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謝蘿莉
窩客好文

謝蘿莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):屏東縣 > 滿州鄉(xiāng)

造訪商家: The Rock Garden
09-2575-1032
屏東縣滿州鄉(xiāng)港口村港墘路10號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

這次到墾丁旅行也吃了不少美食,其中就屬 The Rock Garden 最讓人值得回味了
洪先生說這是他吃過最最最好吃的PIZZA,雖然聽起來(lái)好像有點(diǎn)誇張,但我還是忍不住要點(diǎn)頭附合,實(shí)在是正點(diǎn)到讓人陶醉又驚豔!


The Rock Garden
電話:0925-751032 Janathan(英文)、0931-242991 Sammi(中文)
店址:屏東縣滿州鄉(xiāng)港口村港墘路10號(hào)(臺(tái)26號(hào)道53.5公里處)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:採(cǎi)預(yù)約制
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一路從墾丁大街衝到佳樂水附近,這一帶人煙稀少,放眼過去盡是無(wú)限蔓延的公路,而 The Rock Garden 就藏身在公路旁,如果不是特別做功課,要發(fā)現(xiàn)它的蹤跡也不是那麼容易呢!猛一看還真是像極了當(dāng)?shù)氐淖〖遥兀?/p>

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穿過樹木連結(jié)而成的綠色小道,首先映入眼簾的是阿嬤年代的古厝,也許有了鵝黃色的點(diǎn)綴,更多了一股活潑味道,大庭院由桌椅、躺椅、陽(yáng)傘及小盆栽所組成,還養(yǎng)了幾條小狗兒陪伴,南臺(tái)灣的舒服氣息滿溢,這就是鄉(xiāng)村特有的悠閒步調(diào)呀!

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老闆夫妻倆人要說是很有個(gè)性嘛!不如說有著他們的堅(jiān)持,老闆Janathan原本在墾丁大街的餐廳工作,後來(lái)選擇回來(lái)自己開業(yè),希望招待客人就如同招待自己的朋友般,可以不忙碌也不怠慢,所以想要來(lái)一嚐美味PIZZA,記得出發(fā)前一定要先訂位,沒有事預(yù)先可是吃不到的呦!

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在這裡,沒有什麼華麗的佈置,有的都是全都手工製的裝飾物品,簡(jiǎn)單自然,有時(shí)候淳樸反而更有味道。

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聽說Janathan非常愛衝浪,在庭院內(nèi)可以看到不少由小石子堆起來(lái)的小山,有些還逗趣地排成動(dòng)物形狀,我在想這些該不會(huì)都是他從海邊撿回來(lái)的吧?。兀?/p>

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裡面的桌子約莫3~4張,認(rèn)真說起來(lái)位置並不多,不過人少不喧鬧,這種恬靜宜人的時(shí)光卻更顯得美好

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這兒的主餐清一色全都是手工PIZZA,目前共有13種口味,另提供冷、熱飲、汽水等等,還有,千萬(wàn)不要漏掉招牌的鎮(zhèn)店之寶布朗尼冰淇淋,還記得當(dāng)時(shí)我們才吃第一口就驚呼怎麼會(huì)這麼好吃XD

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立頓熱紅茶,配PIZZA還挺妙的!

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手掌造型的隔冷罩,造型可愛又讓人會(huì)心一笑,而可樂可以說是品嚐PIZZA時(shí)的絕佳好朋友。

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調(diào)味料有辣椒片、胡椒、鹽及起士粉,接下來(lái)就是進(jìn)行上菜時(shí)間囉!>///<

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紐奧良三隻小豬(NT.350元)

主要食材以培根、火腿及德式香腸為主,上頭還灑了一些調(diào)味的辛香料,結(jié)合了鹹與甜的香氣,聞得直叫人食指大動(dòng),而且我覺得它烤出來(lái)的顏色也好漂亮呦!

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剛出爐的PIZZA果然具有無(wú)敵的魅力,瞧瞧它的絲牽模樣,還真想大喊「PIZZA你好邪惡呀!」還好這次不是我掌鏡,不用負(fù)責(zé)拍照而可以大塊朵飴的感覺只有爽字可以形容了XD

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很難清楚地形容它的味道,就像把培根、火腿、香腸全攪在一起的感覺,簡(jiǎn)單來(lái)說就是肉味很重,其中還帶了股甜味,熱騰騰地吃有著剛出爐時(shí)的完美口感,讓人一口接著一口完全停不下來(lái)。

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餅皮吃起來(lái)像餅乾,更酥又更脆,重點(diǎn)是超級(jí)薄,愈咀嚼愈能感受它的香氣。

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墨西哥辣味豬肉PIZZA(NT.330元)

特製的辣味碎豬肉,再加上墨西哥青辣椒,從外表就可以看得出它紮實(shí)的用料,雖然一個(gè)要價(jià)330大洋並不算便宜,但其實(shí)以給的餡料來(lái)說,堪稱是物有所值。

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肉醬鹹鹹甜甜,與濃郁的起司完美融合,吃來(lái)香氣十足又夠味,再加上澎派食材,整個(gè)超過癮,吃得我們可是讚賞聲連連呢!

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布約翰PIZZA(NT.390元)

雖然大夥剛已經(jīng)嗑了二個(gè)PIZZA了,但看到布約翰透出的誘人金黃色澤,還是很想立馬KO它!這是 The Rock Garden 單價(jià)最高的口味,卻也是用料最豐盛的一道,加入義大利香腸片、培根、煙燻雞肉、火腿及德式香腸,光看表層就覺的它一定超好吃!

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一拉起來(lái)又是超犯規(guī)的牽絲模樣,料給得紮實(shí),連起士也加得多呀!大家評(píng)評(píng)理,這模樣是叫人怎麼抗拒嘛!還好我只需負(fù)責(zé)出我那嬌嫩的手而不用拍照,內(nèi)心裡面雀躍地又默默地轉(zhuǎn)了一個(gè)圈圈XD

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也許是食材加得多,在口感上呈現(xiàn)出來(lái)的層次感又更高了,想較於前兩者鹹與甜的組合,這款就是很正規(guī)的鹹式口味了,而少許的青蔥點(diǎn)綴,也更增添清爽香氣,好吃!

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巧克力布朗尼配冰淇淋(NT.150元)

很難想像,在這麼隱藏的地方竟然藏有如此美味又讓人動(dòng)容的完美甜點(diǎn),記得我們?nèi)齻€(gè)女生,一吃立馬驚呼,這布朗尼也太好吃了吧!那股驚豔感,直到現(xiàn)在仍讓我舊記憶猶新呢!連旁邊三隻男的也頻頻稱讚:)

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份量很大,約著3~4個(gè)人可以吃一份,甜度雖高卻不膩,強(qiáng)烈建議,來(lái)到這兒一定要點(diǎn)上這道甜點(diǎn)品嚐看看!

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我們?cè)煸L的這個(gè)季節(jié)雖然正值冬天,但墾丁的天氣其實(shí)還挺溫煦的,午后陽(yáng)光曬在身上暖洋洋地,一邊品嚐這冷與熱交織出來(lái)的完美滋味,阿?。〕腋5?amp-img width="19" height="19" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p40391/m33000/3ef675bf809c8a381242f5041e724997913386d5.gif" alt>

初次造訪就忍不住愛上他們家的餐點(diǎn),不管是PIZZA,亦或布朗尼,兩者皆具有超高水準(zhǔn)的表現(xiàn),我想如果有人問我,到墾丁旅行有什麼一定要吃的嗎?那麼我第一個(gè)想到的,絕對(duì)是 The Rock Garden:)


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