{食記}{嘉義}安南河粉~簡餐FU越南料理
地址：嘉義市安樂街158號
電話：(05)223-8451
營業時間：10：00~20：30
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安南河粉位於地藏庵後面巷子內，
採自助式點餐，
座位很舒適，
有簡餐的FU~
還滿大間的，
燈罩搭配昏黃的燈光，
十分有情調。
算是裝潢比較功夫(臺語)的越南河粉，
所以價錢也比較高一點~
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~菜單~
菜單包括：牛肉、雞絲、豬肉湯或乾的河粉或冬粉或粿條，
飯、點心、飲料…等~
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我們點了：
~芙蓉豆腐~50元
~北越式炸春捲~70元
~乾炒牛肉粿條~110元
~雞絲河粉~80元
~豬肉冬粉~80元
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~芙蓉豆腐~50元
芙蓉豆腐超好吃的，
滑嫰的雞蛋豆腐酥酥的，
搭配甜甜的魚露(？)
還有脆脆的花生、香菜提味，
很美味~~
不過放久會變得比油一點，
建議馬上吃~
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?~北越式炸春捲~70元
北越式炸春捲，
和南北越的春捲不一樣，
以蔬菜為主，
有黑木耳絲、紅蘿蔔絲、蛋絲和冬粉，
層次多元~
不過我比較喜歡南北越的~~
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~乾炒牛肉粿條~110元
有豐富的情菜，
牛肉不會太老，
姊姊說滿好吃的，
不過吃到最後有點鹹~~~
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~雞絲河粉~80元
雞絲河粉，
雞絲滿嫰的，
吸附湯汁更JUICY。
河粉是越南傳統的河粉，
顏色是白色的，
口感像麵條一樣Q彈。
~九層塔、檸檬~
湯頭也很鮮甜，
再加上芹菜、細蔥、九層塔、檸檬，
更好喝。
九層塔、檸檬分開給，
可以酌量取用，
加上九層塔、檸檬的湯更有南洋風~~
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~豬肉冬粉~80元
豬肉冬粉，
湯頭與雞絲河粉一樣，
冬粉更有彈性，
豬肉看起來比較有料，
感覺比雞肉劃算一點^^
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