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我以前小孩的時候很少吃日式料理因為害怕生魚片....
認為不是熟的東西都很噁心不敢吃....
後來工作之後偶爾會接觸到日式料理^_^
就開始敢吃生魚片吃過就會覺得美味^_^
這家店是經過住在附近的好友介紹的^_^
說價格實惠且生魚片新鮮也講究擺盤^_^
老闆插花技術還是經過認證的都當教授^_^
正好有出團購券就買來吃吃看^_^
http://www.gomaji.com/deal.php?pid=28863
因為沒有吃牛所以我們是選A餐^_^
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在大隆路上就可以看到菊川的招牌很明亮^_^
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門口還有用石板刻出來的菊川標誌^_^
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開放式吧檯可以看到廚師與服務生的動態^_^
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還可以看到新鮮的食材^_^
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還有一些日式風格的擺飾^_^
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這張插畫很漂亮^_^
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由於快八點半才到已經快打烊了對老闆有點不好意思....
店內的裝潢很深長但是坐位很適中不會擠^_^
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牆壁的壁畫介紹著日式美食、名勝古蹟與一些景點^_^
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還有漂亮的插花^_^
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原來郭老闆獲得認證且已經當起插花教授^_^
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和風沙拉^_^
滿滿的花椰菜、小黃瓜、紅洋蔥、玉米與生菜....等
配上和風醬淡淡的蔬菜香與酸酸甜甜口感很棒^_^
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親子豆腐^_^
豆腐冰冰涼涼且嫩Q配上醬汁很入味又開胃^_^
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生魚片^_^
擺盤很講究非常漂亮^_^
鮭魚、海鱺、紅魽生魚片^_^
油花很漂亮且不會很油^_^
每片吃起來都很新鮮有彈性^_^
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雞肉奶油燒^_^
奶油的醇香配上清甜的洋蔥^_^
味道甜甜很入味雞肉又鮮甜嫩Q很下麵^_^
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炸蝦天婦羅^_^
蝦子很新鮮又Q彈裹著麵衣好酥脆^_^
配上周圍的時蔬很清甜可口^_^
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日式涼麵^_^
蔬菜麵很Q彈且配上清淡的沾醬與蔥花還有辣粉及芥末一起吃^_^
吃起來好有一番特別的風味^_^
涼中帶勁辣的口感真舒服^_^
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魚頭味噌湯^_^
真的有一片大大魚肉與很多海帶還有豆腐丁^_^
味噌的味道很濃這道湯頭很棒^_^
很有滿足與幸福感^_^
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白木耳枸杞湯^_^
最後來一道涼涼的養生白木耳枸杞湯^_^
白木耳脆脆的加上枸杞味道真是舒暢^_^
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水果醋^_^
喝起來酸酸甜甜的很解膩^_^
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這是一人坐的位子^_^
不過怎麼對向著窗外?
感覺是處罰一個人來用餐嗎?
還是可以邊享用美食邊欣賞窗外的景色^_^
下次來用餐再問問老闆好了^_^
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這家列為值得再度光臨的店家^_^
老闆與服務生很親切^_^
且價格公道實在又美味^_^
還可以跟老闆請教插花^_^
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電話：04-2329-3399
地址： 臺中市西屯區大隆路136號