◎店家資訊

◎愛評介紹

重吃、愛吃也懂吃的【黃巾貓鳳梨酥】，近期因食安問題日益嚴(yán)重，因而在身邊親友們的鼓勵下，2013年初在臺中市山西路成立了【黃巾貓鳳梨酥】，並且秉持只賣自己敢吃的食物，以「天然」為原則，使用最真材實(shí)料的新鮮食材為主角進(jìn)行烘培，且不添加任何香料、防腐劑與添加劑，忠於對消費(fèi)者的承諾，即使是合法食品化工添加物也盡量避免使用，讓顧客們吃不到傷身的反式脂肪，堅(jiān)持以最真誠的心，純手工製作最天然、低負(fù)擔(dān)的美味。

一口咬下【黃巾貓鳳梨酥】的招牌「手工鳳梨酥」，首先是陣陣濃郁的天然奶香撲鼻，鬆軟滑口的層次在嘴中散開。【黃巾貓鳳梨酥】以獨(dú)家黃金比例揉合土鳳梨與甜鳳梨製成的內(nèi)餡，甜中帶酸的雙重滋味不僅令人驚艷也難以忘懷。並堅(jiān)持使用由鮮奶提煉的紐西蘭進(jìn)口天然乳製品製作，拒絕使用植物性奶油的酥油或乳瑪琳來烘烤，秉持良心烘培每一塊糕點(diǎn)，讓消費(fèi)者吃得安心。則【黃巾貓鳳梨酥】的另一項(xiàng)明星商品「牛軋?zhí)恰梗恳粔K都看的到滿滿大顆的杏仁果粒遍佈其中，軟硬適中不黏牙的口感不僅廣受大人小孩喜愛，那香酥脆果仁與天然醇厚奶香更在嘴中環(huán)繞猶存，無論是經(jīng)典原味、迷人巧克力、辛濃起司、醇香咖啡，或是吃的到顆顆芝麻粒與濃郁香氣的養(yǎng)生芝麻口味，亦或是帶有滿滿蔓越莓果肉的甜酸蔓越莓口味，每一款都是以真材實(shí)料且不甜膩的順口滋味征服味蕾。

除了以上味覺層次上的豐富饗宴，【黃巾貓鳳梨酥】不添加化學(xué)添加物，而牛軋?zhí)翘貏e使用海藻糖來降低糖份與身體負(fù)擔(dān)，最後再配上精美的禮盒包裝點(diǎn)綴，不僅適合年節(jié)送禮，更是給親友健康最棒的美味祝福！
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門口還有一些可愛的小盆栽。

從外頭看，透明櫥窗真是恰到好處，除了美觀又能看到內(nèi)部陳列。

而且來店消費(fèi)拍「黃巾貓」字樣打卡上傳FB即贈鳳梨酥一塊，哈!好妙唷~是指定拍「黃巾貓」的字樣耶。

櫥窗內(nèi)陳列了一些貓的裝飾品，老闆娘說因?yàn)樗芟矚g貓，她自己也養(yǎng)了五隻貓，我對貓沒有研究，所以品種就……，

只記得老闆娘說她養(yǎng)的是有點(diǎn)像摺耳貓那種。原本是要將店名取為「咕嚕貓」，不過在登記時，已經(jīng)有店家

搶先一步了，所以後來改為「黃巾貓」。

只有售牛軋?zhí)牵P梨酥。

牛軋?zhí)怯?種口味，顏色口味真豐富。

原本以為老闆娘養(yǎng)的貓可能就是牆上掛的這幅可愛的貓，結(jié)果不是，老闆娘說這幅畫是日本畫家畫的。

包裝很用心，送人好好看。

鳳梨酥的包裝盒子，也是用黃色的唷~

蓋子是流線形設(shè)計(jì)，感覺更柔和增添了一絲浪漫。

紫色的包裝會讓人連想到薰衣草，若能推出薰衣草口味應(yīng)該不錯唷!

鳳梨酥的SIZE還蠻大的，每個小包裝都有標(biāo)示有效日期＆營養(yǎng)成份，兩頭都有設(shè)計(jì)鋸齒狀，方便撕開。

店家強(qiáng)調(diào)健康天然，堅(jiān)持不使用任何化學(xué)添加劑，使用紐西蘭進(jìn)口奶油,不添加酥油(含反式脂肪),不添加人工奶味香精，

所以外皮吃起來有淡淡的奶香，是我喜歡的口感;

內(nèi)餡微甜帶點(diǎn)微酸，比例拿捏的剛剛好，還吃的到鳳梨的纖維，吃多了也不會覺得膩。

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牛軋?zhí)蔷C合禮盒

包裝很像手工餅乾，兩邊的耳朵拉開就可以打開嘍~

牛軋?zhí)枪灿?種口味:巧克力、咖啡、芝麻、原味牛奶、起司紅椒、蔓越莓。

口味好創(chuàng)新唷!過去都沒吃過芝麻＆起司紅椒，真是一次滿足了所有的味蕾。

倒出牛軋?zhí)牵瑢⑺麄兎诸惻藕茫煽肆Χ嘁活w嗎?哈哈

若一開始不知道的話，我會以為黃色的是南瓜口味的。

每一顆牛軋?zhí)堑男尤使６己艽箢w唷!真材食料耶。

不管是芝麻粒、蔓越莓都不是隨便放的，而是真真實(shí)實(shí)佔(zhàn)了很大的比例。

牛軋?zhí)堑目诟袥]有像傳統(tǒng)那麼硬也沒像改良後有一些那麼軟，介於之間。

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「芝麻牛軋?zhí)恰?滿滿的芝麻糖，很濃郁的芝麻香氣，不過可惜吃起來過甜，我不愛。

我最喜歡「蔓越莓牛軋?zhí)恰?/p>

除了顏色很討人喜歡之外，酸的蔓越莓果肉與甜甜的牛軋?zhí)牵@樣的組合剛剛好，不會讓人覺得膩。

「巧克力牛軋?zhí)恰?香滑巧克力搭配杏仁果粒，也是超搭的。

「原味牛奶牛軋?zhí)恰?這個跟芝麻口味調(diào)的牛軋?zhí)潜壤龖?yīng)該一樣吧!因?yàn)槲矣X得這2種口味都偏甜。

「紅椒起司牛軋?zhí)恰?這個口味也太特別了吧，真讓人猜不透，第一口咬下時還沒咀嚼時，我覺得我在

吃PIZZA，接著咀嚼後，先是嘗到微辣濃郁的起司味，然後甜甜的味道才衝出來，WOW好有層次的

牛軋?zhí)牵y辣甜一次滿足耶!

「咖啡牛軋?zhí)恰?咖啡香氣也很不錯。

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「黃巾貓」是送禮的好選擇，不論是包裝OR味道都討人喜歡。