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毛毛
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毛毛

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 >

臺(tái)北市宅配
作者本次評(píng)價(jià):
3.70
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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之所以取名為「1號(hào)蛋糕」,是因?yàn)槊總€(gè)都是純手工製作,每個(gè)都是唯一

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這次試吃的是兩個(gè)5吋的輕乳酪蛋糕,既然兩個(gè)都是輕乳酪蛋糕,為什麼要兩個(gè)呢??

先一起慢慢看下去吧:D?

綠色的紙盒,是有點(diǎn)毛毛的紙材質(zhì),是用環(huán)保大豆油墨印製

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招牌標(biāo)誌是他們家的蛋糕所長(zhǎng)成的樹(shù)

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盒子上標(biāo)示著材料 : 奶油乳酪、牛奶、麵粉、奶油、雞蛋、砂糖

低糖、無(wú)膨脹劑、無(wú)發(fā)泡劑、無(wú)防腐劑、無(wú)香精、無(wú)色素、零反式脂肪,這是他們對(duì)健康的要求

外觀相當(dāng)?shù)拿?amp-img width="19" height="19" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p40553/m25598/da135724fe193ed19da4e958690f0dc710765ab4.gif" alt>

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一打開(kāi),撲鼻的是一股淡淡的乳酪清香,沒(méi)有厚重的香精味

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紋路真的相當(dāng)?shù)钠聊?! 漸層的由深到淺,不疾不徐的轉(zhuǎn)換柔和的色調(diào)

就像個(gè)溫柔敦厚的男孩,體貼著女孩

正如這品牌背後溫暖的小故事 :?三個(gè)男人一個(gè)蛋糕,為的是他們的老婆、女友、女兒,一場(chǎng)甜蜜的發(fā)現(xiàn)、一段故事的開(kāi)始

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5吋是個(gè)很剛好的大小,不論是自己一個(gè)人分幾天吃完,還是多人一起分食,都太會(huì)有吃不完的壓力或是吃太撐

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質(zhì)地非常非常的細(xì)緻,柔細(xì)的程度有如塊海綿,但是是塊緊實(shí)填滿(mǎn)乳酪的海綿,口感很讚

輕乳酪濃郁的剛剛好,不會(huì)像重乳酪般膩口,又不會(huì)怕吃不到乳酪的味道

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食用方法可以分成3種,一種蛋糕3種享受

1 . 熱熱吃 : 微波爐500W火力加熱20~30秒,可重溫剛出爐時(shí)的軟嫩口感及蛋奶香。

2 . 常溫吃

3 . 冷藏吃 : 冷藏取出放置三分鐘後食用,口感綿密風(fēng)味絕佳。

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蛋糕熱熱吃和冷藏、常溫吃的長(zhǎng)相都一樣,所以就不再PO了,加熱後它不會(huì)融化之類(lèi)的XD

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打開(kāi)另一盒,發(fā)現(xiàn)盒子裡還躲著一個(gè)小東西

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是巧克力醬!!!

這也太棒了!!毛毛最喜歡這種可以自己動(dòng)手的東西了?

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店家很貼心的附上巧克力塗鴉筆的成分表和使用方法

第一次使用也不容易失手唷:D

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開(kāi)擠!!!

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擠了毛毛BLOG的名字

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巧克力醬是偏甜的巧克力,顏色也比較咖啡色

搭上口味清淡的輕乳酪蛋糕,毛毛覺(jué)得味道剛剛好,有種畫(huà)龍點(diǎn)睛的感覺(jué)

多了一層味道,卻也不會(huì)太過(guò)重

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第一次吃到這麼細(xì)緻的輕乳酪蛋糕,不會(huì)像海綿蛋糕那樣蓬鬆,緊密扎實(shí),乳酪味道又剛剛好的濃郁,所以不會(huì)膩口

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