一說(shuō)到甜點(diǎn)，珍珍就超級(jí)有興趣的，這家 1789 Café by Cyrille Courant一直放在珍珍的口袋名單中，無(wú)奈每次休假。想要去吃的時(shí)候，不是臨時(shí)有事，就是趕不及他們打佯的時(shí)間（晚上八點(diǎn)打佯）。

這次～～我。終。於。吃。到。囉！，ＯＨ～ＹＡ！

果然還是自己一個(gè)人去吃比較有行動(dòng)力！

1789裡主要賣的是閃電泡芙／甘納許巧克力，以及磅蛋糕，為什麼會(huì)那麼吸引珍珍咧？因?yàn)椴蛷d是由法國(guó)籍甜點(diǎn)師傅Cyrille Courant先生親手製作，感覺(jué)上法國(guó)人做的好像比較道地，應(yīng)該就很好吃的樣子............

一進(jìn)到店裡時(shí)還挺好笑的，那時(shí)櫃臺(tái)有位先生背對(duì)著門口上網(wǎng)（珍珍我一直覺(jué)得他很像胖版的某位鄉(xiāng)土劇演員，但是人家一直想不起來(lái)叫什麼啦！我好痛苦喔～還特別去GOOGLE咧！ＸＤ不過(guò)，就是因?yàn)椴恢澜惺颤N名字，是要怎麼查呀！哈～），連珍珍進(jìn)門他都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，反而是正在廚房裡做甜點(diǎn)的主廚有看到珍珍，那時(shí)稍微看了一下甜點(diǎn)後就叫了櫃臺(tái)的先生，沒(méi)想到他的反應(yīng)還蠻大的，一整個(gè)驚訝我哪時(shí)進(jìn)來(lái)的！ＸＤ

先前珍珍有上網(wǎng)看過(guò)１７８９的泡芙口味，感覺(jué)上口味還挺多的，今天只有看到６種，先生說(shuō)因?yàn)閯偤脛倓傆幸淮笕河單坏目腿藙傠x開，所以剩下的口味不多，好可惜喔！不過(guò)，有機(jī)會(huì)珍珍一定會(huì)再來(lái)的，他們家的閃電泡芙真的很好吃耶！

除了超人氣的閃電泡芙外，還有賣甘納許巧克力（＄６５／顆）跟磅蛋糕喔！

餐廳不大，座位數(shù)就是只有照片中看到的部份吧？差不多是１６個(gè)

先來(lái)看看菜單吧！

珍珍是點(diǎn)完飲料，然後自己去玻璃櫃挑選想要吃的甜點(diǎn)口味。

低消部份珍珍沒(méi)有看到菜單上面有寫，不過(guò)那時(shí)有聽到服務(wù)的先生對(duì)其它客人說(shuō)是低消２００元。

客人坐的位置剛好可以看到法國(guó)主廚正在製作甜點(diǎn)

這天珍珍比較反常，竟然沒(méi)有點(diǎn)咖啡來(lái)喝，選了英式伯爵茶　＄１３０

其實(shí)本來(lái)想要點(diǎn)（嚴(yán)選頂級(jí)熱巧克力＄１８０），想說(shuō)這熱巧克力的價(jià)格比較高一些，不知道喝起來(lái)的口感是不是比較厲害？但又怕等一下泡芙太甜，加上又喝甜的飲料，這樣......不太好吧！

杯子上面還有印上他們自家的ＭＡＲＫ耶！

杯子還有事先溫?zé)岷绵福〕N心的～

將將～這是這次珍珍選的泡芙口味，
一個(gè)清爽；另一個(gè)則是搭配比較重一點(diǎn)口味的：

右（清爽）：紫羅蘭綜合莓果　＄１５０

左（重口味）：焦糖鹹奶油　＄１２０

吃的話要先從比較淡（清爽）的口味先吃起，所以就是先吃紫羅蘭綜合莓果囉！

上面還有一顆小巧可愛的馬卡龍耶！！！（尖叫～）

混合著藍(lán)莓還有覆盆子口味的卡士達(dá)醬，吃起來(lái)清甜再帶點(diǎn)微酸，以及外層翻糖有點(diǎn)黏牙的口感，整體吃起來(lái)還蠻好吃的耶！閃電泡芙的餅皮不是那種酥脆型的，會(huì)比較軟潤(rùn)一些，但不影響泡芙整體的美味度。

嘿嘿～再來(lái)就是要吃口味比較重一些的焦糖鹹奶油囉！

泡芙上面還有放了一個(gè)小四方型的鹹奶油喔！很特別吧～

如果有點(diǎn)這款泡芙記得要從左邊有鹹奶油的部份開始先吃喔！（精華～精華耶！）

鹹奶油在口腔中遇熱融化再配上濃郁的焦糖卡士達(dá)醬.....吃起來(lái)甜中帶鹹，一點(diǎn)也不衝突，泡芙吃下肚後，口腔裡還有有那迷人的焦糖餘韻。

天吶～～～超級(jí)好吃的！


超想直接整條拿起來(lái)吃的說(shuō)！（咳～請(qǐng)注意一下自己淑女的形象！ＸＤ）

吼呦～每一口都有塞著滿滿且味道濃郁的焦糖卡士達(dá)內(nèi)餡，珍珍我能吃到那麼好吃的閃電泡芙實(shí)在是好幸福喔！

是說(shuō)這天下午，珍珍自己一個(gè)人就在1789 Café待了約半個(gè)小時(shí)（現(xiàn)在越來(lái)越厲害咧～敢自己一個(gè)人去吃下午茶了！）

那時(shí)吃完準(zhǔn)備要離開時(shí)，法國(guó)主廚的太太還請(qǐng)珍珍等她２分鐘，切了一小塊的Sugar free Chocolate pound cake，吃起來(lái)有著濃郁的巧克力香，口感方面也算挺濕潤(rùn)的，不過(guò)～比起蛋糕，珍珍我比較愛他們家的閃電泡芙啦！！！

結(jié)帳時(shí)，珍珍想要外帶兩個(gè)回家給我們家妞妞吃看看，本來(lái)想說(shuō)其中一個(gè)口味再挑焦糖鹹奶油的，但想到珍珍也想吃一口看看其它口味的呀！就～～～又挑了兩個(gè)不同口味的閃電泡芙啦！

也是一樣挑選一清爽一重口味：

上：檸檬　＄１２０

下：香草焦糖夏威夷豆　＄１２０

珍珍想要在新口味＜青蘋果香草＞跟＜檸檬＞間做選擇，負(fù)責(zé)櫃臺(tái)的先生推薦可以吃看看檸檬，且他說(shuō)到時(shí)後檸檬這個(gè)口味會(huì)調(diào)價(jià)，那更要先吃一下囉～

檸檬閃電泡芙上面有擺放了一個(gè)小酥餅以及兩個(gè)蛋白霜，感覺(jué)好精緻喔！
（如果能放多幾顆小馬卡龍就更棒呀～珍珍的最愛！ＸＤ）

ㄜ～檸檬的這款忘了拍剖面照，一心只想吃，壓根忘了還要拍照這件事呀～


真的是檸檬味超級(jí)明顯，微酸的口感還帶點(diǎn)果皮微嗆的味道，吃起來(lái)不會(huì)太過(guò)於單調(diào)，酸度及甜度剛剛好，味道還蠻清香順口的！

香草焦糖夏威夷豆

上面擺了三顆焦糖鹽漬過(guò)的夏威夷豆，而裡面的內(nèi)餡則是搭配香草卡士達(dá)醬，感覺(jué)上還挺中規(guī)中矩的一款口味。

喔喔喔～天吶！！！

這個(gè)口味也好好吃喔！

香草卡士達(dá)醬的香味再配上微微鹽味焦糖夏威夷豆，吃起來(lái)也是鹹甜鹹甜的味道，最重要的是因?yàn)榧由舷耐亩咕捉罆r(shí)，產(chǎn)生讓人很涮嘴的口感，讓人一整個(gè)很想繼續(xù)吃下去耶～（喔喔！這個(gè)是妞妞的，妳只能吃一口，不能再吃了喔！），妞妞也說(shuō)這個(gè)口味很好吃呢！她個(gè)人也偏愛這個(gè)口味。

這次總共吃了四種口味的閃電泡芙，覺(jué)得似乎是重口味比較合我，雖然清爽型的口味也不錯(cuò)，但沒(méi)有讓我相當(dāng)驚豔，有一鼓想要整條拿起來(lái)吃的衝動(dòng)！ＸＤ

至於有朋友問(wèn)說(shuō)他們家的泡芙會(huì)不會(huì)很甜呀？珍珍個(gè)人覺(jué)得不會(huì)耶！如果平常不嗜甜食的朋友也可以來(lái)吃看看喔！因?yàn)槟菚r(shí)珍珍在享用我的下午茶時(shí)，也不少附近的男性上班族來(lái)這裡吃閃電泡芙耶！（珍珍那時(shí)也好驚訝喔！）

這次又找到了一間珍珍喜歡的甜點(diǎn)店～超開心的說(shuō)！




1789 Café, by Cyrille Courant

(02)3322-2089

週二 ~ 週日: 11:00 - 20:00　（週一公休）

臺(tái)北市中正區(qū)仁愛路二段97-1號(hào)（忠孝新生５號(hào)出口走一小段路）

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1789 CAFE, 閃電泡芙