[食記] 嘉義民雄-連長水餃~KANO學生也愛吃的銅板美食~
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水餃一直都是臺灣的平民小吃之一，但現在在臺北一顆水餃動不動就要5.6元以上，隨便吃一點吃不飽、想吃飽一點大概就要一張鈔票飛走了...
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盆子有位中正大學畢業的好朋友豬頭，每次只要盆子南下去找他時他總是一直想帶盆子去吃吃看他大學時期很愛吃的超便宜水餃，中正大學跟KANO(現為嘉義大學)的學生都很愛去吃~~
於是乎，盆子就找了個時間跟他一起去嘉義民雄來朝聖一下~ 豬頭口中便宜又好吃的水餃店總共有兩間，一間是"廟街水餃店"，另一間是"連長水餃店"，今天就先來介紹連長水餃店吧~
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連長水餃店的水餃比廟街的貴了一點點，一顆要3元~以前也是一顆2.5元，雖然漲價了但也是超便宜的就是~(據說兩間店在數年前一顆都只要2元...)
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據豬頭的描述，似乎連長的酸辣湯不錯喝，所以盆子也點了一碗來喝喝看~
恩~很香~味道相當的夠，而且料也很多，雖然酸度有點不太夠，但真的很難想像這樣料多味美的酸辣湯一碗只要20元~
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好啦~還是拉回來重點"水餃"~這裡先來個10顆吧~~XD
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雖然連長比廟街貴了0.5元，但是大小連長的真的稍為有大一些些~看形狀就知道連長的也是手工水餃~
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內餡跟廟街一樣都是以高麗菜為主，但是連長的比起廟街來說更多了些肉味、高麗菜的甜味也就相對的少了一些~
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連長的辣椒醬跟廟街一樣都是不太辣的，不同的是連長的更多了沙茶的香味，所以口味也相對得更重了一些~
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這兩間位在嘉義民雄的水餃店在價位上真的都超級劃算的，難怪比較沒有錢的中正大學跟KANO的學生總是喜歡來這裡填飽五臟廟~向盆子前後只花了55元就吃了20顆水餃，這在臺北根本就不可能啊~~~XDDD
廟街水餃店跟連長水餃店這兩間比較起來，廟街的內餡味道較為清甜，連長的內餡味道肉味比較多~沾醬前跟沾醬後連長的味道都比廟街的重了一些~個頭上則是連長的比較大一些些~相較之下盆子個人比較喜歡吃廟街水餃店的水餃~給大家參考看看嘍~~^O^
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店家資訊：連長水餃店
住址：嘉義縣民雄鄉中樂路89號
電話：05-2266755
營業時間：10:30~14:30、16:30~20:00(週一公休)
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