背包廚房位在延平南路的住宅區(qū)內(nèi)，明亮溫暖的外觀，在夜色中格外吸睛。 ?

每一次經(jīng)過(guò)，店裡總是高朋滿座，前幾日的濕冷寒夜，卻發(fā)現(xiàn)店裡難得有許多空位，擇日不如撞日，我們立即決定在背包廚房吃晚餐。

背包廚房的圓形招牌並不特別顯眼，這不打緊，只要經(jīng)過(guò)背包廚房，很難不留意到這家可愛(ài)小店。

原木色調(diào)的窗櫺配上大片大片的落地玻璃，窗邊種些花草，還有一座木製小風(fēng)車，即使只是途經(jīng)此處，也不免感到一陣悠閒愜意。

店裡的裝潢簡(jiǎn)單，卻給人一種輕鬆隨意的感覺(jué)。

這裡沒(méi)有過(guò)度殷勤的招呼，與客人的互動(dòng)猶如招待新朋友一般友善客氣。

靠近門口的牆壁上，貼有許多照片及小紙條，靠近一探究竟，才知照片都是旅遊紀(jì)錄，小紙條則是客人們對(duì)於這家餐廳的心得留言。

這一面牆，乍看有些雜亂，真正看了之後，會(huì)忍不住細(xì)細(xì)觀瞧，流連半晌。

餐巾、水杯及調(diào)味料，都放在照片旁邊的木架子上，請(qǐng)自行取用。

背包廚房，是幾位背包客共同創(chuàng)造的夢(mèng)想空間，連菜單也是可愛(ài)的Q版背包客。

菜單餐點(diǎn)主要分為披薩、烤餅及義大利麵(飯)三大類。

另外也有單點(diǎn)的點(diǎn)心及飲料。

這裡的價(jià)格，算是相當(dāng)平易近人。

既然背包廚房主打的是手工披薩，我們第一次來(lái)，當(dāng)然得嚐嚐，於是點(diǎn)了一份墨西哥辣燻雞手工披薩。

另一份餐點(diǎn)，在店家的建議之下，點(diǎn)了洋蔥烤餅。

兩份主餐都加50元升級(jí)為A套餐。

套餐的麵包，一人一片，上桌時(shí)是溫?zé)岬摹?/p>

麵包柔軟，單純樸實(shí)的麥香味。

蘑菇濃湯

湯的份量有點(diǎn)少，只有半碗。(不知是每一碗湯都只裝半碗的份量，還是那天打湯的人心情不好，只給我半碗....)

濃湯相當(dāng)濃稠，奶味頗重，裡面可以吃到一小塊一小塊的蘑菇，用料還不錯(cuò)。

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洋蔥培根烤餅

我以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)烤餅這種東西，圓鼓鼓的半月形烤餅中央，包著洋蔥、培根和起司，看起來(lái)好可愛(ài)。

烤餅熱的時(shí)候，外皮十分香脆，等到變冷了，表皮開始變軟，兩種口感各有特色。

瞧瞧這藏在烤餅裡面的培根，是不是很誘人?

烤餅裡面的起司不少，也是可以牽絲的喔!

單吃烤餅，品嚐酥脆的外皮與香軟可口的內(nèi)餡，就十分美味了。

此外，也可以把盤子上的沙拉放入烤餅內(nèi)一起吃。

爽脆沙拉與溫?zé)峥撅灥慕M合，又是另一種享受。

墨西哥辣燻雞披薩

背包廚房的手工披薩是薄脆型的義式披薩。

這披薩的賣相頗佳，一上桌，香氣四溢。

披薩的邊緣，有些不規(guī)則的鼓起，真的很有手工的感覺(jué)。

我很喜歡吃這種披薩邊皮，又香又有嚼勁，可以吃到"麵"的原味。

披薩上除了燻雞與墨西哥辣椒之外，還有黑橄欖。

墨西哥辣椒不算太辣，份量也不多，燻雞香鹹夠味，與起司的味道很搭。

這裡的披薩比較不能牽出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，但仍是相當(dāng)好吃。

披薩很薄，卻很大一片。

一整片吃完也夠飽了。

烤餅還有附上一份奶酪。

奶酪小小一杯，香濃滑順，品質(zhì)不錯(cuò)。

最後來(lái)杯熱紅茶，作為一餐的結(jié)尾。

濕濕冷冷的寒夜，飽食一頓後喝杯熱茶，也是消除工作疲勞的良方啊!

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【臺(tái)北中正】平價(jià)美味的義式手工披薩~背包廚房