這次要介紹的新莊美食是
控肉飯
這間，已經(jīng)至少開了八、九年
期間有換過位置，但是味道依然不變
距離上一次介紹控肉飯
已有二個(gè)月之久
這次會(huì)特別介紹我家附近的控肉飯
最主要就是要讓大家了解到，我心中的高CP值控肉飯
(臺(tái)中的這二間控肉飯，我沒有給很高分)
是多麼樣的大份量、價(jià)格是多麼實(shí)惠
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布咕的宗旨：
好吃的美食介紹給大家，一起分享美食帶來的喜悅
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不好吃也一併告訴大家
不好吃就自己吃，介紹個(gè)屁
菜單
是路邊攤常見的招牌式菜單
直接寫在招牌上
上面大字的部份，是店內(nèi)比較受歡迎的餐點(diǎn)
如果到這，不知道點(diǎn)什麼
可以先考慮點(diǎn)上面這幾種
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當(dāng)然，要是有看到關(guān)鍵字"控肉飯"就不要客氣
點(diǎn)他、點(diǎn)他、點(diǎn)他
小菜
招牌式的菜單，只有寫主餐的部份
旁邊的冰櫃，放滿了各式各樣的小菜
供客人多化樣的選擇，喜歡吃，就點(diǎn)下去
老闆會(huì)幫妳燙熱，燙熱之後，就會(huì)送至你面前
當(dāng)然，錢還是要記得付啦～～不是免費(fèi)的
環(huán)境
當(dāng)天沒有在店裡內(nèi)用，但是為了讓大家能夠更了解
所以特地拍了一張內(nèi)用用餐環(huán)境，給大家做了解
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因?yàn)槊刻焱砩舷掳嗟郊?，布咕先生就很懶的在外面逗?/p>
畢竟在外面飛了一天，相當(dāng)?shù)睦?amp-img width="40" height="38" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p40364/m37825/c3744e7a0579e0a58479a4e879890ce825761a03.jpg" alt>
滷汁
每次來買，滿滿都是人，那些客人什麼都不買
就只買他們家的控肉飯，可想而知
他們家的控肉飯，多麼紅了吧
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每碗控肉飯，老闆都會(huì)淋上店家特製的滷肉飯滷汁
買控肉飯還可以順便吃到滷肉飯
算是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)
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老闆……我只點(diǎn)一個(gè)而已啦……
其它是客人的，誰說要全部給你
青菜
淋完滷肉後，老闆就會(huì)把事先用好的燙青菜
一個(gè)一個(gè)的分裝到各個(gè)便當(dāng)
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哇……控肉飯竟然還有青菜耶
還有酸菜
控肉
控肉飯，絕對(duì)不能少的一樣菜，就是控肉
老闆使用的是三層肉，花油的比例
相當(dāng)?shù)钠?/p>
滷的顏色也相當(dāng)?shù)钠?，帶有一點(diǎn)點(diǎn)的醬色
?
等控肉裝好後，就完成今天要介紹的控肉飯啦
我們開始來品嘗味道吧
光看到這整個(gè)肚子超餓的
便當(dāng)盒是我們平常吃炒飯用的大小
但是最大的重點(diǎn)是
老闆竟然把盒子裝到凸起來
真的是佛心來的
現(xiàn)在能看到把飯盒裝到凸起來的
真的沒有幾家的
都嘛只有越裝越空，越裝越輕了……
?
太誠實(shí)等等會(huì)被其它老闆列黑名單
打開後
哇?。】吹搅藳]，看到了沒
酸菜、燙青菜、豆干一塊、二大塊控肉、淋滷汁的滷肉飯
整個(gè)滿滿的塞進(jìn)便當(dāng)盒裡
我只能說，老闆，你真的名副其實(shí)的薄利多銷呀～～
比起常常電視的店家……只會(huì)說薄利多銷，但份量超級(jí)少的店家相比
真的??！我們有眼睛，看的出來
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絕對(duì)不是眼瞎，聽著一堆老闆說瞎話
小聲一點(diǎn)，這些事大家都知道
淋肉汁的滷肉飯
飯粒粒分明，不會(huì)黏在一起
剛好是布咕先生喜歡吃的那一種
布咕先生最怕飯淋了肉汁之後，整個(gè)更黏、軟
那種會(huì)讓我反胃
但是他們家的不會(huì)，滷了肉汁整個(gè)米飯吸滿了肉汁
吃起來，帶有淡淡的豬油香味
不會(huì)太鹹，相當(dāng)?shù)挠兴疁?zhǔn)
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廢話，他們家的滷肉飯也算是招牌之一
酸菜
看起來有點(diǎn)酸，但是??！但是??！
吃下去，一點(diǎn)都不會(huì)酸
是那種帶有一點(diǎn)點(diǎn)鹹香鹹香的酸菜
配菜相當(dāng)?shù)暮贸?，相?dāng)對(duì)味
燙青菜
就是一般的燙青菜，就不多介紹了
豆干
ＢＪ４
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再來準(zhǔn)備要介紹我們今天的主角了
燈燈燈燈～
控肉
便當(dāng)裡，有二塊大控肉
每塊長度至少一根手指那麼長的長度
厚度也有二公分以上
給的相當(dāng)大方
上面那一塊是比較接近腿庫的部位
瘦的地方很瘦，肥的地方就是皮
比較適合喜歡吃全瘦的人吃
另一塊是常見的三層肉
看到的肥油與肉的比例
一層瘦一層肥，真的是控肉之最呀
看看橫切的近拍照
真的實(shí)在太誘惑人了
超級(jí)好入口，不油不柴
剛剛好
三層肉真的是控肉界的天下無敵手
只要是喜歡控肉的，都很難抗拒他的致命吸引力
再加上老闆滷汁，把控肉的味道，整個(gè)散發(fā)出來
相當(dāng)?shù)拿牢堆?/p>
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結(jié)論：
從酸菜、控肉、滷肉飯，都是店家的自製的
這幾樣都有相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)，相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)吃
整體來說味道相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)
那至於價(jià)格呢？
滿到凸出來的控肉飯便當(dāng)，一個(gè)要多少錢呢？
七十？？？不用
六十？？？不用
五十？？？你以為老闆不用賺錢呀
五十五啦～～～沒錯(cuò)～～五十五元
就能讓你一次吃到二塊大控肉、青菜、酸菜、豆干、還有淋了滷汁的滷肉飯
劃不劃算？？
ＣＰ值高不高？？
我相信大家看完食記後，心中自有答案
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哈哈哈哈哈哈
欠揍，還有不說答案的哦
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為什麼每次寫食記，我都一定會(huì)被揍……
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因?yàn)槟闱纷帷。o誤）
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布咕布咕美食小天地～＊
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店名：四神湯、控肉飯 (無名)
電話：無
地址：新北市新莊區(qū)中港一街43號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11:00~20:00
地圖：
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