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最近在阿MON的文章中看到范特喜綠光計畫(可連結)的介紹

適逢大夥為貓姐慶生，飯後商請阿MON帶我們來這逛逛...

范特喜擅長規畫老宅+文藝商圈(EX：甜點森林、美村路一段117巷)

這次綠光計畫將位在草悟道附近的中興一巷內，自來水公司舊宿舍重新打造

將老屋翻新，搭以簡約的鋼構，呈現可自由漫步其中的新式空間~

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這兒的環境氛圍，頗為愜意、舒適~

老屋新宅、質感文青風，整個非常適合外拍，相信日後必有許多遊客造訪....

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綠光計畫中一整排老屋，規劃了二十幾家商店，目前已不少商家進駐~

這次造訪的鹹點店位在二樓，一樓則是另一家餐廳Isabella's

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通過Isabella's的庭院，直上樓梯，來到了二樓

Isabella'a餐廳，不論庭院或內部裝潢都非常的雅緻，那份優雅吸引了我的目光

只可惜聽說菜色選擇及份量不多~

看到老樹盤鉅在二樓窗邊及老屋改造後的整體美感，不得不為之讚嘆~

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感覺以保留老房子特色為主，僅以簡單的鋼構加強支撐，打造出一開放式的空間~

二樓就像是大眾廣場，可自由走動並通到不同店家

在這兒走動就像老屋探險，你不知道這樓梯會通到哪，這條小徑是隸屬於那個店家.....

逛了一圈下來，發現一、二樓皆設有洗手間，還挺方便的~

URARA店門外的桌椅，走工業簡約風，卻挺有味道的~

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「URARA閣樓上的鹹點店」入口~

店內有些迷你，僅能容納十人；座位安排上，非常妥善地運用空間~

似Tiffany藍的漆牆，讓整間店明亮而有質感~

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挺喜歡牆面內嵌的方式，放上些許小物，搭上美麗的漆牆，美的就像一幅畫

茶水區~罐子超有型的

水杯一上桌就吸引了我的注意，好有質感，只是能盛裝的水不多><

URARA菜單--品項不多，簡單的鹹派、點心及茶飲，價格挺平價的

鹹派部分可選擇品嚐1/2，適合我這種什麼都想嚐嚐的人~

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這天店家招待我們干貝豆腐方塊(照片來源：阿MON)

裡頭包裹店家自製的干貝醬，看似一款普通的點心(類似鹹蛋糕)，卻能讓人留下記憶點

蛋糕體自然清甜而溫順，干貝醬畫龍點睛的效果，帶出驚豔效果~

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日月潭阿薩姆紅茶70元

這款茶品可選擇無糖或加糖，溫溫的紅茶喝起來不苦澀，淡淡的茶香味頗適合搭配點心~

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櫻桃甜派70元

這天鹹派剛好賣完，老闆正重新烘烤。現場部分只剩甜派....

以口味及外觀來說，是常見的美式派口味

蛋奶醬的部份，質地偏固態，讓我想起德式布丁~

這幾年臺灣越來越多作鹹派與甜派的糕點店，但普及度仍不高

猜想臺灣人對「派」的喜好與接受度仍偏保守~

而我向來喜歡嚐鮮、勇於挑戰新食物，喜好外國食物勝過中式傳統甜點

這些年，陸續吃過外國廚師或待過國外的廚師做的鹹派與甜派~

相較下URARA的甜派及鹹派(當天外帶了1/2燻雞派)，表現讓人有些失望

URARA的派，屬臺灣人可接受的保守口味，中規中矩

派皮部分質密厚實，蛋奶醬部分平淡溫順，搭配稍酸甜味的櫻桃醬

是款多數人都能接受的小點心~

對我來說，URARA的派類有些普通，缺乏記憶點，沒能讓人感到驚艷

以此表現，我會把它歸類於臺式派.....

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打卡送兩片手工餅乾，這天提供的是伯爵餅乾

餅乾一送上桌，就聞到濃郁的伯爵味

入口後的茶香味不甚明顯，有著和派皮一樣的奶香味，老闆娘說選用的是安佳奶油

或許我習慣了依思妮奶油的清香，相對的其他奶油表現自然略有所差~

以我吃過的手工餅乾來說，URARA的表現僅算普通，不算突出...

以臺中來說，較推的手工餅乾的就屬東海「」(可連結)

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?店名：URARA閣樓上的鹹點店

電話：0912-892568?

住址：臺中市西區中興一巷22號2F

營業時間：11:00~21:00?

Facebook:URARA閣樓上的鹹點店(可連結)

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