難得遇到228三天連假，
除了跟朋友聚餐不能少，
當(dāng)然好天氣也不忘出去走一走，
這次目的地是好久沒去的大溪，
秉持一貫大眾交通系統(tǒng)走透透，
先搭火車半小時到桃園火車站，
從站前的地下道穿越軌道
(話說這地下道還真不好找XD)。

一走出來重見天日的延平路直走，
即能到達(dá)桃園客運總站，
再搭往大溪的5096公車就能到達(dá)
(若在中壢火車站下車，
可到後站搭乘桃園客運5098公車，
另外鶯歌也有到大溪的5101公車，
但為固定班次相比較不好等)。


上了車不小心打瞌睡也沒關(guān)係，
給他直接坐到最後一站就是大溪，
重建的大溪站古色古香滿氣派的。


一踏上大溪的土地彷彿與過去相連結(jié)，
連燦坤3C專賣都這麼古樸，
這裡曾是當(dāng)?shù)胤浅Ｖ睦罱鹋d商號，
由雄霸大漢溪河運的李炳生先生創(chuàng)立。


今天來才發(fā)現(xiàn)所謂的大溪老街，
其實有兩條都保留過去商家的華麗牌樓，
一條就是假日總擠滿人潮的和平老街，
另一條為距離公車站更近，
又被稱為新南老街的中山老街。


相比寸步難行的當(dāng)紅和平老街，
中山老街能像吸盡鉛華的明星，
漫步其中能感受不同的寧靜氣氛。


少了滿滿的商家攤販，
更能細(xì)細(xì)欣賞巴洛克風(fēng)的美麗牌樓。


以及那宛如走進時光隧道的紅磚長廊


街上有個大圓頂寬敞又挑高設(shè)計，
過去可說是老街帝寶的建成商行，
是當(dāng)時大溪商業(yè)大亨簡阿牛的住處，
但受到歲月摧殘屋舍已全部倒塌，
只留下壯麗屋廊緬懷那過去的輝煌。


從山牆上的細(xì)緻雕花，
可以想見當(dāng)時每家主人的富裕，
把門面極力裝飾的美輪美奐。


中式傳統(tǒng)紅磚遇上西式貝殼雕花，
這在當(dāng)時應(yīng)該是最火紅的設(shè)計潮流。


老街底有個百年古井，
至今仍流洩出豐沛水源，
是當(dāng)?shù)睾⒆酉畹淖罴训攸c。


古井前立著一位和藹可親的老太太，
她有著什麼來歷呢？
她可是阿一一為何會來到大溪的主要原因。


藏在老街中的一個小攤位，
就是阿一一今天主要的目的地，
感謝老闆的熱情邀約，
讓我增加動力一人直奔大溪。


那是曾經(jīng)位於大溪天祥戲院對面，
只有熟客才知道，
在戲院關(guān)閉後就找不到的美味茶葉蛋。

傳承自阿嬤祖?zhèn)髅胤剑?br> 由梅婆孫子再度重現(xiàn)好味道的～
梅婆茶葉蛋


使用丁香、肉桂、八角等中藥，
茶葉和紅茶黃金比例調(diào)配而成的滷包。


並加入增添香氣風(fēng)味的香菇，
經(jīng)過長時間的加熱熬煮，
讓滷汁充分穿過外殼進入蛋裡。


才能化為一顆顆香氣撲鼻的梅婆茶葉蛋(一顆10元)，
還沒剝開就能聞到飄散開來的茶香。


經(jīng)過茶葉中藥滷汁長時間加熱熬煮，
茶葉顏色均勻染了蛋一身，
帶著茶葉蛋特有的蛛網(wǎng)花紋。


當(dāng)剝開蛋殼的時候，
會發(fā)現(xiàn)蛋白仍保有一點嫩度，
吃起來味道自然不會太鹹，
滷汁香甜與淡淡茶香，
重點是蛋白充滿新鮮水嫩感，
蛋黃也很濕潤不會乾口，
讓阿一一連續(xù)就吃了三顆，
果然是祖?zhèn)鞯暮米涛丁?br>

曾經(jīng)光華一世的豪宅即使逐漸被綠草攀上


或是就此頹圮僅剩門面，
但仍見証過去風(fēng)華的時光。


曾經(jīng)消失的好味道，
也藉由家人和孫子的努力，
重新飄香於中山老街上，
來大溪不知道吃什麼的你，
可以試試道地的古早味，
充滿阿嬤愛與關(guān)懷的～
梅婆茶葉蛋


梅婆茶葉蛋

地址：桃園市大溪鎮(zhèn)中山路46號(中山老街上，百年古井斜對面)
電話：0980-121140(來之前可先打電話預(yù)訂)

營業(yè)時間：週六-週日: 10:00 - 17:00

粉絲團：https://www.facebook.com/meigrandma




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