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Knutsen Petite 肯努森不僅有明亮採(cǎi)光、好的環(huán)境氛圍，還有美味的餐點(diǎn)及好吃的甜點(diǎn)提拉米蘇，更棒的是再來(lái)上一杯動(dòng)人的精品咖啡，最後再來(lái)個(gè)親切的服務(wù)又加上不用服務(wù)費(fèi)，成為我近期的愛(ài)店之一，推薦給大家！



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此文原文連結(jié)：Banbi217 美食旅遊: [臺(tái)北大安區(qū)]Knutsen Petite肯努森咖啡館,好日光陪襯好咖啡、甜點(diǎn)、輕食(捷運(yùn)信義安和站)


初看到Knutsen Petite 肯努森咖啡館的明亮採(cǎi)光設(shè)計(jì)，心想完了，這鐵定是我喜歡的風(fēng)格。
Knutsen Petite位在信義安和捷運(yùn)站的巷弄內(nèi)，十分隱密，一旁還有個(gè)小公園．而且離我最愛(ài)的Le Ruban Patisserie 法朋法式烘焙甜點(diǎn)坊，還有挺喜歡的 Jamling cafe 日式厚鬆餅相距不遠(yuǎn)。


這次一樣請(qǐng)蕾蕾站在店外充當(dāng)小麻豆讓我拍照，從孚羅起士蛋糕咖啡館到公雞咖啡 Rooster café & vintage，越來(lái)越喜歡這樣的拍攝方式。我想原因除了想拍些和大家不一樣的照片外，也算是紀(jì)錄女兒的成長(zhǎng)吧！


門口前的這一區(qū)明亮的採(cǎi)光可以充分感受到自然光，這樣的感覺(jué)讓我想起了電影或偶像劇中的玻璃屋溫室，且也是整間店中我最喜歡的位置，可惜桌上的「已訂位」讓我認(rèn)清名花有主，下次請(qǐng)?jiān)纭?br>





長(zhǎng)桌上擺放著美麗的粉紅色菊花，在圓形透明水盆內(nèi)漂浮著。


即使不收服務(wù)費(fèi)，但服務(wù)卻很周到，再者店員既親切又專業(yè)的應(yīng)對(duì)及熱情的招呼著我家蕾蕾，食物及咖啡還未品嚐，光是環(huán)境氣氛與服務(wù)就先打了好幾顆滿意的星星。




白牆上的紅唇，強(qiáng)烈的對(duì)比吸引著目光。Knutsen Petite肯努森咖啡館是全球第一家Erna Coffee專門店，由咖啡教母Erna Knutsen品牌授權(quán)。


桌上的小牌子貼心的提醒大家，Knutsen Petite肯努森店內(nèi)也有提供WIFI無(wú)線上網(wǎng)。附帶一提，我喜歡杯內(nèi)放咖啡豆這樣的擺設(shè)方式。


Knutsen Petite肯努森的菜單從咖啡、鮮果茶、奶茶、法式巧克力牛奶、果汁、茶類、輕食、沙拉到甜點(diǎn)都有供應(yīng)。


Petite，為傳達(dá)想讓大家體會(huì)喝咖啡這樣的美好的微小念頭而創(chuàng)造出這樣的品牌，這樣的微小一詞卻是來(lái)自於其付出與認(rèn)真堅(jiān)持的背後，讓我很喜歡。


精品咖啡．衣索匹亞／耶加雪菲／水洗（Ethiopia Yirgacheffe） $200元
從產(chǎn)地、品名以及咖啡豆的處理法均清楚的印在Knutsen Petite肯努森菜單上，點(diǎn)了一杯我個(gè)人很喜歡的耶加雪菲想試試其滋味，而一旁附的可愛(ài)小杯是提供給我朋友的試飲杯，真的好貼心。


點(diǎn)選好咖啡，店員將咖啡豆磨成粉後，會(huì)端至客人前面請(qǐng)客人品聞乾香，之後才進(jìn)行煮咖啡動(dòng)作。聽(tīng)著磨咖啡豆的聲音，聞著咖啡豆磨好的香氣，接著在聞到咖啡的乾香與品嚐到咖啡的美味，每個(gè)環(huán)節(jié)都讓人期盼著。而這杯耶加雪菲，咖啡香氣迷人，果酸香氣明顯、輕盈上揚(yáng)，十分的順口好喝，好滿意也好滿足。
喝咖啡正如戀愛(ài)一般，一開(kāi)始不熟識(shí)不了解，一旦發(fā)覺(jué)她的好處，便會(huì)一頭栽進(jìn)且越陷越深。

喝了好咖啡，止住了咖啡因癮發(fā)作，那五臟廟呢？總該吃個(gè)餐點(diǎn)果腹吧！


地中海三明治（Gourmet Mediterranean Sandwich with pork loin）$240元
店家說(shuō)地中海三明治內(nèi)的豬里肌肉也可以選擇煙燻鮭魚(yú)，我和朋友小瑜更改成煙燻鮭魚(yú)的方式。


帶點(diǎn)脆度的法國(guó)圓麵包、柔嫩且煙薰香氣及鹹味恰到好處的煙燻鮭魚(yú)、番茄、馬茲瑞拉起司、生菜、小黃瓜、已焦糖化的鮮甜洋蔥等夾附在一起，尤其麵包兩側(cè)分別塗抹上鷹眼豆泥及好吃的時(shí)蘿青醬，這輕食三明治好吃！一旁沙拉為水田芥（nasturtium officinale）、綠捲生菜（frisee）、紅捲生菜（ Red Leaf Lettuce）、紫紅包心生菜（Radiccio）佐以油醋醬，清爽鮮脆可口。


主廚私藏甜點(diǎn)，當(dāng)日為檸檬布丁蛋糕$130元


一看到主廚私藏甜點(diǎn)，既是主廚的私藏那怎能放過(guò)！當(dāng)日供應(yīng)的是檸檬布丁蛋糕，鬆軟又帶有點(diǎn)綿密的口感、散發(fā)著檸檬清香，味如外觀般素雅卻更來(lái)的迷人。


一旁附的cream cheese，店員是建議我們與檸檬布丁蛋糕搭配著一起吃，但我和朋友小瑜都更喜歡分開(kāi)來(lái)吃的方式，因?yàn)楦艹猿鯿ream cheese的濃郁清爽以及檸檬布丁蛋糕的檸檬清香。


提拉米蘇（Tiramisu）$120元
之前看了Morris的文章以及香港朋友西打哥的推薦便很想一試此提拉米蘇的好滋味，當(dāng)日便是為此道與咖啡而來(lái)，前面已出場(chǎng)耶加雪菲及地中海三明治、檸檬布丁蛋糕都讓我們滿意，這提拉米蘇果然也是如此！


濕潤(rùn)綿密的提拉米蘇，其馬斯卡彭起士、手指蛋糕、咖啡甜酒與精品咖啡豆碎末、堅(jiān)果相輔相成搭配得好極了！口感與味道層層疊疊，極富層次與美味，咖啡香氣與咖啡酒香圍繞在舌上、在口腔內(nèi)瀰漫著，提拉米蘇甜而不膩，這是我目前最滿意的提拉米蘇了，非常合我的喜好。


要離去時(shí)，店員又以那溫暖的微笑和我們說(shuō)聲謝謝，並且還幫我們打開(kāi)了店門送我們離開(kāi)，無(wú)論是環(huán)境氛圍、服務(wù)、還有咖啡及餐點(diǎn)，怎能不叫我深深愛(ài)上這裡？！我想這附近除了我喜愛(ài)的法朋及寅樂(lè)屋外，現(xiàn)在又多了間Knutsen Petite肯努森咖啡館！

拍攝使用相機(jī)Canon EOS M（依現(xiàn)場(chǎng)狀況及每個(gè)人口味喜好會(huì)有所不同，文章僅供參考）

Knutsen Petite
www.facebook.com/KnutsenPetite
地址：臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段141巷15號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：02 2705 7676
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二 - 週日: 11:00 - 21:00
＊無(wú)收取服務(wù)費(fèi)　＊提供WIFI免費(fèi)無(wú)線上網(wǎng)　＊可刷卡

Erna Coffee-Erna Knutsen娥娜．肯努森的精品咖啡豆
www.facebook.com/ErnaCoffee

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