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期待許久的『焦糖香草籽布丁』終於開賣了

之前老闆就曾研發(fā)『香草籽布丁』，並送給客人試吃，大家普遍反應都不錯

只是龜毛的老闆認為香草子比例及分布範圍不夠完美而作罷......

這段期間老闆不斷嘗試其他口味布丁，除了推出咖啡布丁，並研發(fā)『豆?jié){布丁』

是的，口味十分奇妙的豆?jié){布丁，在試吃階段時並不受歡迎

我個人倒是覺得他很特別，只是口味上不是多數(shù)人習慣的布丁味道

因此我建議老闆還是先推出多數(shù)人喜愛『香草籽布丁』

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打開盒蓋就看到『香草籽』佈滿表層，光是看到這麼多香草籽就頗有滿足感

畢竟『香草籽』頗為珍貴，一斤『馬達加斯加香草夾』要價一萬多

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『焦糖香草籽布丁』35元

每次拍照就會深刻的感受到，布丁還是要倒出來吃才有FU(平常總是打開就直接嗑了)

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仔細看，就能看到布丁外層一顆一顆的小黑籽

老闆堅持不用香草精，只用天然食材，因此只放了香草籽作為香草味來源

因此吃起來的香草味會非常的淡~

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焦糖味依然是十分濃郁，甜度適中、焦香中帶點苦甜味

?每吃一口不禁覺得這是我目前吃過最濃最夠味的焦糖香~

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軟嫩口感，猶如絲綢般滑順

微微散發(fā)出香草香氣及自然的雞蛋牛奶香

在香甜微苦焦糖包融滋潤下，每一口都讓人為之滿足、愉悅

雖只是簡單的布丁，卻能吃出最簡單、最原始的美味

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每次遇到木曰老闆，我最是催促他要研發(fā)新口味及準備顯目的招牌...等

不過樸實的東東老闆對於研發(fā)比較有興趣，行銷及包裝上總不是很積極

也許『木曰布丁』不是很顯眼

但在那小小攤位裡，我總能感受到人情溫暖及讓我為之驚艷的布丁

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PS:

早先老闆試作的香草仔布丁，香草籽總是沉到焦糖裡，這次老闆調整做法，一打開盒蓋，就能看到香草籽

並且加了更多的香草籽，希望能讓人感受到香草籽爆多的FU

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2013.9.24木曰布丁搬家了，位在向上南路的新氣象~

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除了向上南路上(錦城漫畫店)的攤位，還多了華美街上的攤位(周五~周日早上)

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店名：木曰布丁?

電話：0987363068(東東先生)?

本店：臺中市中美街158號騎樓(錦城漫畫店門口、雞蛋糕隔壁)

木曰布丁遷移公告： 2013/9/24起，攤位移至：臺中市向上南路一段55號

新地點離原址約300公尺，轉角處就可發(fā)現(xiàn)木曰布丁的新家^^?

營業(yè)時間：13:30~20:30，周日晚上休息

優(yōu)惠：買十送一

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華美攤：臺中市華美街208號，機車行店門口

營業(yè)時間：周五~周日9:30~12:30

優(yōu)惠：買十送一

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臉書粉絲專頁：木曰布丁(可連結)

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