--------------------

餐廳：臺南.中西區-小公園擔仔麵

地址：臺南市中西區西門路二段317號

營業時間：17:00-凌晨2:00

電話：(06)226-5495/0928-681-433/(06)247-0233

用餐日期：2014/02/02

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
??? ? ? ? 擔仔意麵 NT.50
????????? 擔仔麵/粿仔條 NT.40(小)/NT.50(大)
????????? 貢丸湯/骨肉湯 NT.25-NT.35
????????? 燙青菜 時價



--------------------

或許只有我有走路強迫癥，也是怕胖啦(雖然一直都沒瘦下來就是)，

晚餐吃完，如果有時間的話，其實都會逼自己走一個小時的路。

有陣子很常來赤崁樓跟國華街這帶覓食，想當然用完餐就是開始繞圓環。

都會注意到圓環角落一隅，婚紗店旁，燈光微弱，

看起來很不起眼破破舊舊的這家60年擔仔麵店。

平常看過就直接忽略它，過年跟學長拼吃10攤小吃果然有動力，

從國華街走到赤崁樓，當然也很順路的把這家小公園一併給一起嚐試囉。



不管是老店新店，總覺得要看到這種矮矮的板前座位，

才算的上是到擔仔麵店用餐哪。

其實如果板前沒人，就算不大跟老闆聊天，我個人也是偏好坐那個位置的。

(感覺可以看老闆俐落煮麵的身影很有味道)




烹煮臺上還擺了滿滿的滷味，讓人看了食指大動，

要不是肚子微飽，其實還蠻想切些小菜來吃。



原以為擔仔麵就只會有一般吃到的那種黃色麵條，

沒想到還有擔仔意麵/粿仔條/米粉等等，比我想樣中選擇性來的多樣，



而且價位不貴，一晚約莫四五十，

跟動輒吃起來一碗要七八十的擔仔麵店比，小公園真的是經濟又實惠哪。

比較可惜的一點，因為老闆一家人的對話聽起還都很像在吵架，

雖然我家自己開過餐廳，知道做餐飲業是件很辛苦的事，

在這樣的氣氛下用餐其實會有點小尷尬就是。

是說其實對客人是都蠻客氣，所以倒也還好。

--------------------

【擔仔意麵(乾)】NT.50



我記得吃過的擔仔意麵都小小一碗，

小公園的份量有比我想像中來的多，

一樣是加了肉燥跟豆芽，還帶點蒜泥的蒜香味氣息，

加上三隻剝了皮的火燒蝦點綴，看起來就是很可口的模樣，



雖然這次改吃的是意麵，但吃起來十分有Q勁，

攪拌之後，充分讓肉燥跟意麵結合，鹹香氣息很俱古早味。



--------------------

【骨肉湯】NT.35??



這骨肉湯份量還真不少，目測大概1.5份，

裡頭還加了香菜及豆芽菜，雖不違和，但也是挺新奇的組合。



骨肉湯用的是帶了軟骨的肉，吃起來軟Q不油，

清澈的湯，喝起來有大骨湯的清甜，很值得嚐試看看。



-----------------

【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：3.5/5
回訪率：★★★★☆

小詠OS：1.小公園擔仔麵就位於西門路跟民族路圓環旁。
?????????????? 2.除了一般麵類，也有意麵/米粉等等，價位算不貴。

---------------------------

【延伸閱讀】

臺南.中西區-一味品碗粿、魚羹(水仙宮永樂市場)

臺南.中西區-國華街亞德當歸鴨(水仙宮)

臺南.中西區-水仙宮黃家炒鱔魚+米糕

臺南.中西區-永樂市場好味紅燒魚土魠魚羹

臺南.中西區-見面不如聞名的永樂燒肉飯

臺南.中西區-金得春捲&隔壁楊桃湯

2009臺南小吃食記-阿松割包

2009臺南小吃食記-富盛號碗稞

臺南.中西區-國華市場80年老店鄭記土魠魚羹

臺南.中西區-國華街春蚵嗲

臺南.中西區-阿鳳浮水虱目魚羹

臺南.中西區-康宇家宇治抹茶手作甜品

臺南?中西區-綣綣屋霜淇淋專賣

臺南.中西區-泰成水果店哈密瓜瓜冰

臺南.中西區-羊城油雞

臺南.中西區-在地好滋味之葉家小卷米粉

臺南.中西區-赤崁樓美食之鎮傳四神湯。碗粿

臺南.中西區-度小月擔仔麵(民族店)

-----------------

豬小詠的食旅隨行

也可以宣傳你的粉絲專頁