今天又來到我們的新莊美食時間囉
今天要介紹的店家是
街頭炒飯
位於中港國小附近的全家旁邊
每次中午經過，整間店都要爆掉了
滿滿滿都是人
所以這次布咕先生特地選在下午一點
來此用餐，為的就是能夠好好的介紹美食給我們住在新莊的同鄉們
來吧，我們繼續看下去
不看可惜
菜單
他們家的主打就是炒飯
60~80元都有
各式各樣的口味，雞、牛、羊、豬、魚都有
除了炒飯以外也有炒麵
那吃完炒飯和炒麵，就會可渴
所以他們也有賣湯，所以不用擔心吃完主食後口渴
點完餐後
老闆就馬上從眼前的飯桶裡
挖出等等要炒的飯
拿到旁邊的廚師
來準備開始我們今天的重點戲
炒飯
甩呀~~甩呀~~
說到炒飯，大家一定會想到甩鍋
大家一定很好奇，為什麼外面的炒飯都要甩鍋
這個問題根據布咕先生愛好煮飯的個性
為大家解答此問題：甩鍋最主要是要保留所謂的鍋氣
鍋氣是炒飯當中，最需要技巧的一道功夫
所以一份炒飯好不好吃
鍋氣佔著絕大多數的勝負
更是考驗廚師的功力
看師父翻炒的樣子，看來今天的炒飯
非常值得品嘗了
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這也是為什麼我們在家常常煮炒飯時
卻煮不出外面那種氣味的原因
就連每二天至少煮一次飯的布咕先生來說
要炒到鍋氣非常好的炒飯，也是相當的困難
十次只能成功一次……
好遜
店內環境
這間算是普通常見的餐廳
所以店內的環境，走的是樸實風
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不過對布咕先生而言，有電視就夠了啦
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店內還有懸掛十二夜的布條
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有陳奕迅和張柏芝嗎？
那個是電影，人家說的是一個團體
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十二夜算是動物相關的團體
主要是希望大家能夠領養狗狗，借由領養代替安樂死
但是領了就不要棄養哦
牛肉炒飯
布咕先生有一個特性，凡事有牛的食物，就會先點牛
沒有牛的話，才會再點雞、豬
因為我是牛牛的愛好者
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炒飯一送過來，炒飯的香味，馬上就撲鼻而來
炒的粒粒分明
真的相當厲害
再配上少許的蛋花和牛肉及蔥花
就完成了今天的牛肉炒飯啦~~
馬上來品嘗一下
哇靠！！這米飯的香味，不斷的留停在我嘴巴中
一吃下去，滿滿的炒飯香味，直衝我的味蕾
味道真的超足夠的
牛肉
不會柴
但是！！也太薄太少了吧
整盤看不到五塊，而且每塊薄的都可以跟衛生紙比賽了
牛肉有那麼貴嗎？
好吃的程度，讓人不由自主的一口接著一口吃下去
右邊有美腿？
認真介紹
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吃到一半的時候，有一隻狗，一直不斷跑進跑出
還滿可愛的，應該是店家養的吧
不一會兒，就吃完了
滿足滿足，吃飯吃到滿足
老闆，料能不能加多一點呀
我知道一份六十元不敢求太多
但是……
料加多一點比較好啦
你可以不要吃呀，囉嗦
要是飯的份量再多一些也會更好……
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布咕布咕美食小天地～＊
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店名：街頭炒飯
電話：0953-639807
地址：新北市新莊區中和街55號 (57巷旁)
地圖：
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