飄香三十多年的黑滷魯肉醬汁，至今已傳承三代，黑滷食品使用每日新鮮溫體豬肉，堅(jiān)持手工切塊，加入陳年醬油、糖、特製豬油、新鮮油蔥酥及獨(dú)家秘方，並保留食材原有的營養(yǎng)成分及口感，製程上堅(jiān)持不加味精及防腐劑，經(jīng)過長時(shí)間熬煮，熬製成入口即化、香氣四溢的魯肉；黑滷食品不但是網(wǎng)路團(tuán)購名店，更有實(shí)體店面，賣起美味的魯肉飯及便當(dāng)，生意同樣強(qiáng)強(qiáng)滾，魯肉醬汁還可以到店自取唷!接下來趕緊帶大家來去看看邪惡的黑滷美味吧!

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▲黑滷魯肉飯實(shí)體店面就位於汀州路二段上，鮮紅的招牌非常好認(rèn)，有分內(nèi)用跟外帶區(qū)唷。

▲點(diǎn)餐的櫃檯不大，但有好幾個(gè)服務(wù)人員招呼著，所以不需久候；菜單就在櫃檯上方，有便當(dāng)類跟單點(diǎn)類可供選擇。

▲店內(nèi)乾淨(jìng)舒適，位置不多約十來個(gè)，但翻桌率頗高；店內(nèi)免費(fèi)提供的湯品每天都不一樣，但都是使用大骨湯頭精心熬煮而成，當(dāng)天大口喝到的是味噌湯，湯頭鮮甜味道濃郁，料也給的相當(dāng)大方，甚至比外面單點(diǎn)的味噌湯還要料多實(shí)在。

▲菜飯便當(dāng)，其實(shí)也就是魯肉便當(dāng)，店家為了避免忙碌時(shí)點(diǎn)餐混淆，特別改為菜飯便當(dāng)以便跟單點(diǎn)的魯肉飯有所區(qū)隔。

▲純手工切成方塊狀的魯肉看起來肥美軟嫩，雖然肥肉居多但吃起來一點(diǎn)都不油膩，反而有點(diǎn)黏稠的膠質(zhì)感，陳年滷汁的香氣撲鼻而來，吃起來入口即化，讓大口不禁多扒了幾口飯。

▲他們家的配菜也不馬虎，當(dāng)天配料都是固定的無法讓客人選擇，但每天的配菜都不一樣，天天讓客人吃到不同的菜色，很有新鮮感!

▲來吃黑滷一定要嚐嚐他們家的菜脯，鹹香微辣的爽脆口感，非常下飯!

▲這就是網(wǎng)路團(tuán)購界名號(hào)響噹噹的黑滷魯肉醬汁(分享包/約160g左右)，約為5人份，包裝上均有成份標(biāo)示、營養(yǎng)標(biāo)示、食用方式與保存方法，在家簡單加熱即可食用。

▲每包包裝上都有註明製造日期與有效期限，都需放於冷凍保存唷!以後來實(shí)體店面也可以買到方便食用的黑滷魯肉醬汁了，沒有購物滿額門檻，要買幾包都可隨時(shí)來買，只是如果要大量購買的話還是建議先跟店家預(yù)約比較保險(xiǎn)，可以到店自取真是太方便了!

▲控肉飯，使用上選溫體五花肉，採用黑滷魯肉醬汁熬煮，軟嫩Q彈的口感讓人越吃越涮嘴，肥肉的部分滑嫩順口，肉質(zhì)柔軟甘甜；控肉飯?jiān)趯?shí)體店面是限量販?zhǔn)鄣模ǔ６际且煌瞥鼍兔霘⒌谋攸c(diǎn)餐點(diǎn)。

▲蝦捲飯，使用鮮蝦、魚漿、豆腐皮下去製成，經(jīng)油炸後呈現(xiàn)金黃色澤，外皮香酥，內(nèi)餡鮮嫩，吃得到鮮蝦肉塊，沾上芥末醬更為提味好吃。

▲排骨飯，使用當(dāng)天溫體帶骨排骨，因肉排經(jīng)過手工拍打，所以厚薄會(huì)有些微差異；肉排經(jīng)醃漬後，裹上獨(dú)家秘製炸粉下鍋油炸，吃起來外酥內(nèi)軟，肉汁仍鎖在香酥外皮裡，咬開後肉汁四溢，十分鮮甜美味。

▲香腸飯，使用臺(tái)灣溫體豬肉，少油香煎或簡單油炸就很美味，吃起來肉質(zhì)Q彈多汁，肉汁被緊緊鎖在腸衣裡，肥瘦適中的香腸，鹹香帶甜的美味讓人無法抗拒。

▲炸雞腿飯，採用國產(chǎn)CAS生雞腿肉，加入十多種中藥與家傳老滷汁燉煮後再下鍋油炸，酥炸後的焦糖色澤令人垂涎欲滴，份量頗大，吃起來外皮香酥，雞肉鮮嫩多汁，將滷汁的鹹香與肉汁的鮮甜緊緊鎖在裡面，是個(gè)令人難忘的美味。

▲(左上)滷雞腿飯，使用國內(nèi)CAS電宰生雞腿，加入十餘種中藥與陳年老滷汁燉煮，色澤呈現(xiàn)淡咖啡色，吃起來鮮嫩多汁，鹹香下飯。

(左下)鱈魚排飯，新鮮鱈魚沾附些與米酒後，撒上酥炸粉後下鍋油炸，外皮呈現(xiàn)金黃色後即可起鍋，吃起來外皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁，肉質(zhì)細(xì)緻，十分美味。

(右上)炸雞腿先滷後炸，肉質(zhì)軟嫩豐厚，吃起來外皮酥脆肉質(zhì)鮮嫩多汁，讓人一口接一口停不下來。

(右下)菜飯便當(dāng)外帶盒裝，份量也是不少，拌炒到味的配菜與香濃肥嫩的魯肉深受小資族歡迎。

▲黑滷魯肉飯?zhí)匮u的便當(dāng)盒，目前只有汀州直營店，之後還會(huì)陸續(xù)有幾間門市在北部地區(qū)開始營業(yè)。

▲單點(diǎn)魯肉飯，不管是內(nèi)用還是外帶都是盒裝，所以不要再問老闆怎麼魯肉飯沒有用碗裝溜!大份量的白飯淋上鮮甜誘人的肥美魯肉醬汁，深褐色的肥嫩魯肉帶點(diǎn)鹹香微甜的口感，讓人忍不住把飯吃光光。

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▲粒粒分明潔白無暇的白飯淋上邪惡的黑滷魯肉醬汁後，頓時(shí)變成惡魔般的美食，濃醇的香氣不停招喚著大口，一口吃進(jìn)去整個(gè)大大滿足，今天的人生差不多就此圓滿了(嗝)!

整體來說，黑滷魯肉醬汁的威力十足，讓你宅在家也可以輕鬆當(dāng)食神，魯肉醬汁經(jīng)過簡易加熱後淋上白飯、乾麵、燙青菜、肉粽...等等你想得到的食物上面，都可以變成銷魂的邪惡美食；繼網(wǎng)購每月至少破千包的佳績後，現(xiàn)在有實(shí)體店面自取更方便，想拿幾包就拿幾包，再也不必湊到滿額門檻即可吃到黑滷食品的美味；若是懶得在家煮的話，也可以直接到實(shí)體店面大快朵頤一番，馬係美麥!剛剛大口介紹的主菜，在家裡也通通可以吃得到，這麼方便又美味，你心動(dòng)了嗎?推薦給有興趣的捧油們，上網(wǎng)團(tuán)購或是到實(shí)體店面都可以吃得到如此銷魂美味唷!

【店家資訊】

黑滷食品

官方網(wǎng)站：http://www.heilu.com.tw/?

訂購專線：03-212-2007

ihergo愛合購：http://www.ihergo.com/store/heilu

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黑滷魯肉飯汀州直營店：臺(tái)北市中正區(qū)汀州路二段238號(hào)

電話：02-2366-0707 (附近320元(4個(gè)便當(dāng))即可外送)

營業(yè)時(shí)間：10:30~14:00，16:30~20:00 (週六公休)

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黑滷魯肉飯連城直營店：臺(tái)北市中和區(qū)連城路224號(hào)

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電話：02-2240-0707 (附近320元(4個(gè)便當(dāng))即可外送)

營業(yè)時(shí)間：10:30~14:00，16:30~20:00 (週日公休)

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