臺中豐原算是自己很常去的地方，因為有親人就住在那附近
所以有時候的拜訪 就會讓自己往豐原走走 而且自己也總是發現，假日的豐原從白天到晚上都好多人啊！！！XD
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這一間：樂橙法式牛肉麵 之前就看到臉書上有訊息
剛開幕，但是裡面的風格 讓我第一眼就看上它！像是 Tiffany藍的空間，賣著卻是臺灣很有名的小吃：牛肉麵
二話不說直接筆記，就等著來的時候嚐嚐！
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位置離廟口夜市差不多開車只要 2分鐘，而且還好找
就在廟口夜市旁的信義街往以前臺中縣政府方向直走 不需要過鐵路的右手邊 轉角上。
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這天想著新開店，人潮應該還好
沒想到一進店裡 滿滿的人 有讓我驚訝 加放心！因為人潮代表有一定的水準，而且看到不少那種在地人的融入。
入門之前 雖然之前早在粉絲專頁看到過裡頭的裝潢，
卻還是有種到了咖啡館的錯覺
沒有油膩的小吃店味道，取而代之的大門 就有一種到店裡享受早午餐的氣質
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進到店裡，那 Tiffany藍 和搭配的白色 映入眼簾
頭頂上的燈座，散發著那種文青愛的燈色 好啦！我承認我是假文青 XD
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吧檯的位置，和一旁的獨立座位 空間配置的不錯
兩個人時，坐吧檯也是個可愛的感覺
誰叫那 Tiffany藍 讓人整個就是愉悅起來，小法國的味道 充斥在眼睛的享受裡。
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菜單會拍，不是我的習慣
但菜單上那手繪的牛肉麵 才是我拍它的原因 XD
這天二話不說，兩種口味都想嘗試
所以點了法式牛骨高湯裡的：紅酒燉肉；川味麻辣裡的：牛肉
還有開胃菜：紅燒牛肉花、鄉村脆薯、麻辣豆腐鴨血 XD
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空間裡充滿著手繪的食材介紹，原來我根本沒有去注意怎麼製作
我第一眼看到的就是喜歡那一張張的手繪圖
配著這樣的空間，像是住著一個公主 愉悅的跳者舞 轉著轉著，讓一旁的觀眾都甜甜的笑呢
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半開放的空間，是自己喜歡的一種
放心的看著製作團隊的工作氣氛，吃起來 格外享受。
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其實自己不太喜歡把鏡頭對著人，所以喜歡很奇怪角度的拍著
或許這樣可以拍到更真實的狀況，就像這樣 不是觀光客的拜訪，反到像是從附近走過來 喜歡吃的那種在地味道。
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吧檯上那白色的隔簾也讓空間更顯得溫柔，
妳似乎可以想像 在這裡吃上一碗廚師準備的牛肉麵，會想是妳的情人 為妳特製的那種浪漫。
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不收服務費，所以餐具請自取！
這裡也掛著一張麻辣麵的手繪圖，喜歡的朋友 記得來看看這每一張不同的故事。
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上桌囉！第一道的開胃菜：麻辣豆腐鴨血
一上桌，馬上就讓自己胃口大開 豆腐有味道、夠透 鴨血也是很滑嫩 這讓我開始期待麻辣牛肉面了 XD
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第一碗重頭戲來了！！是紅酒燉牛肉！！
一上桌撲鼻的香氣 就直入
說真的，我也不是很厲害的美食家 所以對於食物如何烹製，自己多數是有看沒有懂
完全只是吃的時候，自己喜歡不喜歡而已 XD
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一上桌的香氣，和第一口的湯頭 我只能說這一定用了很多時間去熬製
因為味道超濃郁，仔細用湯匙去撈 可以發現洋蔥已經到達快融掉的透 蕃茄更是無法用一塊塊的去形容
這次選的是細麵，在這裡有細麵、粗麵可以選擇
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近拍是因為漂亮！XD
看那牛肉的表面，就能知道 已經軟嫩Q彈 還有下頭的紅蘿蔔
一道牛肉麵，真的就可以看出一道食物的用心。
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而且不知道為什麼 一直覺得這碗細麵份量特別多 XD
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另一道：麻辣牛肉麵 其實以對自己來說吃辣的人 這應該只能說小小辣 XD
其實可以哪天研發個不同辣度，但是我不知道這樣會不會影響食材的口感、肉片的香氣
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麻辣麵和法式牛肉麵 用著不同的碗 做呈現
一瞬間，自己覺得麻辣麵有一種 日式的風格！
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肉片給的很大方，夠大片 和法式不同的是使用薄片
這一碗，我們選的是粗麵 這粗麵比烏龍麵細一點，口感很不錯 很有嚼勁！如果妳喜歡這樣的口感，可以選擇它。
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熱騰騰的麵，和那肉片 一口接一口
每次食物上桌 自己都以非常快速的速度拍好照片，常常都讓朋友很訝異 就這樣？！
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不是我技術好，是我太想吃！XD
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再來這個絕了！！
自己在店家粉絲專頁就有看到，現場點一份 還是覺得超有創意、超有想法
這是把牛肉片和牛筋 用捲的之後 再切片，剖面就是一朵花的花瓣 交錯著呈現。
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吃起來的口感，讓我完全會為了它 專程再訪
帶著牛筋的花嫩、膠質 和牛肉薄片的咬勁，一次雙重口感在嘴巴裡交錯著 這完全讓很多女生不喜歡一整肉的想法
一次創新！因為一口接一口，吃起來就不會讓人覺得 膩
真的是很棒的想法，而且一定很費工處理。
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脆薯一份，配著旁邊的醬料 是用百里香去調製
自己是不太懂，不過 新鮮的脆薯配著醬 真的是沒多久就吃光光 XD
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吧檯裡的風景，是店家自己的故事
自己也發現多數穿著條紋的外場服務人員 那應該就是代表著『法國味』吧！XD 真是可愛的一間店～
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妳會不會覺得這裡根本是一間咖啡店、早午餐店
但誰說牛肉麵店不能這樣有氣質！XD
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眼前的這面牆，中間那長條格 自己覺得簡單卻很有畫面 像是可以寫上自己的座有銘
像是保留了一個空格
延伸出了一個新對話
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轉角上這間，離廟口很近
從臺中出發到豐原走走，也是自己常做的事
發現這間店，一定要和妳們分享～ 我們可以很有氣質的吃牛肉麵了！
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PS. 假日記得訂位！！XD
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［樂橙，法式牛肉麵］：
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photo：http://enlife.pixnet.net/album
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