝潢不知道為什麼一直讓我想到愛(ài)麗絲夢(mèng)遊仙境的感覺(jué)哈哈
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這裡的菜單做的很貼心
每一道菜都有附上照片
就不用一直問(wèn)服務(wù)生說(shuō)這個(gè)大概是怎樣的東西XD
自己看了就知道
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雞肉已經(jīng)醃製過(guò)本身有點(diǎn)微辣
口味上有一點(diǎn)中東的味道
以可可鹽調(diào)味之後沾上店家自己製做的沙嗲醬
還蠻好吃的雞肉烤得很嫩
不過(guò)我私心希望醬如果稍微有點(diǎn)溫?zé)嵋欢〞?huì)更搭!!!
雖然吃不太出來(lái)可可鹽的味道 不過(guò)雞肉本身的調(diào)味就已經(jīng)很好了
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黑色的義大利麵
應(yīng)該沒(méi)看過(guò)了吧~
他不是加了墨魚(yú)汁喔
而是加了可可粉去製作的義大利麵
整個(gè)茄汁醬其實(shí)不會(huì)很辣 調(diào)配的很香
義大利麵收汁的程度我也蠻喜歡的
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上桌時(shí)棉花糖會(huì)另外擺
等要喝的時(shí)候再擺進(jìn)去泡軟就可以了
而且這個(gè)好大一杯喔!!!!
不過(guò)我有點(diǎn)失望因?yàn)橐郧煽肆橹黝}的餐廳
感覺(jué)熱可可的味道可以在濃郁一些
而且快喝完的時(shí)候會(huì)看到狐貍的頭探出來(lái)喔!!!
這個(gè)杯子超級(jí)可愛(ài)的啦!!
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棗子的味道不太明顯
熱呼呼的棗子蒸蛋糕淋上甜甜的太妃糖
裡面還有水滴巧克力
吃下去時(shí)候會(huì)融在嘴裡 整體的融合感我好喜歡
也可以搭配冰淇淋一起吃
讓原本一道非常常見(jiàn)的冰火布朗尼增添一點(diǎn)不同的口感及味道
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- 店家資訊 -
BAC Chocolate World
地址：臺(tái)北市八德路四段123號(hào)1樓
電話(huà)：02-27471988
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日至週四10:30 ~ 22:00 週五至週六10:30 ~ 23:00
臉書(shū)粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/bacchocolateworld
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