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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家: 夠義式創意料理
04-2246-3069
臺中市北屯區北屯路439-11號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

賀!!!

本文入選愛評網首頁精選&雅虎奇摩生活+ 首頁?"熱門美食分享"

http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/105109356

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來到臺中北屯區的[夠義式創意料理]發現它真是一家溫馨的義式餐廳

夠義式的發音接近夠意思,也就是這一家義式餐廳非常夠意思,很讓我期待...

餐廳入口大門不是正對馬路,而是另闢一條小徑,從側面進入

門口有一隻超級卡哇伊的大熊,手上拿著刀叉正在用餐呢

服務生說它是夠義式創意料理的代言人,名叫"小夠"

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一進門立即有服務生迎來,招呼我們入座,坐定後立即送上菜單

夠義式創意料理的菜單是橫式的,跟一般餐廳不同,很有特色

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一進門就是吧臺,可愛的服務生小姐,親切服務之餘,看到我拍照還特地擺姿勢

一樓的空間挑高,視野很寬闊,還有做成樓中樓的二樓空間

店裡的座位是沙發座椅,坐起來舒服

每一桌已經擺好餐具以及餐墊,第一眼印象覺得夠義是的服務有水準

整個裝潢走的是田園風格,明亮的採光,寬闊的空間,給人溫暖的感覺

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二樓的空間比一樓小一些,比較適合團體包廂聚會

從二樓往下看,可以看到一樓的空間舒適寬敞

今天要體驗的餐點有下面幾種,我的選擇如下:

品項 品名 價格
主餐一
(三選一)
嫩煎藍紋乳酪雞腿義大利麵 NT. 240
茄汁總匯海鮮義大利麵 NT. 240
蒜辣海鮮義大利麵 NT. 220
主餐二
(三選一)
香草松阪豬燉飯 NT. 270
奶油紐奧良烹蝦義大利麵 NT. 300
蒜味百里香水晶小卷墨魚飯 NT. 300
升級套餐內容
(兩份)
經典開胃小品

此為價值120元/份?
之套餐附餐,體驗會員免費升級

手做麵包

經典主廚沙拉?
( 佐醬 : 凱撒 / 千島 / 主廚油醋醬,三選一 )

湯品:
主廚濃湯 / 今日清湯 ,二選一

飲品:
茶 / 咖啡 / 醋飲 ,三選一、不可續杯

甜點:
新鮮手做甜點,種類不定期更換

※主餐麵種皆可更換為斜管麵或寬扁麵?
※以上餐點口碑體驗完全免費

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升級套餐的內容加點只要加價120元/份,真的很夠意思,一定要加點

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經典開胃小品 (好高級的感覺,五星級餐廳才有的耶~~)

服務生送上來就提醒要依序從麵包吃到沙拉,菜名及口味依序介紹如下

金煌鴨胸隨續子 軟嫩的鴨胸肉搭配上面的醬汁還有起司,很好吃

桂花青梅晶凍 ?酸酸甜甜的梅子果凍,很開胃

伊勢蝦洋芋沙拉佐魚子醬 ?這個光聽名子我就趕快找魚子醬,果然在最上面有幾粒鮮味十足的魚子醬,這一道洋芋沙拉中有新鮮蝦肉,還有酸甜的水果,是這三種當中我最喜歡的

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手做現烤麵包

這個麵包上桌時是包著餐巾上桌,現烤麵包像小嬰兒般百般呵護,為的就是保持剛出爐的溫度以及美味送到客人面前,這般誠意真的是非常夠意思!

現烤麵包外酥內軟,聞的到全麥麵包香氣,抹上一旁的奶油,立即融化在麵包中,這種溫度最好吃啊~

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經典主廚沙拉 ?千島醬、主廚油醋醬

整根的蘿蔓生菜躺在盤中,這可是美國進口的高級蘿蔓

吃的時候要像吃牛排一樣動用刀叉,這完全是五星級飯店的等級,夠義式創意料理真的很夠意思!

兩種醬搭配蘿蔓都很好吃,因為蘿蔓新鮮翠綠,口感非常棒

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龍蝦濃湯

整個湯頭非常鮮甜,蝦味十足,看湯的顏色就可以猜想主廚用了多少蝦頭去提煉熬煮?!

這湯的海味盡在其中,要趁熱喝更能喝出它的鮮味

喝完這一杯,也補充了很多甲殼素了

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奶油紐奧良烹蝦義大利麵 ?300元

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這一道奶油紐奧良烹蝦義大利麵裡面有超大隻的藍鑽密碼蝦,每一隻都去殼加上奶油烹煮,蝦肉吸附奶油後更加美味,麵的底部也有許多加了蝦醬的奶油醬汁,整道料理吃起來蝦味十足。

藍鑽密碼蝦的蝦肉肥厚,鮮甜多汁,每一隻蝦肉都有滿滿的奶油醬巴附在上面,咬開會爆漿唷!

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中場重頭戲上場,一大顆的義大利進口的帕達諾起司球由服務生推到桌邊,現場刨刮出大量的起司絲,豪氣的灑在我的奶油紐奧良烹蝦義大利麵中

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加了起司後的奶油紐奧良烹蝦義大利麵,美味更加分!

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蒜辣海鮮義大利麵 ?220元

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這麵條煮到香Q有彈性,上面有濃濃的蒜香海鮮味,這一道是清炒的義大利麵,主廚工夫了得才能將義大利麵炒到如此入味!

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這一道蒜辣海鮮義大利麵蒜辣非常有味,屬於重口味的一道

裡面有新鮮的各種海鮮,數量不少,份量澎湃,我要再說一次:真的很夠意思!

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朋友說一定要拍下她吃完整盤的照片,因為太好吃了!

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甜點 附盆子奶酪

奶酪口感很綿,但不會太乾,吃起來帶有水分,接近吃豆花的口感

甜度剛好,不會太甜,上面的覆盆子醬正好提味

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咖啡

雖然有附糖跟奶球,不過我建議喝黑咖啡,這咖啡是高級咖啡豆現磨現煮

味道香醇,入口微苦旦會回甘,敢喝黑咖啡的人,建議要嚐嚐

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玫瑰醋飲

這個玫瑰醋飲非常漂亮,玫瑰醋好喝之外,還有玫瑰花瓣增添香氣,很有田園浪漫的氣息!

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最後放上夠義式創意料理的名片,星期二公休,千萬別撲空唷~

今天的體驗心得總結:

店家環境:田園風格的裝潢讓人感覺溫馨,寬廣的空間讓人覺得舒適,還有免費WIFI可以使用

店家服務:服務小姐很親切,一一介紹菜色之外,還會詢問餐點滿意度,還有夠義式的餐盤都是溫熱的,這一些小細節都可以餵它的服務加分

餐點:份量十足,美味可口,尤其許多菜色幾乎跟五星級飯店等級一樣,讓我非常驚豔

今天只體驗了兩道主餐,下回一定再回訪嚐嚐其他經典美味

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夠義式創意料理

地?????? 址: 臺中市北屯區北屯路439-11號
電?????? 話: 04-2246-3069
營業時間: 週三至週一,11:00~15:00 (14:00停止供餐)、17:00~21:30 (20:30停止供餐);週二公休
官方臉書: 夠義式創意料理

?<本文為無償體驗文,純為個人心得無涉廣告推銷>

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