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雖然現(xiàn)在已經(jīng)是3月多了，可是天氣卻沒有回暖的現(xiàn)象，冬天的腳步有點(diǎn)漫長，結(jié)果前陣子跟橘子狗逛逢甲夜市時(shí)，他就說要帶我去進(jìn)補(bǔ)一下，吃吃看當(dāng)?shù)睾苡忻募t燒當(dāng)歸鴨，聽說這家店是越開越晚越有人潮，究竟有沒有這麼誇張？以下讓我們看下去：
剛走到店門口就遇到排隊(duì)人潮，左邊那些人都是在等內(nèi)用的位置，店面本身很不起眼，如果不是橘子狗帶路，我平常都只是經(jīng)過而已。
這家主打的是在於鴨肉，有不少的鴨料理，價(jià)位約65元左右。
店內(nèi)空間很多，不過人一走沒多久就會(huì)有新客人再補(bǔ)上，建議避開正常吃飯時(shí)間來，不然要有排隊(duì)的準(zhǔn)備。
當(dāng)時(shí)因?yàn)槎亲佑悬c(diǎn)飽了，我們就沒額外點(diǎn)小菜，只點(diǎn)了當(dāng)歸鴨肉來吃，聽說這家的乾脆腸跟米血也不錯(cuò)吃。
上菜時(shí)鴨肉還蠻多塊的，老闆給的很大方，不是那種只有一兩片陪襯的，肉很嫩，有點(diǎn)煙燻味，又夾帶著一些湯頭的鮮甜，蠻不錯(cuò)吃的，天冷很暖胃。
麵線很細(xì)，有點(diǎn)像金門麵線的感覺，尤其經(jīng)過這碗湯頭的洗禮過後，麵線所散發(fā)出的味道很吸引人，湯頭清爽不死鹹，喝到後面會(huì)覺得鮮甜，難怪橘子狗總是會(huì)再晚上的時(shí)候，大老遠(yuǎn)的跑來逢甲夜市進(jìn)補(bǔ)，年輕真好啊！喜歡吃紅燒當(dāng)歸鴨的朋友可不能錯(cuò)過唷。
【紅燒當(dāng)歸鴨】
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)文華路5巷6號(hào)
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