太陽高照，陽光和煦
有如夏天一般的天氣
天空無雲，視野明亮
正是假日出門好時機
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最近KANO相當的火紅
再加上天公做美，就出門到欣欣秀泰看電影
好死不死，電影院附近不知道要吃什麼
於是走了大老遠，跑到雙連捷運站旁的這間
石神石頭火鍋
來當今天的晚餐所在地
這間店，其實是有很多媒體都採訪過，報導過的店家
其中最有名的一篇報導就是
咖啡陳廚
但是老闆換人了，店名也換了，不知道味道是不是相同
如果有興趣瞭解的話，請google一下吧
店內環境
店內有分四人一桌的大鍋，還有個人式的小鍋
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真貼心，還有個人式小鍋
因為布咕先生不喜歡吃別人口水
剛好適合我
加分加分
價格表
每鍋都從200元起跳
加30元，可換不同口味的湯頭
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菜單上還有日文與英文
老闆說，因為常常有觀光客來
所以才特地加上日文和英文
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我覺得老闆把我當成觀光客了吧……
因為我的口音很像香港人，又帶著相機
還一直跟我說，他們最近很多馬來西亞觀光客都來此店
老闆，我是臺灣界的無名小卒部落客....
飲料
店內的飲料是採用自助式的喝到飽
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當天布咕先生感冒，所以就沒有這個榮幸幫大家品嘗品嘗味道了
喉嚨好痛
醬料區
一樣採用自助式
比較特別的是店家還有韓式辣椒粉、菜心
這二樣算是比較少見的
醬料加辣椒粉之後，還滿不錯的，很特別
菜心
他們的菜心也是無限量吃到飽
放在醬料區內，不會太死鹹
很適合點飯來配
點好鍋類後
店員就會拿鐵罩子，把鍋子罩起來
怕炒的時候煙油或是油噴到客人
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布咕小常識：石頭火鍋跟一般的火鍋最大差別就在於
一般的火鍋就直接用高湯煮食材
但是石頭火鍋會先爆香，加洋蔥等等的食材
與肉拌炒一下，提升湯的香味與肉的甜味
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由於為了讓大家能夠更真實的體驗到石頭火鍋的感覺
所以布咕先生就一直不斷的從上往下拍老闆炒肉的英姿
夠敬業吧
先放入油、蒜頭、洋蔥爆香
爆香後，再放入我點的雪花牛肉片
加入一起拌炒
炒個三十秒
就拿盤子把肉裝起來
完成今天的石頭火鍋爆香的部份啦~~
炒好之後，老闆就加入高湯與咖哩
因為我有加30元，變成咖哩火鍋
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聽說這邊之前最有名的是咖哩，當然就要點咖哩鍋囉
看看我的毒舌功能不能派上用場
菜盤
這間的菜盤，除了菜和一般火鍋料之外
還有附二顆蛤仔與一隻蝦
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但還是貴松松的感覺
主食
可以選擇麵、飯、冬粉
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黑黑，對於不愛吃白飯的布咕先生來說
麵當然是最佳的選擇
火滾了之後
就開始品嘗今天的石頭火鍋美食
高麗菜
煮熟之後，就跟咖哩融為一體，變成咖啡色了
吃起來還OK，帶有淡淡的咖哩味
是吃進去之後，才感覺到咖哩味的那種咖哩
喜歡吃重口味的朋友，可能還需要沾醬才行哦
煮越久，咖哩味就越濃
咖哩味濃了之後，食物也相對的有味道
咖哩湯頭
在煮了許多青菜之後
老闆怕味道太淡，一直問我要不要加水和咖哩
服務算是滿周到的
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一開始喝湯頭，只有淡淡的咖哩味
但是煮了一堆東西之後，和老闆再加湯底
整個味道都出來了
就不用到沾醬的地步
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早知道就叫老闆一開始就加多一點了
就不用拿醬料沾了
雪花牛肉片
吃起來不會柴柴的
而且因為有炒過，所以整個味道算是相當不錯
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要是肉的品質再升一級
我就覺得200元很劃算了
自從老闆加湯底之後，味道變濃
我的食慾也大開了
煮任何菜，也相對的有味道，變的比較好吃
開始不斷的吃，不斷的吃
把全部的食材吃光光
結束了今天的晚餐
結論：
大家看完之後，問我說，一鍋200+30的鍋底，值不值得
對我而言，可能貴了一些
如果是150+30的話，我就會覺得適中
而且建議大家，如果來此店用餐，一開始可以請老闆加重一點鍋底
這樣子會比較有味道
不然就會像布咕先生，一開始整個超失望的
到後來，才有信心，並且把食物吃光光
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老闆，鍋底一開始就加重一點啦
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店名：石神石頭火鍋 雙連捷運站旁
電話：02-2523-8936
地址：臺北市大同區民生西路66巷9號?
地圖：
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