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Shannon
窩客好文

Shannon

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

造訪商家: 漁藏海鮮料理
02-2705-2877
臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段250巷11-2號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.20
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

S最愛吃生魚片了,來到了這間一魚兩吃的海鮮店,這間店在仁愛的圓環(huán)附近巷內(nèi)!

雖然說我們有迷路一下,不過後來沒有一下就找到囉,店家的魚都是新鮮限量的,想吃可是要提早訂位的呢!!

還有店狗漂亮的"喜樂蒂"~在門口顧店ㄋㄟ~真可愛!雖然說...菲菲對(duì)他兇了!!

店內(nèi)的光線有部分是從玻璃透進(jìn)來的,感覺很自然也很舒服呢!

這就朋友1號(hào),不多作解釋啦!請(qǐng)看的是店內(nèi)的環(huán)境,還不錯(cuò)!但是坐位真的有點(diǎn)少呢!

角落有許多日本酒的樣子((未成年請(qǐng)勿飲酒,喝酒請(qǐng)搭大眾交通工具))

我們的桌面右方一整排的模型以及娃娃我想是老闆的精心收藏優(yōu)!!!

今天魚的種類會(huì)寫在上方的黑板上面!

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廁所的前方,有一區(qū)塊的設(shè)計(jì),我非常的喜歡!有到日本廟社的感覺

吧檯上的透明玻璃內(nèi)有新鮮的魚呢!(應(yīng)該是今天到來的)

???

店內(nèi)末約30個(gè)坐位,記得想吃新鮮好魚要訂位優(yōu)~

接下來請(qǐng)看菜單!!

有百元外帶便當(dāng)、商業(yè)午餐

桌麵乾淨(jìng)整潔,有簡(jiǎn)單的小碟子和醬油

茶水可以一直喝~

味噌湯也可以一直續(xù)呢,他們的味噌湯很不錯(cuò)喝,濃郁!

服務(wù)人員詢問我們今天喜歡/想要怎麼樣的烹調(diào)方式呢?我們主要想要生魚片,所以選個(gè)500元內(nèi)的話黑板上會(huì)寫

生字,代表可以作生魚片!朋友想要吃重口味的一魚兩吃的作法是"生魚片及紅燒"

紅尾巴龍 480元/一尾

這生魚片感覺很新鮮呢!!!!

我不敢吃生魚片,但我還是有吃小口,超級(jí)新鮮沒有怪魚味,

S喜歡吃生魚片,他說味道鮮甜、完全沒有腥味!

擺盤還這麼華麗

東石/蒜泥鮮蚵 180元

肥嫩多汁,顆顆皆飽滿呢!!搭上蒜泥的滋味!!我整個(gè)吃了很多個(gè)!

部是我再說,這樣一盤180員我覺得很劃算,因?yàn)槌迈r的,店長(zhǎng)每天去基隆挑魚或是澎湖運(yùn)送的呀!!!

相信大家都知道蚵仔如果不新鮮那味道就很噁心,所以會(huì)用鮮甜來形容應(yīng)該就知道真的很新鮮了!

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1碗/30 ?分別是 漁藏貓飯/青蔥山藥飯

他們的貓飯就是使用特製海鮮醬汁加上柴魚片和蔥而成的,海鮮醬汁不會(huì)鹹口!

還蠻開胃的耶,我整個(gè)就是默默的一直在吃飯!!S本來也想點(diǎn)這個(gè)但我不喜歡山藥(所以他點(diǎn)了)

攪拌過後配什麼都好吃!

青蔥山藥飯

點(diǎn)餐的小姊會(huì)和各位說山藥的口感是黏稠的,如果可以接受那味道可以點(diǎn)用!

再說一次我不愛山藥我怕他的口感,所以這次由S上陣(點(diǎn)很健康的食品)

S說其實(shí)黏黏的沒有什麼味道,叫我不要害怕!不過我吃了貓飯?jiān)倩厝コ哉娴臎]有味道...所以我還是吃我的貓飯好了!

攪拌後還會(huì)牽絲呢!!!!

蒜香蒸蝦180元

蒜味很重,而且他們剖一半我還吃得到蝦頭的汁耶!

一直以來我對(duì)蝦頭的汁的感覺就是苦到爆了!但這個(gè)我吃到還覺得很好吃呢,可能也是因?yàn)橛谐缘结u的味道!

不過這樣吃下去我不會(huì)害怕我也很驚艷了,S和友人就分瓜分括了!好吃~

底下還有鋪豆腐呢,但我覺得不夠入味!但配上醬汁好吃優(yōu)~

我們的紅燒魚來囉!

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整個(gè)超飄香的呀,我一直文到香味都不想要拍照了,雖然我不太吃魚(平常很少會(huì)想點(diǎn)到魚)

但這尾魚料裡的我很想要馬上啃食!

魚新鮮肉質(zhì)就很棒,你看看!!!!!

很嫩、沒腥味!這就是特質(zhì),外加上紅燒的味道也夠重,很下飯呦!

男生們的食量比較大,最後還是想說點(diǎn)個(gè)生魚片丼飯好了

生魚片丼飯250元

這樣一套250員還算OK料蠻多的,還贈(zèng)上甜點(diǎn)呢!

味噌湯和我們一直續(xù)的味噌湯是不一樣的~有蝦頭!!!!

這碗料餡滿多的,不過他們覺得可惜的是,這些生魚片不像一魚兩吃的魚那樣鮮甜(但是也還OK拉)

這碗最鮮甜的是那隻蝦,還有個(gè)問題就是他們其實(shí)也不是專門再賣生魚片的店家,所以可能他們的"醋飯"不是專門煮成壽司用的飯,

是由我們點(diǎn)的白飯類拌成的醋飯,這樣口感上來講黏稠許多、口感變差,吃到最後有點(diǎn)膩!

要誇獎(jiǎng)這個(gè)蝦頭很鮮甜的,而且味噌湯也多了一味呢!

甜點(diǎn)兩分

水果的甜度還好,可能剛好沒有拿到甜滋滋的~

我覺得這甜點(diǎn)的口感...太Q過頭了!變得有點(diǎn)奇怪,這種應(yīng)該是比較綿密的感覺好吃!

不過內(nèi)餡(紅豆)甜度我覺得剛好不會(huì)過頭喲!

?漁藏海鮮料理?

臺(tái)北市大安區(qū)仁愛路四段112巷3弄8號(hào)1樓?

02-2705-2877

https://www.facebook.com/seafoodtreasure#!/seafoodtreasure

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~~~~文章純屬個(gè)人吃喝玩樂回憶記錄~~~~?

Shannon Chen

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