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這天來向上市場附近找大學的學姊，約了吃早午餐之後
聽學姐說她家的巷口上最近開了一間「長崎蛋糕」店 雖然店面很簡單，但是真的不錯吃！（我真是認識了不少街頭巷尾報好康的人 XD
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所以到了店門口，真的並不會被輕易發現似的
但是門口總有幾部機車停下來 總有爸媽帶孩子一起來！
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如果知道大英街位置的人，應該可以想像在那左右皆是透天厝的住家裡 這樣一間小店的確很容易被忽略。
沒有美麗的裝潢，反而留下了 真真實實的客源??
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站在店門口，剛出爐的長崎蛋糕並不是多量的嚇死人！
反而可以看到的是 產出之後再馬上送上的那種新鮮～（我想很多人應該喜歡這點 XD
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媽媽帶著孩子來，就這樣馬上帶著喜歡的口味回家
自己就在老闆娘與客人的忙碌中
觀察著店裡的溫暖，有著兩個自己的孩子 在店裡跑來跑去 瞬間其實已經讓我注意到了這樣的天倫之樂。
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老闆在後頭忙，老闆娘負責店外頭的招呼、售出 和那與孩子間的一搭一唱
很喜歡那種與孩子說話的溫柔，兩個小孩就像是寶貝一般
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一個和孩子說話溫柔的媽媽，妳會不小心很期待他們的食物
因為好像還沒放進嘴裡，眼框就熱熱的。
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散熱櫃裡的蛋糕，剛出來沒多久
喜歡這樣不用一次製造太多的新鮮，我願意花點時間 等做好的蛋糕們
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和學姊在一旁聊著，我們決定直接把三種口味都帶回家！
最重要的是可以一人一半，沒壓力 哈哈哈哈
老闆娘也說如果喜歡，其實混搭 她也可幫忙一半配一半的組合 XD
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拿起相機，老闆娘一點也不怕拍照 但是總跟我說會不會『胖胖』 其實她肚子裡還有第四胎?。?！
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不疾不徐的速度，對待蛋糕就是要這種溫柔！
否則應該不小心 就會散了
應該不小心就會傷到那漂亮的表面、新鮮
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其實關於食材這種東西，我真的不懂 我只知道自己吃起來喜不喜歡而已。
看著那雙手的仔細、小心
這比很多人訴說著自己的東西多好多好，更讓我注意著
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老三出現了??！
就這樣圍繞在媽媽的身邊，用著還不是很清楚的話 和媽媽說著自己想做的事情
媽媽卻一點也不會顯得不耐煩，臉上帶著很美麗的笑容 聽著那我也聽不太懂 她卻馬上懂的孩子語言。
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雙手卻沒有停過，一步步 把我們要的蛋糕 輕輕整著。
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看媽媽這樣不疾不徐，自己一點也不怕生的問起 啥叫做雙目糖
當然這個故事，妳可以親自去聽她說
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底部的雙目糖會隨著時間慢慢融化，老闆娘也和我們說 其實日本的長崎蛋糕都是吃第二天的
因為放置到第二天 可以吃到更不一樣的口感
第一天的長崎蛋糕，吃起來比較像是雞蛋糕的鬆軟
第二天的長崎蛋糕，反而因為水分與時間的等候 讓口感更顯得Q彈、緊實點
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自己帶回家也刻意，馬上吃 和放著隔天吃！的確有兩種口感 但是真的會忍不住一口吃一口 吃完它。
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因為現場我們還在等候我最喜歡的『巧克力』，所以就在店裡和小朋友玩著
自己也這樣拍起來散熱櫃裡的蛋糕
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這樣的剖面，似乎不用什麼奶油點綴、什麼立體雕花 就有一種很迷人的姿態
金色的盒裝 是最傳統的長崎蛋糕
這裡有大中小三種尺寸，為了把三種口味都帶走 我們當然都選擇了小盒
小盒價格：180（原味）、210（原味雙目糖）、240（巧克力雙目糖） 價格真算是平易近人！平分之後 300元就可以吃到三種口味 XD?
自己去也可以挑兩種口味來個小盒混搭試試～
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沒錯！！我等待的巧克力出來啦～～
不過因為還很熱，還需要等一下下才可以拿出來
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等著時間，再次展現 老闆娘的溫柔手藝
一整個長崎蛋糕，自己還是第一次看到 巧克力的香氣此時已經輕輕的飄進了我的鼻子裡
但是這香氣並不是甜，而是香 這也讓我很是期待
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一整塊的長崎蛋糕，為了美觀 還會把邊角處理掉
再用盒子去比對尺寸，看似簡單 但是如果不是專業 應該會把表面弄的很醜吧！XD
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切開一刀，竟然還冒著煙
那煙輕飄飄的 帶著巧克力的香氣，一點也不過甜的味道
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每一刀下去，還需要清理刀面 自己看著那切蛋糕的功夫 真覺得行行出狀元??！
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巧克力口味的長崎蛋糕，散發著一種讓我沉醉的姿態
自己請老板娘等等 在還沒裝盒 讓我再拍拍它那新鮮的模樣
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誰也沒有發現，我的口水 已經在分泌了！XD
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回到家裡，打開它 我完全用著一種迫不及待的心情 決定把它好好的拍下來
馬上拿起手邊有的小木盤 和一支再簡單不過的叉子
用著那日本風格的布，來一場 午後的蛋糕攝影展！XD?
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邊吃邊拍，我差不多 一個下午就各吞了兩塊 簡單來說已經差不多半條了～
再配上家裡無糖的日月潭紅茶 妳是不是已經被我燒到了！
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底部的雙目糖，第一天還看得見顆?！‰S著時間會變小 再慢慢融入蛋糕裡
怎麼自己會連一個蛋糕 都玩得這麼開心
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巧克力的香氣，卻沒有過膩的甜 這讓我想著或許用了不錯的巧克力 而不是那種讓人一口就無法再第二口的巧克力甜
似乎還帶著這麼一點點黑巧克力的香呢
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左邊放著蛋糕，右邊放著盒子 中間就是主角：長崎蛋糕
突然覺得很多生活中的風景就是這樣，小到妳可能沒注意到 卻真的充滿著小確幸
吃上一口自己喜歡的味道，一個下午 一個周末 就會讓自己微笑著
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原味的模樣，有一種起士蛋糕的色澤
吃起來帶著一種雞蛋的香氣 卻不是蜂蜜蛋糕的甜膩
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這就知道為什麼我吃不厭了吧！XD
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小小的長崎蛋糕，其實現在很多地方都有
但是妳怎麼看待這四處都有的小東西呢？
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找一間喜歡的店，把它帶回家 泡上一壺熱茶 和好朋友們坐下來聊聊
妳會發現很多生活中的小地方，其實就很迷人！
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感謝學姊的推薦！
這自己如果沒注意就會錯過的好味道，隱藏在巷弄裡 溫柔的媽媽、親和的爸爸
我想我很快就會再來補貨的。
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希望那時候可以看見第四胎寶寶的誕生 ^________^ /
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［和慶屋，長崎蛋糕］：（因為新鮮，所以歡迎電話詢問）
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