店家:The V:F 舞蔬弄果
地址:臺北市信義區(qū)信義路三段7號2樓
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今天來到大安森林公園站一號出口,這次體驗(yàn)的是:口碑卷The V:F 舞蔬弄果,
一開始進(jìn)去感覺讓人輕鬆,木質(zhì)桌椅和架設(shè),外加上明亮空間,
讓人心情愉悅:)~瞧那一點(diǎn)裝飾,是不是有搭配櫻花季的fu,哈哈!
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這是他們的菜單,有另外兩本書本圖示的介紹,
但實(shí)際點(diǎn)餐就是畫在這單子上面,找到位子後到櫃檯付費(fèi)
貌似沒有低消,也不收取服務(wù)費(fèi),也沒有套餐menu
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我們用餐時(shí),畫黑線的這時(shí)候都已經(jīng)賣完了,
所以如果想要享用一些熱門商品,那建議下午就要去喔!!
本次體驗(yàn)內(nèi)容,主餐250元兩份+甜點(diǎn)任選2道+飲品彩虹泡泡或彩虹咖啡任選2杯
價(jià)值總共1230元
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這是可以自取的水,裡面不只是檸檬,還另外佳有萊姆、草莓,
味道都淡淡地喝出一點(diǎn)點(diǎn),滿香的喔!
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看到這一大盤菜就想起,吃這一餐前還特別緊張問過太霏糖
因?yàn)榘⒆笞笫菬o肉不歡的人,所以用餐前做了非常強(qiáng)大的心理建設(shè)
今天我們是吃菜喔!!解掉前幾天大餐吃一大堆燒烤肉的膩!!
所以要乖乖的..我們今天沒有肉~
(跟哄孩子一樣,著實(shí)相當(dāng)用心良苦!咱們阿!今天是來吃菜的)
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其實(shí)一開始阿左左是想要點(diǎn)半月餃子pizza的,可惜看到黑線!
於是點(diǎn)了個(gè)感覺會有肉食感的洋芋漢堡,加價(jià)30元。
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這道漢堡送上來時(shí),沒有一般像漢堡肉的香氣,很冷靜!
倒是一看到麵包皮讓阿餅餅很滿意,感覺有一種老麵麵包的香氣,
下次如果還來二訪,愛吃麵食的阿餅餅會選擇麵包調(diào)色盤,應(yīng)該值得一試
麵包扎實(shí)而有咬勁!!搭配在漢堡裡出色也不會搶味道
上面也有些微壓痕烤過:)?
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習(xí)慣在還沒有咬漢堡之前會稍微東翻西翻,
一打開,居然出現(xiàn)了不是所熟知的美乃滋?番茄醬?蜂蜜芥末醬?
而是一圈一圈的是來自於法國的狄戎芥末醬,
(不要懷疑,我們怎麼那麼有知識,是請問服務(wù)員的,謝謝很專業(yè)又詳細(xì)的回答)
狄戎芥末醬味道很酷,是酸酸又鹹鹹的!鹹味較多一些,入口初期帶點(diǎn)酸
但搭配麵包味道很好!!
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漢堡就是要這樣嘛!!大口咬下去!!
其實(shí)洋芋這樣咬一口很過癮喔!!
內(nèi)容物是水煮的飽滿感,但外層有一點(diǎn)乾煎後的酥
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而內(nèi)容物的部分除了主角洋芋外,
還有添加狄戎芥末醬、蕃茄、起司、小黃瓜以及酸黃瓜等等
厚實(shí)的咬下去,其實(shí)洋芋是慢慢香氣出來的,
仔細(xì)品味會有越嚼越香的感覺!!
而帶點(diǎn)微酸鹹的芥末醬混合了新鮮蔬菜和起司中和,
倒是酸鹹滋味變淡~反倒混合的挺不錯(cuò)的喔!
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而另外附贈的墨西哥餅乾,則搭配他提供的莎莎醬,哈哈!
青椒甜椒,混合成酸酸辣辣,好過癮的!!
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這道是阿餅餅點(diǎn)的可可菌菇咖哩飯,
話說我本來是想要點(diǎn)墨西哥蔬菜捲的,一樣是賣完!哀
所以看來看去選了糙米飯款:)
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真的樣樣送上來的食物都是挺有趣得,讓阿餅餅都可以有梗玩一下!!
確實(shí)符合了舞蔬弄果,想要營造的「好玩」「自在」感
湯杯裝的糙米飯,外加上一碗好像湯的咖哩!哈哈:P
阿餅餅喝飯,阿左左吃湯!
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這咖哩其實(shí)沒有咖哩味,
倒是有很濃厚的蘿蔔蔬菜濃湯的感覺!
外加上大量的野菇做底襯!!因此滿碗重重的香菇味喔:)
看看那照片,是不是有一種小米粥的濃稠感
裡面可是有很多紅蘿蔔的小碎屑喔!!
裡面我最喜歡的是外層有一點(diǎn)皮感的紅蘿蔔塊,軟爛而有原汁原味,好好吃
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但他上面放的墨西哥脆餅,提醒你不要放太久
要不然很容易爛爛的喔~~
喜歡吃脆口感要先把餅乾吃掉!
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糙米飯阿餅餅則很喜歡糙米飯的感覺,
粒粒分明,外加上咬一下都會有一點(diǎn)殼的硬度感,好好吃喔!!
我都是吃一口飯,外加上撈一口湯然後吃掉
(不會混在一起全部攪爛!!這樣米就會比較有嚼勁)
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不過他旁邊還附了一杯很奇妙的甜的熱可可喔!!
(笨笨,他的名字就叫做「可可」菌菇咖哩飯阿)
加入咖哩裡面會增加甜度,
阿左左整個(gè)很慌!!這是阿餅餅的巫婆湯
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顏色開始慢慢有一點(diǎn)變的些微粉粉的,
味道就是香菇紅蘿蔔濃稠湯底,再帶一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的甜
味道還真是有一些不習(xí)慣,難怪服務(wù)員都會說,可以慢慢一點(diǎn)點(diǎn)加,
不一定每個(gè)人都喜歡,但是一種新鮮的嘗試
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我喜歡店家會在用餐的時(shí)候先詢問一下,
請問飲料是要先上還是後上,這樣的服務(wù)會讓人感覺到貼心,感謝V:F,
我們選擇了跟餐點(diǎn)同時(shí)上!這樣才不會一邊吃的時(shí)候口渴!
冰的飲料都是用這種很像插花的玻璃瓶上送來,比較難看到瓶口
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粉紅佳人其實(shí)感覺很像是草莓果汁對吧?
他其實(shí)是氣泡飲料喔!!
當(dāng)服務(wù)生送上來的時(shí)候就會一邊說明他的內(nèi)容物!
裡面是莓果醬+有機(jī)德國農(nóng)莊的有機(jī)茶+玫瑰水果茶,另外再放入草莓和藍(lán)莓
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這麼多莓,以為很酸嗎?
其實(shí)不會喔!!因?yàn)樗罅康妮u會讓整個(gè)味道變得好甜好甜!!
建議一定要用力的喇開!!混合他氣泡、茶還有果醬的味道~
會有一點(diǎn)氣泡的刺激口感,還有甜滋滋的茶飲滋味
這是阿餅餅喝了一口的感想
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不過喝多了,因?yàn)闆]有喇得很開(所以強(qiáng)烈要建議要喇更開!!)
阿左左越喝越喊著超甜阿...像草莓糖漿,好可怕
而草莓是切片的啦!阿左左又嘟嘴了!!
ㄎㄎ,沒人規(guī)定他一定要半顆好嗎?貪心鬼
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這一道比紅粉佳人晚上一點(diǎn),可是送上來的時(shí)候還會給我們個(gè)很大的木盤!!
這....一杯飲料+木盤!!也太重......
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不過說笑歸說笑啦!這道飲料比紅粉佳人好喝喔!!阿餅餅愛
他其實(shí)上面有一點(diǎn)像是盆栽飲品一樣!
一開始不想要破壞掉他,吸管一插進(jìn)去,喝入口的是可可的甜味
再來湯匙一喇,上面是苦甜的巧克力塊喔!超搭配的~~
最後放了一陣子,尾巴再去喝他!居然是咖啡底.....
天啊!!層次超多的!!這好喝喔:P?
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這奇幻鳳梨盅,送上來的size還有擺盤,讓人驚豔!!是真的大鳳梨
我想海綿寶寶真的可以住在裡面無誤
不過點(diǎn)這一道需要一些時(shí)間,所以我們食物吃完道這一道出菜有一點(diǎn)空窗期,
因?yàn)榭疽粋€(gè)鳳梨盅,要20分鐘呢!是相當(dāng)花時(shí)間的
(想吃的人請耐心等待)
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阿餅餅一邊玩,阿左左你快一點(diǎn)拍阿!!
我真是為了食物很犧牲,其實(shí)我是想要當(dāng)比例尺的!
想要好好地拍這個(gè)鳳梨底端~很扎實(shí)喔!!
又重又燙,
外面的鳳梨一起拿進(jìn)去烤熱熱的才送上來~修呼呼的
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鳳梨盅裡面其實(shí)就是簡單的烤熱的鳳梨丁!很大一盅!
其實(shí)吃完前面的食物,到這一道是飽到翻過去又翻過來,
不過鳳梨還真是有甜:) 很好吃~
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而食材新鮮之外,倒是他的上面配料真的很棒!
除了莓果乾之外,他上面有酥脆的很像花生粉的東西,
其實(shí)他是菠蘿酥!!
阿屋....就是菠蘿麵包上面烤熱後,最上層酥酥脆脆的地方
搭配起來超級對味的~~害阿餅餅想要請他多灑一點(diǎn)這個(gè)!
好好吃
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另外他有附贈檸檬奶酸,沾了這還真的滿酸的^^"
不過倒是去油解膩,連阿左左那個(gè)不愛吃酸的人,
最後也一口接一口,不自覺的一直沾他:),因?yàn)樗釒鹱兊酶鹆耍?/p>
也好吃!
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其實(shí)這一道本來是想點(diǎn)法式香蕉薄餅的,不過就是也畫黑槓槓!
哈!所以改成了法式蘋果薄餅,
這道是本日阿餅餅與阿左左最喜歡吃的一道
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薄餅邊邊烤得酥脆,而且擺盤相當(dāng)美麗
旁邊還附贈奶油,還有一球太妃糖的冰淇淋
冰淇淋屬於不會太綿密的那種口感,
甜度適中,會不小心一口接一口,好吃
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而上面的巧克力,是阿餅餅吃到讚不決口的!
巧克力也是熱呼呼的喔!!
可以吃到酥酥剛烤好的巧克力塊,(有加熱卻不會融化)
而裡面時(shí)不時(shí)還會發(fā)現(xiàn)一些小堅(jiān)果,搭配起來超ㄕㄨㄚˋ嘴的!
我一直偷乾吃那些巧克力
淋上一些焦糖.....吼~~好幸福耶!!
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外層酥脆的薄餅,裡面有蜜蘋果的部分則遇熱較軟,有多種口感
裡面的蘋果阿左左不會切,常常飛出去,所以都笨笨的喊最後乾吃蜜蘋果好甜!!
不過混雜著吃是真的很美味的,
很推薦這道。喜歡香蕉,則點(diǎn)香蕉應(yīng)該更優(yōu)秀!!?
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其實(shí)V:F也有明顯的曝光他們的活動,
我們是體驗(yàn),所以就沒有想說要另外再去打卡,來吃這球冰淇淋!
但是服務(wù)人員很鼓勵(lì),很感謝你們熱情的招待
另外也有點(diǎn)火鍋送飲料,四人點(diǎn)兩套下午茶組合就送創(chuàng)意甜點(diǎn)的配套方法
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耶!阿餅餅?zāi)玫降慕袢沾蚩ū苛苁腔瘕埞苛?/p>
阿左左不愛火龍果,所以這一球阿餅餅吃不完><!對不起
這款冰淇淋是不甜的,有濃郁的蔬果味,
一邊吃搭配火龍果籽,卡吃卡吃也很有趣
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不得不稱讚一下他的餅乾,送上來是熱的耶!
一開始以為他的餅乾是現(xiàn)做,但店家回答說,現(xiàn)做會等過久,
但又想讓客人吃到熱騰騰的餅乾,所以有專屬的保溫箱!!真的很棒:)
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?這是他們的冰淇淋櫃,共有六種。
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其實(shí)他們的椅子都是木質(zhì)的有質(zhì)感,
不過中間的麻繩部分,倒有一點(diǎn)沙發(fā)椅的軟度!還不錯(cuò)
邊邊有靠近廚房的櫃臺,發(fā)現(xiàn)都有插座!!
一邊看著插座,想有插座怎麼沒有wifi?
可是翻了一下都沒有wifi的資料耶~
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阿餅餅不死心,繞了一圈,他們的門口扛棒有!!
才跑去問店家,請問有wifi密碼嗎?
這部分其實(shí)如果省一點(diǎn)麻煩,或更貼心一點(diǎn),
可以明示在菜單上,或者是張貼在櫃臺結(jié)帳處,會更方便客人喔!!
所以吃蔬食,也可以帶筆電上網(wǎng),使用插頭和無線網(wǎng)路啦^__^
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只是兩人座的位子還真小,基本上放兩盤菜,位子就坐不下了^^"
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其實(shí)阿餅餅很喜歡他裡面的插畫風(fēng)格,
他們的底牆有一種,去臺南看藍(lán)曬圖那一條街的裝置藝術(shù)的場景
各式各樣的臉龐,我想是代表著來來去去的客潮:)
以及來這裡開心聊天的用餐吧
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小小的空間,邊邊還掛有各式各樣的喜怒哀樂活動的插畫圖
work too much~~哈!那來吃蔬食放鬆一下吧:P
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冰櫃上面也有一些插畫,
下面有屬名,於臺中2013年畫的!
其實(shí)仔細(xì)看,好像這些人跟店員有一點(diǎn)像~可能就是代表他們每一個(gè)吧!
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連廁所都有畫上這簡單的人物!
廁所很簡約,不過有一堆綠綠的綁再一起,真是很符合情境吼!
ㄎㄎㄎ.....他們吃蔬食,廁所也有要蔥蒜!!
太妙了??
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用阿左左沒吃到肉的嘟嘴照,
最後答應(yīng)他再去吃炸排骨酥,結(jié)束這一回合
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整體來說:
The V:F舞蔬弄果這間餐廳的蔬食創(chuàng)意料理,樣樣都很讓阿餅餅驚艷
不過可能不習(xí)慣吃都沒有肉的人,
與王品的舒果相比,口味可能較沒有那麼容易讓人接納
因?yàn)檎{(diào)味都有明顯的蔬果味道,但卻不是大量吃菜的感覺
(阿餅餅本以為我要來當(dāng)牛吃草的,因?yàn)槌矚g吃沙拉說!!)
許多菜色因?yàn)椴松厦娑籍嫻饬耍幸恍┫氤缘亩紱]有,真的有一些可惜!
建議喜歡那些菜色的人,早一點(diǎn)前往喔! (畢竟真的比較熱門)
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主餐部分我們或許沒那麼習(xí)慣,但甜點(diǎn)則相當(dāng)出色!
味道很棒,且擺盤還有設(shè)計(jì)都很創(chuàng)新,小細(xì)節(jié)也有注意,很推薦
點(diǎn)了兩樣:鳳梨盅、法式薄餅都很優(yōu)秀
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價(jià)錢採單點(diǎn)制度,想吃啥點(diǎn)啥,
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外加上沒有低消(貌似沒有看到低消字樣,有錯(cuò)還請更正)
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另外有wifi和插座可以用真的很棒
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只是如果喜歡餐點(diǎn)的人,是沒有套餐制度,就會偏貴一些
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而空間部分則很小,用餐的桌子不是很大!
廚房同時(shí)一邊再料理蔬果,所以會聞到一些cooking香氣,但沒有油煙味
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最後感謝愛評網(wǎng)及The V:F舞蔬弄果的招待囉!
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PS.下次我要去點(diǎn)一堆菜才對!!
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想要再來嘗試他的沙拉和麵包,肯定會很有意思~~
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