三月底的時(shí)候我們社團(tuán)的miu miu生日啦！大家剛好趁這個(gè)機(jī)會(huì)出來吃吃蛋糕聊聊天
聚餐地點(diǎn)選在東區(qū)的銀座杏子日式豬排
因?yàn)檫@間銀座杏子日式豬排在2014年的1月中新開幕，地點(diǎn)是在臺(tái)北忠孝東路的Bistro 98三樓
如果大家有吃過九州杏子的話應(yīng)該也會(huì)對(duì)銀座杏子很感興趣吧！
我兩家都沒吃過，所以在吃的時(shí)候也不會(huì)有先入為主的比較想法，所以今天就是單純的以銀座杏子的感覺來和大家分享囉
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位在Bistro 98三樓的銀座杏子，一出電梯就看到是這樣很有日式風(fēng)味的裝潢
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半透明的廚房可以讓大家看到裡面的操作過程
最近爆很大的Ｘ王就是在廚房裡黑箱作業(yè)啊！
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繼續(xù)往前走看到的是很傳統(tǒng)的煮飯鍋
整個(gè)就是很延襲日本風(fēng)
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銀座杏子的空間整體來說很寬敞
雖然我們訂位已經(jīng)過了用餐時(shí)間，但是裡面還是坐了約有七八成的客人
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一整排的大窗讓空間更有明亮感
這點(diǎn)讓我還蠻喜歡的唷！
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到我們的預(yù)留座以後看，桌上是有這樣一個(gè)大碗
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我覺得餐具也是用餐時(shí)很重要的一環(huán)
所以他的餐具我都還蠻喜歡的
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但也僅此而已
銀座杏子的蘿蔔絲吃起來味道偏鹹，不太像是日式口味，而是會(huì)讓我想到臺(tái)式醬菜
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服務(wù)生來幫我們送上茶水以後就要來幫我們點(diǎn)餐了
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菜色看起來都不錯(cuò)
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這個(gè)季節(jié)限定的炸牡蠣也很吸引我們
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餐點(diǎn)部份點(diǎn)套餐再加六十可以享用飲料與甜點(diǎn)
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我自己感覺是在點(diǎn)餐部份有點(diǎn)亂，希望他的職前訓(xùn)練能再做好一點(diǎn)
像是我們?cè)邳c(diǎn)餐時(shí)，說要幾碗白飯幾碗紫米飯，他會(huì)有點(diǎn)混亂的說要我們一個(gè)一個(gè)來
我們只好一個(gè)一個(gè)說誰要白飯誰要紫米飯
可是在上菜時(shí)卻還要再一一問過白飯哪位紫米飯哪位
後來再上豬排、湯跟飲料也是這樣
所以我也不懂在點(diǎn)餐時(shí)問的那麼細(xì)是誰要什麼誰要什麼的意思是？
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點(diǎn)餐之後上來的是一人一份的芝麻
在一邊研磨的同時(shí)就聞到很香的芝麻味
再加上銀座杏子的豬排醬有特製兩種口味，一種是原味，一種是偏甜味
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我的用法是原味加一點(diǎn)點(diǎn)的甜味豬排醬
吃起來還不錯(cuò)呢！
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等餐的同時(shí)會(huì)先上一盤好大的生菜
另外會(huì)附上一罐紫蘇醬跟一罐日式柚子醬
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我自己的感覺是生菜看起來還不錯(cuò)，但是感覺有一點(diǎn)點(diǎn)的沒精神
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日式茶碗蒸
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紫米飯
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因?yàn)槲尹c(diǎn)的是白飯，所以沒試吃一下，朋友是說有點(diǎn)太黏了
但我自己的飯我是覺得剛剛好，這個(gè)就是每個(gè)人的口味問題了，因?yàn)槲蚁矚g比較軟的口感
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附贈(zèng)的湯有野菜口味跟豬肉片口味
愛吃肉的我當(dāng)然是點(diǎn)豬肉片，但是我的湯裡只找到很小片的豬肉
味噌湯喝起來也有帶點(diǎn)苦味
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季節(jié)限定炸牡蠣
因?yàn)橐槐P只有三個(gè)所以我們點(diǎn)了兩盤
不過老實(shí)說與我期待的還差了一大段距離
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炸牡蠣的外皮有點(diǎn)過油了
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牡蠣本身的鮮度也還可以再加強(qiáng)
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這是我點(diǎn)的TORO里肌炸豬排
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因?yàn)門ORO里肌本身的油脂就已經(jīng)比較多了
再加上外皮的麵衣沒有再回炸逼油
所以整體吃起來會(huì)讓女生有點(diǎn)受不了
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TORO里肌的油脂分布很多
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要沾上較多的豬排醬去壓他的味道
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這個(gè)如果要點(diǎn)的話建議是三五好友點(diǎn)一份共享
因?yàn)橐粋€(gè)人吃一份真的是會(huì)太膩
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真的不想吃過油的話大家其實(shí)也可以點(diǎn)腰內(nèi)肉或是一般的豬里肌
因?yàn)門ORO本身就是比較多油脂唷！
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隨山附贈(zèng)的小菜
其實(shí)味道吃起來就跟蘿蔔絲有一樣的感覺
吃下一口以後就會(huì)想說叫老闆來一碗白粥這樣
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因?yàn)闆]有單點(diǎn)但是大家又很想吃
所以另外點(diǎn)了一個(gè)炸蝦套餐
炸蝦吃起來就比較好了
雖然他的麵衣還是有點(diǎn)過多
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這是我的白咖啡布丁
吃起來有點(diǎn)像是奶酪的感覺
不過咖啡味道還蠻香的
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ACO的烤布蕾
因?yàn)槭潜鶅鲞^的，所以吃起來口感很特別
甜甜的而且像是在吃冰淇淋一樣
我個(gè)人是覺得不錯(cuò)吃
不過有點(diǎn)出乎想像之外，因?yàn)樗稽c(diǎn)都不像外面的烤布蕾啊！
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烤麻糬冰淇淋
不知道是不是一送上來時(shí)大家都顧拍照
所以等我們開動(dòng)時(shí)麻糬變得蠻硬的
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雖然在銀座杏子吃的超飽的，不過感覺是一餐熱量大爆表的午餐
炸物沒有再經(jīng)過逼油，麵衣吃起來都會(huì)感覺偏油
再加上點(diǎn)的TORO里肌又超多油脂
整個(gè)吃完以後就是覺得滿肚子都是油膩膩的感覺
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最後，他的飲料我點(diǎn)的是柳橙汁
但或是許因?yàn)闈饪s果汁的比例或是放太久的問題，喝的時(shí)候會(huì)有苦味
我只在剛上時(shí)喝了一口就……
其他人點(diǎn)的抹茶也在整個(gè)用餐時(shí)慢慢分離成兩層
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這點(diǎn)讓人觀感也不是太好
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幸好我們還有miu miu的蛋糕
因?yàn)槭撬肋h(yuǎn)的18歲生日
所以有好好吃的蛋糕來幫我們壓壓驚
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一份TORO里肌豬排套餐是四百八，再加上飲料甜點(diǎn)六十，一個(gè)人約要花上五六百的價(jià)位吃一頓
不過吃下來真的很不如我們的預(yù)期
這點(diǎn)真的是讓人蠻失望的
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但想想其實(shí)銀座杏子也才剛開幕沒多久時(shí)間
所以大家還是再多給他一點(diǎn)時(shí)間來做修正吧！
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銀座杏子豬排
臺(tái)北忠孝店?
地址：臺(tái)北市忠孝東路4段98號(hào)3樓
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微風(fēng)臺(tái)北車站店
地址：臺(tái)北市北平西路3號(hào)2樓?
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文內(nèi)之『成份』與『功效』，引自於產(chǎn)品介紹，不等於聲稱具有任何療效
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