在過年前收到了一個(gè)體驗(yàn)的產(chǎn)品是『JUST 日式養(yǎng)生泡菜』

當(dāng)然也因?yàn)榘峒艺砗瓦^年的關(guān)係 所以一直到現(xiàn)在才有空整理 對店家感到有些抱歉

話說 這泡菜到我手上也是經(jīng)過了一些小插曲

一早就接到了快遞的電話 問我在不在舊家。。。 所以就麻煩他再轉(zhuǎn)送來新家這裡

快遞人員說因?yàn)橐D(zhuǎn)站可能會晚一點(diǎn)或是明天 結(jié)果晚上10點(diǎn)左右接到電話要送來。。。

快遞人員還真的是很盡責(zé)呢 那麼晚還在送件 對他獻(xiàn)上由衷的敬意

?

關(guān)於『JUST 日式養(yǎng)身泡菜』：

JUST的絕不政策：絕不添加色素 絕不用化學(xué)添加物 絕不使用香精 (有經(jīng)過SGS認(rèn)證喔)

為了與市場做個(gè)區(qū)隔 所以老闆堅(jiān)持不用任何人工色素及防腐劑 全部以純手工製作

(因?yàn)槭羌兪止ぱu作 所以出貨需要5個(gè)工作天喔)

而且為了符合低GI生活飲食標(biāo)準(zhǔn)?老闆更是嚴(yán)選食材製作出健康低GI的養(yǎng)生泡菜

讓購買的客人除了享用到美味的泡菜外 同時(shí)也讓身體健康零負(fù)擔(dān)

打開外包裝後就看到一罐金黃色的泡菜 與一般吃的韓式泡菜有很大的不同

這次收到試吃體驗(yàn)的商品是【招牌-日式養(yǎng)生泡茶】至於辣度我想應(yīng)該是小辣吧

(因?yàn)闆]有看到標(biāo)示 純粹是以自己吃了後對辣的接受度來判斷)

瓶身標(biāo)示上了清楚的成份 保存時(shí)間 保存方式 有效期限 還有聯(lián)絡(luò)電話 網(wǎng)址等等(圖上)

(話說保存時(shí)間和有效期限 是不是2個(gè)差不多的東西呢??

在這裡我會解釋成"保存期限"是為了讓大家了解這商品的新鮮度 所以註明只能保存3個(gè)星期

但真正的還是得看"有效期限"那標(biāo)註的才是最終賞味時(shí)間吧)

成份表中可以看到使用的食材有：高麗菜 辣椒 水果 大蒜 香油 辣油 綜合調(diào)味料等

(也有提供素食食用的 素食則是沒有加入大蒜)

其中比較特別的是加入了水果特製的醬汁喔 口味真是讓人期待呢

另外也有清楚的營養(yǎng)標(biāo)示(圖下) 讓購買的客人們都能清楚的知道吃下了一些什麼東西?

有效日期就貼在瓶蓋上 可以清楚的看到 (圖上)

另外每一個(gè)泡菜瓶口都有用熱縮膜封口(圖下) 所以很容易看出是否有被開封過

對購買的客人來說也算是一種品質(zhì)上的保障吧

打開後誘人的香氣撲鼻而來 要如何說明這香氣呢??

應(yīng)該是一般的泡菜味多加入了一些水果的香氣 所以也就格外的多了一份清爽

色澤呈現(xiàn)出的是金黃色 也一樣讓人覺得很特別

當(dāng)下馬上夾了一些到小碟子中 準(zhǔn)備先空口品嚐看看它的滋味如何

在夾出來的過程中 因?yàn)槭艿脚莶讼銡獾挠绊?所以口水一直分泌著。。。

因?yàn)槭羌兪止さ年P(guān)係 每一片高麗菜葉老闆都會親自檢查是否OK

所以夾起來會發(fā)現(xiàn)每一片的大小都是恰好適合直接入口

我只能說這泡菜我實(shí)在是太愛啦!!!

不只是口感非常的清脆 口味和酸酸甜甜的臺灣泡菜非常的相近

整體的平衡感調(diào)製的非常好 入口的酸度帶出了中味的回甘及後味的微辣 讓人停不下筷子?

在入口的那一刻腦中不知不覺的浮上了臭豆腐這樣?xùn)|西 為什麼呢????

於是隔天馬上買了一份臭豆腐來配著吃吃看 因?yàn)閷冻舳垢耘莶耸亲詈玫呐笥蚜?/p>

一份臭豆腐的好壞除了本身炸得酥脆度外 另一個(gè)就得看泡菜的表現(xiàn)啦

(往往許多泡菜都是輸在泡菜這一環(huán)呢 就算炸得再好吃 沒好泡菜搭配一切還是枉然)

一試之下 果然這泡菜和臭豆腐是非常的match!!!

除了酸酸甜甜的口味和原本臭豆腐所搭配的臺灣泡菜就很相近

又多了些微的辣更是能刺激食欲 (於是第2天晚上又再買了一份臭豆腐來吃 XD)

?

就連店家的名片也很可愛 因?yàn)闆]有店面所以可以到網(wǎng)站上下單訂購喔

?

@總結(jié)評論：

老闆的堅(jiān)持讓我品嚐到了非常美味的泡菜 而且是我很喜愛的口味

不使用任何人工色素及防腐劑 並且以純手工製作完成

為了符合低GI生活飲食標(biāo)準(zhǔn) 更是嚴(yán)選食材 製作出健康低GI的養(yǎng)生泡菜

不但是提供了美味 並且還提供了健康與營養(yǎng)給購買的客人們

喜愛泡菜的朋友 有這樣的好物一定要來試試喔 不然真的就太可惜啦

(如果是喜愛重辣的韓式泡菜 也許可以試試大辣的 因?yàn)闆]試過所以不知道是否會合口味喔)

?

?

以上就是試吃『JUST-日式養(yǎng)生泡菜』的體驗(yàn)心得 在這裡與大家做個(gè)分享~~~~

?

?

店家資訊：
JUST 日式養(yǎng)身泡菜

電話：0955093327?林明翰(J老闆)
營業(yè)時(shí)間：9:00~18:00
http://www.justkimchi.tw/

?

?

【讓我們一起去吃喝玩樂吧】粉絲團(tuán)募集中!!! ←點(diǎn)下可直接連結(jié)喔

?

?

※因?yàn)槊總€(gè)人的觀感皆不同，故所有文章內(nèi)容均屬個(gè)人當(dāng)下體驗(yàn)心得，純?yōu)閰⒖肌?/p>