週五晚上時(shí)段向來是上班族們最快樂的時(shí)刻，不管是與家人或朋友用餐通常都會(huì)約這麼一個(gè)熱門時(shí)段，這天很臨時(shí)卻也很幸運(yùn)訂到了八點(diǎn)半的位置，儘管很繁忙但兩次接電話的工作人員服務(wù)態(tài)度都很好。－「捷運(yùn)六張犁站?王品集團(tuán)平價(jià)鐵板好料理，在地良食鐵板飄香，超值料理不失禮！ hot7 新鐵板料理／基隆路店」 店家位於基隆路上喬治高職學(xué)區(qū)，步行約5分鐘到捷運(yùn)六張犁站。雖然排到八點(diǎn)半，但我們卻七點(diǎn)半就到達(dá)了!但也很幸運(yùn)剛好有空桌，雖然四人同行一度被拆開兩桌坐，服務(wù)生也很NICE一有空座位就讓我們四人能聚再一起用餐聊天，是一次很棒的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)。 有一般座位區(qū)及與師父近距離看手藝表演的鐵板吧檯區(qū)，寶妮後來就有與朋友們一起移到這邊用餐。 師傅們會(huì)相互分工作餐點(diǎn)，正前方的師傅主要做正餐，噗滋噗滋的香煎肉排聲不斷傳入耳裡。 雙人靠玻璃牆座位。 Menu圖文並茂，讓服務(wù)生也很好做相關(guān)介紹及提供消費(fèi)者參考。官方線上菜單>> 新鐵板料理套餐 290元(另收10%服務(wù)費(fèi)):飲品2選1、沙拉、湯品3選1、主食6選1、時(shí)蔬、御食(鯛魚蒸飯+黃金泡菜)、甜點(diǎn)銅鑼燒
兒童餐 209元(另收10%服務(wù)費(fèi)):湯品、照燒黃金雞腿、蒲燒鯛魚蒸飯、銅鑼燒 餐前先上飲品： 蕎麥決明子茶(熱，圖左)：使用蕎麥及決明子製作，蕎麥的味道比較重，熱熱喝很暖胃。
鮮桔青梅冰鑽(熱，圖右)：官網(wǎng)表示選用桔汁及梅汁調(diào)製，喝起來很爽口，但酸甜度上稍微不太明顯。 和風(fēng)鮮蔬沙拉
超不愛美乃滋類醬料的寶妮好喜歡這款帶點(diǎn)香桔跟檸檬的酸甜水果醬！沾玉米筍吃只能比個(gè)讚先。 銀杏牛蒡雞湯
有人說要吃銀杏補(bǔ)腦......大塊雞腿肉，還有銀杏、枸杞與牛蒡調(diào)味，是到清淡又養(yǎng)身的湯品。 和風(fēng)牛筋清湯
選用澳洲牛筋熬煮，牛筋口感很嫩Ｑ還有滿滿膠質(zhì)，湯頭也都富有牛肉香氣及蘿蔔、青蒜的自然香甜醇厚感。 鮮蝦茶碗蒸 出示並使用花旗享樂卡買單，店家招待茶碗蒸乙份。 蒲燒鯛魚蒸飯＋黃金泡菜 餐廳主打在地良食精神，使用臺(tái)南出產(chǎn)好米，加入柴魚醬汁蒸煮出更香甜的米飯，上頭還鋪了一層吸附滿滿照燒醬汁的鯛魚，入口即化！搭配用地瓜泥、大蒜醃漬入味的黃金泡菜，超級(jí)下飯。 清炒時(shí)蔬 寶妮個(gè)人覺得油膩度及鹹度調(diào)味上有比一般鐵板店家來得低，還有枸杞跟紅蘿蔔配襯，不緊口感外觀色澤也更加分。 香煎櫻桃鴨腿 特選花蓮櫻桃鴨，服務(wù)生有提醒此款鴨肉帶點(diǎn)韌度，簡(jiǎn)單調(diào)味在鐵板香煎出酥脆外皮，淡淡的鹹味跟油脂味道表現(xiàn)不錯(cuò)，但後來細(xì)細(xì)品嘗肉質(zhì)部分寶妮還是比較愛夏慕尼比較柔軟的口感。 鍋燒壽喜牛 不僅賣相佳，味道也不再話下！使用洋蔥、番茄等的蔬菜鋪底，藉著鐵板加溫把蔬菜的鮮甜釋放，精選美國(guó)肩胛里肌牛，以特製醬汁帶出整道菜的甜味，一口肉一口洋蔥搭著蒸飯一起入口，享用壽喜燒獨(dú)有的美味風(fēng)采。 銅鑼燒 現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)做，每個(gè)鐵板負(fù)責(zé)的菜色不一樣，寶妮就一直偷瞄不遠(yuǎn)處右前方師傅用湯匙一個(gè)個(gè)倒入粉漿，完美煎出一個(gè)個(gè)金黃色的銅鑼燒外皮。內(nèi)餡是用臺(tái)灣紅豆及卡士達(dá)製作的紅豆餡，粉紅色則散發(fā)奶香，還有綿密的紅豆入口，這個(gè)來三份我也都吃得下！（燦笑） ? 雖然打著平價(jià)料理，份量一點(diǎn)都不失禮！但在客服與餐點(diǎn)表現(xiàn)都不失水準(zhǔn)，點(diǎn)餐也不用花太大的力氣去煩惱吃哪一道，而且餐廳還有主張?jiān)诘厥巢牡挠^念，會(huì)受臺(tái)灣民眾歡迎不無原因，也希望hot 7未來能有擴(kuò)展分店讓更多民眾能品嘗到好品質(zhì)的美味。 ? -------------------------------------- hot7 新鐵板料理／基隆路店
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