『美娜甜心』是我抽中的第一張口碑券 也算是正式踏入部落客一個(gè)重要的里程碑

這次接到店家的來(lái)電邀約 也完全沒(méi)有考慮的就答應(yīng)了

上網(wǎng)查了一下 原先在向上路的店已經(jīng)結(jié)束營(yíng)業(yè) 整個(gè)都搬來(lái)了美術(shù)館綠園道這裡

我個(gè)人是覺(jué)得這裡的環(huán)境要比老店好多了 應(yīng)該會(huì)有更好的發(fā)展空間

邀約的當(dāng)日 早上10點(diǎn)左右來(lái)到了mina新家的門(mén)口 (好像還是第一次那麼早來(lái)試吃的呢)

新店前就是景色優(yōu)美的美術(shù)館綠園道 到了假日來(lái)往的人也相當(dāng)?shù)亩?/p>

接到電話邀約時(shí) 就跟我說(shuō)是在史迪奇的對(duì)面 的確一看就看到了史迪奇呢

小黑板上寫(xiě)著有賣(mài)霜淇淋 口味除了有【抹茶】外 居然還有【威士忌蜂蜜】呢

既然是寫(xiě)本日限量 那麼就是說(shuō)口味有可能常常更換囉(所以臺(tái)中也有特殊口味的霜淇淋?chē)?

另外 還有一個(gè)看板是貼著開(kāi)幕的活動(dòng) 看一看蠻不錯(cuò)的 所以在這裡報(bào)好康給大家知道

2014.1.25(六) 9:00~21:00 當(dāng)日只要消費(fèi)一杯飲料 就能免費(fèi)享用一份餐點(diǎn)喔!!!

當(dāng)天有空的朋友 可以順道來(lái)這裡坐一坐喔

店門(mén)口有設(shè)置簡(jiǎn)便的椅凳 讓走累的朋友或是在外等候坐位的朋友坐

當(dāng)然癮君子們?nèi)绻鼰熞部梢宰谶@裡

展示窗中的裝飾也很特別 問(wèn)了店員知道這個(gè)是【英式馬林糖】

仔細(xì)一看就跟上次在『昨日花卷』吃到的蛋白霜餅是一樣的

現(xiàn)在才知道這原來(lái)叫做馬林糖 真的是又上了一課 多認(rèn)識(shí)了一種甜品

但是這裡的馬林糖更為特別 不但是形狀有很多變化 而且還有繽紛的色彩喔

玻璃上可以看到店內(nèi)有提供wifi 但禁止攜帶外食與寵物 並且全館禁煙喔

店面的大門(mén) 整個(gè)門(mén)面的設(shè)計(jì)我是還蠻喜歡的 在門(mén)後好像還有什麼東西喔

原本在舊店門(mén)口的信箱也有搬來(lái)繼續(xù)使用呢

一進(jìn)門(mén)就被頂上的燈飾所吸引 想必晚上開(kāi)啟後會(huì)非常的漂亮喔

櫃臺(tái)後看到了mina的Logo 整個(gè)都是用馬林糖所排出來(lái)的呢 真是很有創(chuàng)意又很特別

這不同顏色的卡片上都寫(xiě)著【英式馬林糖】想必是店家目前主打的甜品喔

櫃臺(tái)那個(gè)黑白琴鍵的設(shè)計(jì)也還是保留著 更再次證明店主人頗為念舊的

包裝好的【英式馬林糖】蠻適合買(mǎi)來(lái)送人的

詢問(wèn)了店員後 店員說(shuō)因?yàn)轳R林糖較甜 所以較適合搭配莓果類(lèi)一起食用

但我個(gè)人覺(jué)得 應(yīng)該也蠻適合用於咖啡的吧

1.它的甜味頗重 2.它遇熱即化的特性 3.它的油脂可以讓咖啡多一種特別的香味

下一回可以試試看效果是不是如想像的那麼優(yōu)吧

蛋糕櫃中放了各式各樣美味的甜品

【現(xiàn)烤輕乳酪蛋糕】&【焦糖布丁】(圖上)

是之前口碑券所體驗(yàn)過(guò)的產(chǎn)品 因?yàn)榭谖杜c口感都表現(xiàn)的很不錯(cuò) 所以印象頗為深刻

【新鮮檸檬塔】(圖下右) 也是於上一回體驗(yàn)過(guò)的產(chǎn)品 濃郁的檸檬香氣讓人深深的著迷呢

這些杯子蛋糕看起來(lái)是不是很可愛(ài)呢??

尤其那個(gè)聖誕老公公和後面那個(gè)巧克力玫瑰都很吸引人呢

這手繪的甜品圖 除了在對(duì)外的展示窗中有擺放 櫃臺(tái)上也看到了2張

有點(diǎn)像是甜品或餐點(diǎn)的製作手稿 除了有對(duì)這甜品的歷史說(shuō)明外 也有介紹使用的材料

仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)這些都是在教客人怎麼運(yùn)用馬林糖簡(jiǎn)單的做出好吃的甜品喔

原來(lái)躲在門(mén)後的就是這位兔子先生 也一起來(lái)到這裡了依然坐在他的王座上

(他應(yīng)該是mina的鎮(zhèn)店之寶兼吉祥物吧 XD)

在大門(mén)與用餐區(qū)之間特別用架子來(lái)做個(gè)區(qū)隔 也多了一份私密感

櫃臺(tái)旁的柱子做成了類(lèi)似黑板的功能 可以隨時(shí)更新上面的內(nèi)容

現(xiàn)在靠櫃臺(tái)的一面是寫(xiě)著一些店內(nèi)的特惠活動(dòng)：

1.下午茶套餐 (14:00~18:00) 鬆餅+NT$100 可選NT$150以下的飲料

2.任一飲料(14:00~18:00) +NT$100 可選一份NT$150以下的蛋糕櫃內(nèi)甜點(diǎn)

靠用餐區(qū)的一面寫(xiě)著的是【抹茶】的由來(lái) 大家可以看一看增長(zhǎng)常識(shí)喔

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關(guān)於這個(gè)【好心情】看了官網(wǎng)似乎是一個(gè)假日小花園 每一束鮮花是NT$150~200

是一個(gè)很特別又很可愛(ài)的設(shè)置 但今天不知道有沒(méi)有?? 還是說(shuō)眼前這2樣是要賣(mài)的呢??

在現(xiàn)場(chǎng)忘記問(wèn)店員了。。。?

看起來(lái)是一個(gè)簡(jiǎn)單的menu 但內(nèi)頁(yè)設(shè)計(jì)的還不錯(cuò)喔 只是這樣的menu常翻很容易捲起來(lái)

這裡的餐點(diǎn)分成了輕食餐點(diǎn) 甜品 飲品 Coffee和TWG茶5類(lèi) 餐飲都要再加收10%的服務(wù)費(fèi)

a.輕食餐點(diǎn)：

1.Brunch (9:00~13:00) 價(jià)位NT$59~89

2.鬆餅 (9:00~20:00 甜鹹的都有)?價(jià)位幾乎是NT$180?

b.甜品：

1.蛋糕 (全天供應(yīng)) 價(jià)位NT$120~180??? 2.聖代 (全天供應(yīng)) 價(jià)位幾乎是NT$150

c.飲品：

1.茶類(lèi) (全天供應(yīng)) 價(jià)位NT$120~150 (但有分成杯裝和壺裝要注意看喔)

2.氣泡水 (全天供應(yīng)) 價(jià)位NT$140??? 3.新鮮果汁?(全天供應(yīng)) 價(jià)位NT$160

d.Coffee

1.美式咖啡 (全天供應(yīng)) 價(jià)位NT$100~160??? 2.手沖咖啡 (全天供應(yīng)) 價(jià)位NT$170~200

e.TWG茶 (全天供應(yīng)) 價(jià)位NT$160~380

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※TWG茶 (The Wellness Group)：

號(hào)召了來(lái)自歐洲最頂尖老牌廠商的調(diào)茶師 品茶師 製茶師 品牌設(shè)計(jì)師以及米其林主廚

集古老歐洲製茶的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù) 來(lái)到西化極深的獅城 讓對(duì)茶極度熱愛(ài)的歐洲與茶的原鄉(xiāng)-亞洲

擦出二十一世紀(jì)的火花 有了新的融合與生命 (截取自【美娜甜心】menu)

1樓用餐區(qū) 空間感還算是不錯(cuò) 採(cǎi)光明亮也算是OK 座椅坐起來(lái)也算是舒適

只是椅子為何會(huì)有2種不同的呢?? 看起來(lái)稍微比較不統(tǒng)一的感覺(jué)

進(jìn)到店裡忽然有人來(lái)跟我打招呼 一看居然是【nini and?blue】的版主(照片中的那桌客人)

實(shí)在是太巧了吧!!! 我們已經(jīng)有4次這樣的不期而遇啦!!! 真是非常有趣的一件事呢 XD

這幅壁畫(huà)是店家特別邀請(qǐng)了水彩大師來(lái)畫(huà)的喔

也因?yàn)檫@幅畫(huà)的關(guān)係 才會(huì)將試吃的時(shí)間安排到這一天 就是為了能拍到這可愛(ài)的畫(huà)

森林裡的動(dòng)物們都在開(kāi)心的享用野餐 看到後心情也都雀躍了起來(lái)

眼前的餐點(diǎn)也會(huì)變得格外的美味喔

靠牆的天花還特別設(shè)計(jì)了一排的窗戶 能將戶外的自然光引入到室內(nèi)來(lái)

這樣不但可以增加區(qū)域的光亮度 也能降低電費(fèi)的支出 是很不錯(cuò)的Idea?

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看似舒適又簡(jiǎn)單的吧臺(tái) 所有的飲品都是由這裡提供 雖然不是很大卻發(fā)輝了極大的效用

吧臺(tái)前也有設(shè)計(jì)一排的座位(圖上) 也就是說(shuō)可以選擇坐在吧臺(tái)喔

備餐區(qū)(圖下) 雖然很簡(jiǎn)單但是卻清潔整齊 看起來(lái)就很舒服

在吧臺(tái)還看到了一個(gè)酒樽和寶小槌 這2樣主要都是帶來(lái)好運(yùn)及財(cái)氣的物品

半開(kāi)放式的廚房 所有餐點(diǎn)&甜品都是由這裡提供的喔

在廚房的出菜臺(tái)上看到了2個(gè)獎(jiǎng)杯 分別是：

2011年弘光德麥杯烘焙百萬(wàn)大賽 西點(diǎn)組的冠軍?? 2013年聖誕節(jié)蛋糕比賽 慕斯蛋糕亞軍

可以見(jiàn)得這裡所出品的甜點(diǎn) 應(yīng)該都在一個(gè)水準(zhǔn)之上呢

一旁放置了幾張的兒童椅 表示這裡也是一間對(duì)兒童非常友善的餐廳喔

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接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看今天試吃體驗(yàn)的餐點(diǎn)部份吧

水杯(圖上)很可愛(ài) 雖然是玻璃杯但卻非常的輕 所以要小心使用喔

餐具(圖下) 很乾淨(jìng)沒(méi)有污漬也沒(méi)有水漬更沒(méi)有破損 閃亮亮的可以安心使用?

【草莓鬆餅】NT$180

這鬆餅看起來(lái)就覺(jué)得非常的美味 一半的鬆餅+一半滿滿的料 真的可謂是料多實(shí)在呢

鬆餅烤得剛剛好 外皮微微的脆度 內(nèi)餡柔軟濕潤(rùn) 非常的好吃

搭配大量微酸的草莓和店家自製的新鮮草莓醬 還有2大球的香草冰淇淋和1顆馬林糖

這樣大陣仗的鬆餅實(shí)在是不多見(jiàn)呢 酸酸甜甜的滋味更是讓人一口接著一口

建議可以2~3個(gè)人同時(shí)食用 1個(gè)人吃真的會(huì)覺(jué)得有些撐

看看這鬆餅 會(huì)不會(huì)想要馬上點(diǎn)一份來(lái)吃呢??

【冰水果茶】NT$150

這水果茶喝起來(lái)不會(huì)覺(jué)得過(guò)酸 也不會(huì)覺(jué)得過(guò)甜 算是蠻OK的

只是裡面的水果種類(lèi)感覺(jué)少了一些 只有芭樂(lè) 鳳梨和奇異果 還有本身所加入的柳橙汁

如果多些水果種類(lèi)感覺(jué)會(huì)梗豐富一些

水果茶用的杯子比較像是茶杯的造型 雖然是玻璃杯但非常的輕薄 使用時(shí)得要優(yōu)雅一些

水果茶中可以看到柳橙的纖維?口感會(huì)比較特別 這是與一般比較不同的地方

【MINA 經(jīng)典綜合(HOT)】

這大陣仗是!? 別懷疑這是手沖咖啡 店員會(huì)直接在客人面前服務(wù) 真是一種感觀上的享受呢

當(dāng)然泡這咖啡還是需要有些技巧的 倒水的方式也很講究 所以還是交給專業(yè)的來(lái)負(fù)責(zé)吧

我們只要在一旁欣賞 並聞著陣陣飄來(lái)的咖啡香就行了

加入了2次水後大概就是一杯的量 店員就會(huì)將剛濾出的咖啡倒入杯中讓客人享用啦

剛濾出的咖啡香味非常的濃郁 店家建議不加糖不加奶直接喝 剛好我本身習(xí)慣喝黑咖啡

對(duì)我來(lái)說(shuō)這咖啡的濃度算是非常的溫和 雖然有些許酸味但也不會(huì)太過(guò) 蠻不錯(cuò)喝的喔

聽(tīng)店員說(shuō)這咖啡是挑選了多種合適的豆子然後綜合在一起調(diào)製出來(lái)的 真是不簡(jiǎn)單呢

吃飽喝足後就要到還沒(méi)有看的2樓去看一看 拍拍照了

一走到樓梯口就看到了有隻粉紅兔躲在那偷看 真是很有童趣的設(shè)計(jì) 很可愛(ài)

木製樓梯的迴廊通到2樓

一到2樓看到這區(qū)域好像是個(gè)廚房 據(jù)了解是用來(lái)當(dāng)烘焙教室用的

非常簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì) 卻經(jīng)由壁畫(huà)充分的說(shuō)明了這裡的功能 木桌木椅也讓人覺(jué)得舒適

(話說(shuō)如果時(shí)間上OK的話 我個(gè)人也蠻有興趣參加的喔)

在這角落可以看到有廁所的標(biāo)示 應(yīng)該也是一個(gè)男女共用的廁所

廁所是採(cǎi)用全白的設(shè)計(jì) 點(diǎn)綴著一些小飾品與壁畫(huà) 卻有意想不到的效果

這廁所讓我非常喜歡 因?yàn)楦杏X(jué)既乾淨(jìng)又讓人覺(jué)得舒適

2樓的用餐區(qū)有2面的落地窗 所以採(cǎi)光是非常的好 在這裡用餐還能享受陽(yáng)光的陪伴喔

這裡還有5張舒適的沙發(fā)座可以坐 我個(gè)人是蠻喜歡2樓的感覺(jué) 可能是視野比較廣闊的關(guān)係吧

從2樓看出去的景色 看到這裡今天試吃體驗(yàn)的行程也算是告一段落了

之前已經(jīng)有介紹了一些店家的優(yōu)惠活動(dòng) 最後還有一個(gè)【飲料優(yōu)惠卡】的活動(dòng)

原價(jià)NT$3000 開(kāi)幕期間限量?jī)?yōu)惠NT$2000 可享2人同桌飲料5折的優(yōu)惠(1人或3人以上75折)

並另外贈(zèng)送：

a.生日蛋糕兌換券1張?? b.烘焙體驗(yàn)抵用券2張?? c.享有VIP卡優(yōu)惠

d.人氣商品【巧克力洋芋片】1盒

感覺(jué)還蠻劃算的喔 有興趣的朋友可以考慮來(lái)買(mǎi)一張喔

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@同場(chǎng)加映：

因?yàn)閷?shí)在是對(duì)【威士忌蜂蜜】口味的霜淇淋太好奇了 所以自費(fèi)買(mǎi)了一支來(lái)嚐嚐看

發(fā)現(xiàn)了這裡所使用的也是日本NISSEI的霜淇淋機(jī)

所以跟全家 蜷尾家 8%等知名霜淇淋用的是同個(gè)牌子的機(jī)器 因此我想出品也不會(huì)差太多吧

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【威士忌蜂蜜霜淇淋】NT$80

拿到霜淇淋時(shí)有些嚇到 沉甸甸還頗有些重量的呢 口感當(dāng)然是綿密濃郁

入口後有淡淡的蜂蜜味與香氣 不會(huì)覺(jué)得太甜 而且還有微微的酒香應(yīng)該是提味用的 真是很特別

因此以後也不用特別跑去臺(tái)北或是臺(tái)南吃霜淇淋啦 現(xiàn)在臺(tái)中也有這種特色的霜淇淋?chē)?/p>

吃完霜淇淋後 今天的試吃體驗(yàn)真的是告一段落了??

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@總結(jié)評(píng)論：

首先恭喜『美娜甜心』換了新家 這個(gè)新家讓我第一眼就喜歡上了 真是一個(gè)很可愛(ài)的地方

應(yīng)該說(shuō)有一種像是回到自己家裡的fu 空間也大了許多能輕鬆的在店內(nèi)享用餐點(diǎn)

店員的態(tài)度都非常的親切和善 笑容隨時(shí)掛在臉上?但也都非常的專業(yè) 桌邊服務(wù)也都算蠻到位的

但只看到了2位 遇到大量客人時(shí)有可能會(huì)比較亂一些

今天主要是針對(duì)餐點(diǎn)及飲料的部份來(lái)做體驗(yàn)和之前所體驗(yàn)的甜點(diǎn)大不相同

鬆餅不管是口味或是份量都讓人非常的滿意 賣(mài)相也是非常的誘人

飲料的表現(xiàn)也不俗 不管是茶飲或是咖啡都有一定的水準(zhǔn)

感謝『美娜甜心』這次所提供的試吃體驗(yàn) 希望不久再到店裡享用美味的餐點(diǎn)喔?

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以上是這次『美娜甜心 minacheese』試吃體驗(yàn)的心得 在這裡與大家做個(gè)分享~~~~

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店家資訊：
美娜甜心烘焙 minacheese

地址：臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西三街93號(hào)
電話：04-23781019
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00~21:00
http://www.minacheese.com.tw/
https://www.facebook.com/minameringue

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@延伸閱讀：

口碑券體驗(yàn)：美娜甜心 minacheese

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※因?yàn)槊總€(gè)人的觀感皆不同，故所有文章內(nèi)容均屬個(gè)人當(dāng)下體驗(yàn)心得，純?yōu)閰⒖肌?/p>