草莓季節一到又要說到這一家我的愛店，每年草莓季都一定要來吃上一盤草莓牛奶雪花冰才過癮的花間集，她們可是草莓雪花冰的創始店，開了至少有十年以上了吧，這麼說來我認識老闆娘也差不多十年了耶！（驚），歲月要不要這麼不饒人阿到底XD。這一家的草莓牛奶雪花冰是用草莓牛奶冰磚刨出來的雪花冰，淋上煉乳、草莓果醬以及碩大精選的新鮮草莓切片組合而成，夢幻又粉嫩，吃起來酸酸甜甜不會膩口，甜度恰到好處，完全就是愛草莓的粉紅少女最愛。
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位於大湖農會旁的花間集，交通非常方便也很好認。
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今天天氣真好，天空有著藍天白雲，搭配上花草與繽紛的花間集外觀，真是豐富多彩的一天。
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外觀有著可愛鄉村童話風格，這裡全是老闆娘一手打造的，超強。
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我喜歡這種風格的小木屋，感覺好童話喔！
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草莓牛奶雪花冰，是草莓季限量供應的喔！
除了雪花冰以外還有草莓火鍋、拌飯、義大利麵、燉飯等..
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店內門口有一個白色大阿楞，看起來傻傻的但很忠實..
老闆娘說扛這一尊回店裡可辛苦了~耗費周章阿！
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店內裝潢也是走童話鄉村雜貨風，都是老闆娘一點一滴的鄉村雜貨收藏，只能說這個人真得很有才。
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看得出來是兩間打通成一室，所以店內用餐空間很寬敞，而且裝潢設計有濃濃的異國風味，牆面是刻意營造著帶點粗糙的木造裝潢，讓整體風格更一致性。
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特殊造型的吊燈以及滿室的園藤，手做的鄉村風雜貨，很歐風也很日式。
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店內用餐空間很寬敞，但一到草莓季，六日都是塞的滿滿滿。
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店內牆面都會有一些可愛的小物，讓人眼睛一亮。
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隨性的擺上兩朵大紅花也別有一番韻味。
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向日葵鐘，光看就覺得春天到了，如陽光般燦爛。
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可愛的娃娃就這樣隨性的擺飾於牆上，有點慵懶隨性但又讓人無所忽視的可愛。
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室外的空間也有花草牆陪伴，老闆娘很愛種些花花草草，所以才叫藏花閣。
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室外座椅區有沒有很有異國風情。
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老闆娘到處收集的雜貨也有在販售喔，有興趣的也可以來逛逛。
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花間集賣的品項其實不多，也很簡單，就是火鍋、義大利麵、燉飯、草莓牛奶雪花冰、飲料等..
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草莓季時，每個人必點的就是草莓牛奶雪花冰，店內還貼心的分一人份、兩人份、八人份這幾種定價。
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草莓牛奶雪花冰（兩人份）? 200元
如同我前言介紹過的，她們是跟廠商買草莓冰磚刨成的雪花冰，所以本身冰體就有草莓的香氣與口感，再淋上煉乳增加香甜的奶味與草莓果醬本身的酸做調和，所以吃起來酸酸甜甜還有濃郁的奶香，最後擺上當季的新鮮草莓切片，這麼夢幻的組合怎麼可能不好吃呢~妳說是不是?。。?/span>
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雪花冰吃起來真的很綿密很細緻，吃起來輕柔又入口即化，口中還會有草莓的餘香饒繞，最讚的吃法就是挖一大口雪花冰搭配上新鮮的草莓切片大口吃下，吃的到雪花冰的輕柔甜香與草莓的鮮脆多汁，豐富多層次的口感最讚了！
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挖著草莓牛奶雪花冰小山丘時，發現裡面還藏有草莓果醬，真的是小驚喜阿！
裡面如果還藏有新鮮草莓切片就更好了！哈哈~
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新鮮草莓水果茶?????? 一壺160元
很漂亮的透明杯杯裝著新鮮水果切片的水果茶，顏色很豐富，看起來也很好喝，只是對我來說有點太甜。
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綜合炸物拼盤（薯條、雞米花、洋蔥圈）? 200元
好大一盤還用Kitty的盤子裝這麼可愛，薯條很脆，雞米花很普通，洋蔥圈也還不錯，就是尚可的炸物，沒什麼驚喜感。來這裡還是推薦草莓牛奶雪花冰跟燉飯或拌飯及火鍋等都很不錯喔！
花間集真的不知道第幾訪了，真得很喜歡這裡，而且他們也是草莓牛奶雪花冰的創始店，想吃草莓牛奶雪花冰，請認明花間集才是正港ㄟ唷^^。
花間集輕食小館
地址： 苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號
電話：037-991525
網址：http://www.flower-house.idv.tw/
價格：100~300元
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延伸閱讀：
『苗栗美食』尋找寒冬中的草莓酸甜味覺幸福饗宴『大湖花間集輕食小館』
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