天朦朦，雨綿綿
外面的雨下再大
也擋不住布咕先生對於美食的熱情
穿著雨衣，騎著摩特車
我死命也要抵達(dá)目的地
海禾味刺身壽司屋
品嘗天空不做美的一次晚餐
店內(nèi)環(huán)境
這間餐廳，我從三天前就開始預(yù)約了
預(yù)約時，被告知，可能要坐吧臺
因為……當(dāng)天可能會有很多客人……
恩恩，還滿特別的回答……
?
所以提早預(yù)約就不能訂餐桌式的
反而可能坐吧臺
這是什麼鬼呀
那我?guī)致镞€預(yù)約
不過後來覺得就算了，小事
坐吧臺就吧臺吧
不要不好吃就好了
超值商業(yè)午餐
疑？現(xiàn)在不是晚餐嗎？怎麼會拍商業(yè)午餐
因為老闆說：就算晚上，也可以點(diǎn)商業(yè)午餐
頓時覺得，心中大石放了一大塊
因為這間的價格算是中高價位
?
多中高？？
請往下看
其它菜單，可至相薄觀看
這種價位，對於小資男的布咕先生來說
吃一頓，差不多是一個禮拜的生活費(fèi)
好險有商業(yè)午餐可以點(diǎn)，不然我準(zhǔn)備喝西北風(fēng)了
?吧檯生魚片
雖然沒有做到一般正常的餐桌座位
但是吧檯有吧檯的好處
那個好處就是，可以非常近距離看著生魚片
望著生魚片，心中默念
什麼時候才有錢能夠一個點(diǎn)一樣吃到爽
殘念
?味噌湯
我們是點(diǎn)商業(yè)午餐，所以有附味噌湯，可無限續(xù)
味道算是有層次，不單調(diào)
不錯喝
?而且裡面還有鮭魚
只可惜，只有剛送來的那一碗有鮭魚
之後續(xù)的都沒有
?
要是一直有鮭魚的話
今天可能就是鮭魚味噌湯吃到飽了
炙燒LIVE秀
看著生魚片壽司
被火槍這麼一烤
表面呈現(xiàn)三分熟的狀態(tài)
油脂不斷的從生魚片中流出來
就讓人忍不住流口水
烤好後，上面再撒上一些蔥花與醬油提味
整體看起來
彷彿一幅美麗的藝術(shù)品
炙燒鮭魚壽司
表面光滑油亮
內(nèi)層保有生魚片的鮮味
再搭配上醋飯
一咬下去，滿滿的鮭魚香
充滿著整個嘴巴
再加上醋飯的陪襯
整口吃完，都不會覺得太過油膩、味道太重
?炙燒比目魚
這道完全不輸給炙燒鮭魚
比目魚的肉質(zhì)，本身就很嫩了
再加上火槍噴烤之後
呈現(xiàn)三分熟的狀態(tài)
整個就是入口即化
還帶有比目魚的甜味
?
沒有想到炙燒比目魚竟然這麼美味
不過，吃歸吃，有時候要控制一下飲食比較好……
看看我們吃完的盤子，就可以知道我剛剛的形容詞
有沒有正成比了……
?
吃完這一盤，可能要慢跑一小時才消化的完吧
日式炸雞定食
外皮脆酥，肉質(zhì)軟嫩
只是裡面的雞肉調(diào)味
可能要再做加強(qiáng)
?
下次不點(diǎn)這道了啦
蒲燒鰻魚飯
?鰻魚從大前年一直不斷的漲一直不斷的漲
?直到去年年底，才終於降價
?因為鰻魚苗大豐收
?讓整體的價格往下跌
?才讓我終於可以在餐廳看到鰻魚
?
??
布咕小常識：我們常吃鰻魚飯的鰻魚為人工飼養(yǎng)
?但是鰻魚苗的部份，技術(shù)還是無法突破
?所以萬一當(dāng)年度大海裡的鰻魚苗欠收的話，就會照成鰻魚批發(fā)價大漲
?這也就是前年鰻魚變成天價的最主要原因
?那為什麼大海裡鰻魚苗產(chǎn)量會減少呢？
?這個部份沒有一定的答案，但是大家都推測是地球暖化
?所以請大家愛護(hù)地球吧
?也愛護(hù)一下布咕鳥
?
上層撒滿了海苔
鰻魚飯-鰻魚
看看這鰻魚，老闆算是給的滿大方的
至少有巴掌手這麼大塊
?
但是價格可以便宜一點(diǎn)嗎？
再搭配淋上蒲燒醬的白飯
就完成了今天的蒲燒鰻魚飯
夠威吧
?
還是好弱……
蒲燒鰻魚飯
那個鰻魚……那個鰻魚……
肉質(zhì)嫩，醬汁味道帶有甜甜鹹鹹的
每當(dāng)吃一口鰻魚，就忍不住多扒幾口白飯
味道非常的到位，鰻魚也處理的恰當(dāng)
?
?
為什麼不說好吃？？
因為最近新聞比較敏感，所以我用圖表現(xiàn)
這樣子就不會有問題了吧
結(jié)論：
比起許多日式餐廳來說
這間的新鮮度和味道，都非常的到味
尤其是炙燒比目魚和蒲燒鰻魚飯的部份
都表現(xiàn)非常亮眼
讓我印象非常深刻
只是說……日式炸雞的部份
咳咳～～
請自行想像
?
?
價格對我來說，可能有點(diǎn)高
但是仔細(xì)和份量做比較之後
其實(shí)算是還ＯＫ的
?
只是小資男比較窮，吃不太起
?
ＥＮＤ
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店名：海禾味刺身壽司屋
電話：(02)2251-1555
地址：新北市板橋區(qū)仁化街30號
營業(yè)時間：週二至週日11:30~14:00 17:00~22:00
地圖：
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