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開朗少女
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開朗少女

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 秦大琳私房菜
02-2363-5811
臺北市大安區(qū)羅斯福路2段113號2樓
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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老公寓散發(fā)的迷人魅力,能吸引你探訪一回;有"愛"的餐廳,會讓你不只想去一次...

秦大琳從裝潢、家具、餐桌、菜餚到服務(wù),都讓我們感受到Love的存在!


會因為...
簡單拉花、別緻咖啡杯,覺得今天拿鐵特別對你的味;
法式鹹派酥脆的外圍,加了碎洋蔥增添層次口感;
發(fā)現(xiàn)了湯匙手柄比常見的湯匙更為修長;
普通店家鮮少會照顧到的小細節(jié),這些細節(jié)卻會成為客人願意連訪的重要原因

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秦大琳私房菜
地址:臺北市中正區(qū)羅斯福路二段113號2樓
電話:02-2363-5811
營業(yè)時間:週二到週日 11:00~22:00(每週一公休)

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狹長的紅色階梯,通往秦大琳二樓用餐空間
ps.同在古亭站附近的小路咖啡,也是秦大琳開的餐飲品牌喔~

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全店以不刺眼的紅色作為主調(diào),格外溫暖的氣息讓人好自在
混搭傢俱,無論是當代和復(fù)古,西式和中式,充滿了強烈衝突的裝潢風格,像是餐桌上的優(yōu)雅立燈,卻出現(xiàn)暴龍橫跨在上頭,好不幽默!

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如果去的那天天氣不錯,真心推薦你可以在露天用餐區(qū),享用一杯秦大琳的花果茶,當成是在自己家陽臺休憩吧~

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對於一家店的加分,當然餐點好吃會是一個關(guān)鍵
但有時一句觸動你心的小文案,就可以盪起你我心底的漣漪
"我與我的廚房在這,等你一起吃飯"

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和優(yōu)雅同事的午餐約會,開始倒數(shù)計時1hr

裝水的器皿曾看過特別的是量杯,但今天在秦大琳看到拿醬油容器化身水瓶XDDD

想喝水~慢慢壓哈!水杯也是流線型的橢圓形狀玻璃杯

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優(yōu)雅同事點了有俏皮名字的小雞三明治NT.240
開朗則是被法式鹹派NT.220深深吸引(都是套餐喔)

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千島沙拉,不油膩馬鈴薯條和法式鹹派

鹹派在國外,尤其是法國,就像義大利的披薩和臺灣肉包一樣平易近人,可以當正餐也可以當下午茶
酥脆派皮略帶鹹味,內(nèi)餡則隨著廚師喜好添加食材,由於開朗非常喜歡把東西混搭~攪在一起的滋味,所以看到鹹派就會手癢想點

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蛋液是凝固食材、讓鹹派定型的功臣,最後將香料撒在派上面
金黃派皮表面誘人又香味四溢,不因軟嫩蛋液而顯濕潤,

酥脆的口感和柔嫩蛋黃包裹住的食材呈現(xiàn)鮮明對比

還有大家瞧瞧~乘載法式鹹派的是優(yōu)雅圓形餐盤,就像個料子是瓷器沾板,好美

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和優(yōu)雅同事用餐的特點是~會悉心發(fā)現(xiàn)店家的用心

我想她一定是店家的恩客吧!能把店家安排所有的小確幸它們找出來 ?

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餐後甜點是茉莉花茶凍,小小一盅卻因以十字切割的貼心大大加分

熱咖啡所搭配的紅糖罐笑臉也讓人不禁上揚了嘴角~

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當你吃不完請店家外帶菜餚時,絕對很難想像到是用精緻的紙袋為你呈裝,幸福指數(shù)瞬間飆升啊

真的只要多一點點的愛,就能將客人留在你和你的廚房裡

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