當我揪老公說要去蘆洲喝很好喝的咖啡時?
老公：算了吧，你每次找的都是外表好看，其實是貴又難喝的店?
VICI：這次不一樣，真的！因為是小虎哥找的?
把小虎搬出來 真的有用?
最少我老公肯聽我說下去了?
話說某天小虎哥約我去蘆洲的“魚缸”喝咖啡?
說真的啦?
當下我還真以為我看錯訊了?
去魚缸不看魚要喝咖啡？ （難到它的咖啡杯是用魚缸裝@@）
蘆洲有咖啡店值得他這大紅人專程跑來嗎？(他口袋名單都沒時間消化了，還來這裡！)
雖然心裡覺得他在耍我?
可是又不敢講 （其實是手機打字很累咩）
話說寫格也好多年了?
真的很難得找到年紀大我到可以讓我叫「哥~」的人?
要珍惜這種可以裝幼齒的機會啊~~~ （完了，不小心把心裡話講出來了 XD）
上網一查?
哇哩咧~~~?
光搜尋引擎看下來?
大大推薦的人幾乎都是美食界裡的名人
最少我這個認識名人真的不是很多人的也都知道的名字
再隨便點二篇進去看
不會吧~~~
蘆洲有這種品質的店？？
為什麼我都不知道
後來因為有事我們就沒約成
不過這家店破例的讓我第一次把網頁直接存在手機裡
原因很簡單
我真的很不相信
所以是好奇的很想去 （係的，不是覺得好吃想去，而是不太相信而想去）?
不相信 還去？
不相信是因為
開在蘆洲永樂街這個地方?
這地方坐捷運還要走十多分 （所以我真的覺得小虎哥瘋了才會來這裡）
開車真的不好停車 （附近國小有停車場可以停，但得走一些路）
不是住附近的話?
最方便是騎機車了?
這樣的地方 是要怎麼吸引外客啦?
還是想去是因為?
這家老闆之前是在法樂琪、寒舍艾美酒店待過?
然後2012年在新加坡甜點比賽拿到金牌 ?
光這樣 又忍不住想去瞧瞧?
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位於蘆洲長安街與永樂街交口處附近的魚缸咖啡，它外招真..的很不起眼，不小心就會走過頭
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這個不是我講?
連老闆也說附近鄰居跟他聊天時也說?
他們從店門口來來回回走N次了?
竟然都沒發現這裡開了一家咖啡店?
老公載來我時?
是我眼快看到招牌?
不然也是要錯過?
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店裡不算小，但似乎是為了讓客人坐的舒服，桌與桌空間蠻大的 （還是老闆覺得人不會很多啊？）
??
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他也很會利用空間，像這弧度就放雙人沙發，看了就舒服
??
店裡很多小地方都有小巧思在裡頭
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也如同咖啡店家，這裡也賣咖啡器具
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比較讓我驚訝的是，我沒記錯的話，德國農莊只有在淡水漁人碼頭那有一家直營的店面?
一般看到的大多是百貨專櫃純賣它們家的茶葉，可是這裡除了賣茶葉，還可以直接點茶品喝喔
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櫃檯有提供德國農莊各式茶葉可試聞
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這是... 洗手檯？不 它是飲水檯 （右邊白色那臺可是高檔濾水器）
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這裡開水免費自己倒，水籠頭轉開記得拿杯子裝開水，千萬不要拿來洗手耶
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店門口這臺看起來就很威的烘豆機，我是不太懂機器啦，但有這臺就表示它們連咖啡豆都自己烘，不是外面買現成的
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它們家主打的是 自家烘豆/手作烘焙/手沖咖啡
看看這一排手沖咖啡壺，手沖出一杯好的咖啡其實比用機器還要來的費時與費工?
老闆說他是真的很愛研究咖啡與做甜點?
他私下有偷偷的說，他其實真的沒有想要很多客人耶 （也是啦，像他很堅持一定品質與功夫，要是太多客人他一個人也做不來啦）
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這裡賣的還真的很簡單?
所以MENU被我跟老公二個翻來翻去還真的有點不知所措?
知道這裡只有輕食 ?
反正我們二個食量都不大?
所以還是決定來這吃午餐?
這裡低消是一杯飲料?
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這張是咖啡，請容我再提醒一下 咖啡是手沖的
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接下來二張都是茶的MENU
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吃的就只有這二張，輕食的帕里尼三明治及沙拉
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套餐可選90元飲料或補價差
至於甜點的種類就要去櫃檯看當天小魚心情了 (MENU寫的，不是我講的啦)
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點餐時都會提醒?
餐點都是現點現做，所以會久一點?
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杏仁餅乾?
杏仁餅乾我也會做，可是它的真的好好吃喔~ 很香很酥 可是卻不太會咬下去碎屑一堆
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熱巧克力拿鐵 $120
要不是小虎前一天大喊好喝，我應該會點茶類吧?
我喝過很淳的巧克力拿鐵，味道是後勁雖苦卻很舒服；坊間好喝的巧克力要甜而不膩，其間奶香一定要喝的到?
這杯二者都沒有！
它上頭有一層很細 很綿的泡沫隔絕著，所以喝時聞到的是很優雅的巧克力香氣?
它的巧克力味道不是習慣性喝到的那種香濃感，而是低沈中帶著果酸感?
第一口喝時，也許是預期的心理有點不習慣，可是越喝就越難離口
它跟想像中的味道 很不一樣
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冰拿鐵 $90
我那機車老公只喝拿鐵，雖然他都說沒什麼研究，可是對咖啡的要求很機車?
一般拿鐵大多是用機器縮短咖啡液下去弄?
如果是好的咖啡，喝起來協調度與咖啡香是要成正比
這杯又跟我們想的不一樣了?
它味道很內練，不是不好喝，而是覺得少了什麼
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後來跟老公猜想?
也許是用手沖咖啡
還是它們家咖啡豆原本就屬於淺烘焙?
對於還是習慣拿鐵裡就該重咖啡味一點的我們?
它的咖啡味道弱了點 （不是不好喝的弱，而是與牛奶比例的弱）
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點了二份帕里尼，真的等了一些時間。它們真的是現點現去做，看下去你就知值不值
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蜂蜜芥茉嫩雞 單點150 套餐190
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挪威煙薰鮭魚 單點160 套餐200
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因為好餓，拍完照就跟老公二個各吃各的去了?
然後直到老闆問我味道如何時
我才驚覺裡頭除了主料（嫩雞與鮭魚）不同外
下面對應的生菜醬料也不同啦?
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我吃的是煙薰鮭魚，一般帕尼里麵包都會乾乾的，可是這裡麵包就有另外烤過，吃得出麵粉香?
我的是凱撒沙拉，好像是油醋醬汁吧，整個吃起來好有濕嫩感，層次真的非常豐富?
你說它用油醋醬，那麵包吃慢一點不就整個濕爛了嗎？ 完全不會也沒有
它真的就是搭配的那麼剛好，你要用完美比例我也不介意
一般我點煙薰鮭魚，真的很少咬下去真的有感覺到是點鮭魚口味?
它們家的鮭魚壘得看得出厚度，所以每一口咬下去都有煙薰鮭魚的味道
那片起司也超讚的，好有提味效果喔。蔬菜更是不用講的鮮與脆
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那你們知道我為什麼要用“驚覺”了吧?
都是太餓了啦?
明明拍照拍那麼久 也看這麼久?
我竟沒發現二個裡面醬不同?
我那份很讓我驚艷?
所以超想吃看看老公的又是如何?
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我有忍不住問老闆，是不是很多人都有反應這個玉米脆片超好吃的
老闆給了我含蓄的一笑：是的 （哈哈~ 我知道它是那買的，想知道嗎？ 偏不告訴你們，要吃 去魚缸吃）
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因為餐等了很久?
所以其間我走來走去的隨意拍照?
當然 我也有去看一下甜點櫃
原本就有打算一定要吃甜點的?
只是來的時候甜點櫃有只有二塊沒有任何裝飾蛋糕?
是的 一定是我們太早來了?
那二塊蛋糕一定是前一天剩下 要丟掉的?
嗯 我真的是這麼想耶
所以我一直在等甜點放上櫃時 再去拍照
甜點只有一個冰櫃，不過我輕食都吃完了，它裡面居然還是這個樣子
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我：說真的，看到這樣的甜點我完全點不下去耶。根本沒那食慾了嘛
老闆：對，這就是我要的。我不想太多人點它們
以上是我跟老闆的真實對話
所以我應該走人了嗎？
不 當然沒有
因為剛到時一打卡
馬上有人叫我記得一定要點蛋糕 （原來這家店這麼紅，好多人知道耶）?
還交代一定要拍照給他看
然後說什麼點蛋糕會有驚喜
我：老闆 我要有驚喜的那份蛋糕
老闆又露出那一個含蓄的笑容：你不是要點奶酪？
（是啦，我一進門就把手機拿出來指著照片說要點這個。可是我還真的沒仔細去看字說它是什麼東西《我好視覺系喔》）
我：奶酪？奶酪有驚喜嗎？ 我朋友說點蛋糕有驚喜耶，我要有驚喜的
我猜 老闆應該會記住我吧?
能像我這麼魯的客人 應該沒幾個?
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莓果奶酪 $100?
驚喜來了~~~
對照一下上面那張照片，原來所謂的驚喜就是不管你點那種蛋糕，最後上桌都會華麗的變身到讓你判若二人
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真的，蛋糕櫃裡的蛋糕真的素淨到完全不起眼，就算請我吃，我可能還不會拿?
可是裝飾過後，完全不同了，身價馬上提昇到可以直接進駐超五星飯店去?
老公：好像一個迷你盆栽的小世界喔
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奶酪我很會做
我婆婆都說我做的很好吃
就是我會做
所以在外頭我幾乎不會點它 （太了解它的味道了）
一進門就點
是因為看到網站及小虎哥前一天的照片都推它
所以當我聽到“奶酪”時
有點想後悔換別的
可是又想說 算了
反正拍照也很美啦
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你以為它只有漂亮嗎？不 它真的無敵 超級的好好吃喔~~?
我怕酸，也討厭紅莓或藍莓酸味及咬下去那種軟軟的皮質感觸覺在舌頭上?
第一口有點半民半吞的入口，結果嚇了一下?
它 不是酸，可是它有莓果的酸味及氣味，可是真的又不會給你感到果酸很強的酸性?
它 不會軟爛在你舌頭，因為看起來紅紅的那一層裡頭，竟然多達近十種東西?
它有巧克粒、碎核果類及我完全記不起來老闆還接著說了什麼一大串的?
奶酪是綿的，可是搭配著上頭的醬一起吃時，嘴裡就熱鬧了
因為嚼在嘴裡的每一口，你真的不確定又會吃到什麼?
真的 真的太美味了?
難怪這道被嚴重 無敵的大推
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你以為吃這個只有嘴巴忙嗎？?
我很不想放這張照片，因為照得好醜?
可是我又覺得我有義務告訴大家怎麼吃，所以還是放了 （真是盡責啊我~）
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吃這個時，千萬不要把裡頭的薄荷葉拿出來。有發現它的薄荷葉子很長嗎？這是老闆種在門口新鮮的喔
把整杯端起來靠近臉來挖，你會非常明顯聞到一股清香的薄荷味道
只能說點這杯真的是色 香 味俱全了
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寫的露露長的?
其實我有在想 到底要不要交代的這麼多啦?
因為一來吃本來是很主觀的?
再來就是大家先預設了高度後?
只怕再去吃就比較沒那驚艷感了?
就像我覺得這杯奶酪是我目前吃過最好吃的甜點?
可是老公就覺得我太誇張了?
他覺得真的很不錯?
但也不用給到這麼頂點的評價?
我：真的很好吃啊，你不覺得嗎？
老公：真的是好吃啊，但甜點對我本來就不會是前幾名次
所以啦?
寫吃的 真的很麻煩
這二杯是老闆請我們喝的手沖咖啡?
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真的建議?
如果你也來的話?
想喝咖啡就點手沖咖啡系列吧?
老闆的強項真的是手沖咖啡?
它咖啡豆烘的很不錯?
我是個怕吃苦，所以不太會喝咖啡的人?
這種原味黑咖啡更是敬而遠謝?
有啦?
這一年來跟著老公四處喝?
有敢喝一些些黑咖啡了啦?
這小杯喝入喉裡?
它不是苦而是有些的甘中帶點酸?
可卻又是非常好入喉的味道?
好奇怪喔?
走前在門口聽老闆跟老公解釋這支咖啡豆?
老公突然問了一句：這杯咖啡感覺好像喝茶似的，喉嚨會有茶香的感覺耶?
後來老闆說?
好的咖啡豆才會有像茶似的感覺?
如果下次再去時?
我也要來學喝這種咖啡了?
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我跟老公的食量真是小，最後我的帕里尼還是沒有吃完（所以我就把料全挖出來吃掉）
沒有吃完的下場，就是甜點只能點一份，好想再去吃其他口味喔
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魚缸咖啡?
地址：新北市蘆洲區永樂街50號
電話：02-8282-8350
營業時間：11:00 ~ 22:00
FB：https://www.facebook.com/pages/Coffish-%E9%AD%9A%E7%BC%B8%E7%8F%88%E7%90%B2/507208735999310
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