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預(yù)約來(lái)吃這家1010湘的日期剛好就是我的生日！所以順理成章的這次體驗(yàn)就變成我的生日大餐了XDDDD
而且剛好可以一起邀請(qǐng)很照顧我的阿姨一起來(lái)用餐！
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原本預(yù)約12點(diǎn)半入座，最多預(yù)留10分鐘，因?yàn)樯┥О⒁倘タ瘁t(yī)生的緣故，差點(diǎn)來(lái)不及....
還好經(jīng)過(guò)電話(huà)溝通後，店員很善良的幫我再多留一些時(shí)間
不過(guò)我這緊張個(gè)性的人最後等到了SOGO後還是自己一個(gè)人先氣喘吁吁的從1樓跑到12樓！
邊跑還邊想說(shuō)..我怎麼都走這種苦力路線(xiàn)。（請(qǐng)參照去年12月北角冰淇淋口碑劵的苦力路程）
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這家1010湘位於新竹SOGO剛改建沒(méi)多久的12樓，招牌底色用的是亮麗的寶藍(lán)色，所以很明顯的就可以找到!
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跟隔壁的瓦城是同個(gè)集團(tuán)的品牌
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一進(jìn)門(mén)會(huì)有店員先帶到座位上
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拍拍其它的用餐區(qū)域，看過(guò)別人分享這家說(shuō)結(jié)構(gòu)很特別，並不是方方正正而是屬於有轉(zhuǎn)角的構(gòu)造
我還蠻喜歡這樣的!在角落吃飯感覺(jué)比較安心XDDD(因?yàn)槌韵嗵h?)
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似乎是飲料製作區(qū)
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很喜歡這裡的空間，光線(xiàn)很充足~~
因?yàn)槲覀冞@次用餐只有3個(gè)人，如果人再多一點(diǎn)，應(yīng)該就可以來(lái)這間包廂了!
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回到用餐的座位
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這裡的開(kāi)水有提供冰和溫的，如果已經(jīng)先上冰開(kāi)水，還是可以要求換溫的
店員態(tài)度都非常好，動(dòng)作也非常快!(等於小奧客模式啟動(dòng)XDD)
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菜單有分兩個(gè):
1.十大明星菜色－集合店家最推薦及口碑料理組合
2.單點(diǎn)其它菜色或是主廚推薦的2人-5人的組合套餐
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現(xiàn)在打卡就會(huì)送一道黑芝麻椰汁西米露!
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然後這是今天我們體驗(yàn)的部分，?黃色的地方是自費(fèi)點(diǎn)的。
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1.神仙缽飯
店員說(shuō)這是用米粒放入缽內(nèi)蒸熟，米飯看起來(lái)粒粒分明
吃起來(lái)不會(huì)太黏而是綿密!我們一吃就紛紛的讚不絕口
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2.燒椒皮蛋
做為開(kāi)胃菜的這一道，?微辣的口感讓整個(gè)食欲大開(kāi)!
而且這個(gè)辣是很舒服的辣，所以即使不怎麼吃辣的嫂嫂也是說(shuō)很好吃!
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阿姨說(shuō)直接把辣椒放皮蛋上直接吃更好吃!
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3.腐乳空心菜
一邊吃一邊說(shuō)這個(gè)菜怎麼可以炒得這樣鮮甜好吃，後來(lái)就問(wèn)經(jīng)理說(shuō)這怎麼弄的
那當(dāng)然經(jīng)理是不會(huì)把商業(yè)機(jī)密告訴我們的哈哈，不過(guò)他說(shuō)他們家的菜都是有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的
才能夠炒的青翠入味，又有光澤
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4.松子年糕牛肉
已經(jīng)兩次寫(xiě)或打這道菜都打成松子牛糕牛肉了XDDDD
這是我最期待的一道，很適合配飯一起吃~
因?yàn)槟旮?我又打成牛糕)和牛肉都切得很小塊，所以非常好咀嚼
不過(guò)正因?yàn)楹苄K所以吃到最後變得很難夾呢...
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5.荔枝凍飲
中場(chǎng)休息，來(lái)杯飲料，我們都選擇喝荔枝凍飲
喝起來(lái)很爽快，不過(guò)超嫌甜了一些，冰塊也蠻多的
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6.神仙孜然肋排骨
本次最推崇的一道!店家貼心的有附手套讓我們大咬特咬!
而且弄成這樣一根讓一向嫌排骨難咬的我覺(jué)得超方便，肉質(zhì)也十分的嫩
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上面的孜然跟排骨一起吃香氣十足~~
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不過(guò)拿起來(lái)咬時(shí)記得要墊一下，不然會(huì)像我一樣吃的滿(mǎn)桌
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7.上湯蛤蠣蒸蛋
蛋汁滑嫩鮮甜，超級(jí)好入口~
蛤蠣也十分的新鮮
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把它舀出來(lái)還是可以看到光澤感
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8.串燒蝦
店員現(xiàn)場(chǎng)剝開(kāi)錫箔紙用成方便拿取的樣子
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一共有15隻，店員說(shuō)這蝦是可以連頭帶殼一起吃的!吃起來(lái)十分的方便，不過(guò)嫂嫂說(shuō)有點(diǎn)乾
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9.桂花蜜芋頭
我差點(diǎn)錯(cuò)過(guò)這道!這是我看到沙拉公主~~耶耶耶的分享後發(fā)誓一定要點(diǎn)的!
一開(kāi)始沒(méi)看到還問(wèn)經(jīng)理是不是有些店沒(méi)有，他拿菜單再確認(rèn)後，我才看到他放在開(kāi)胃菜的部分
超~~~~綿密的芋頭，還帶著淡淡的桂花香，超~~~好吃!
我邊吃邊享受時(shí)嫂嫂看到我認(rèn)真表情還說(shuō)你是不是吃太飽在皺眉頭
不是!!!我是再細(xì)細(xì)品嚐
我感覺(jué)會(huì)為了吃蜜芋頭而再訪(fǎng)的樣子
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10.杏仁豆腐
一吃進(jìn)口中鳳梨味反而蓋過(guò)杏仁了，讓喜歡杏仁的我小失望....
因?yàn)楣膺@樣就很甜很冰，有點(diǎn)感冒的阿姨的杏仁豆腐就請(qǐng)他們把冰和豆腐分開(kāi)
不過(guò)鳳梨的量是固定的，無(wú)法做調(diào)整
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11.黑芝麻椰汁西米露
芋頭還是一樣超綿密~~~淡淡的椰香和芋頭冰淇淋很搭配
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12.芒果冰淇淋
今天生日很任性(你有哪次不任性!)，明明吃飽還硬要點(diǎn)...
沒(méi)辦法，經(jīng)理太帥，忍不住點(diǎn)下去(這是什麼理由!!)
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雖然吃飽了...可是還是好好吃啊!!這家的甜點(diǎn)都很綿密啊芒果味也超香
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而且下面是跟奇異果一起搭配耶~~~~好特別
我願(yuàn)意為了蜜芋頭和這道再來(lái)吃(前面的主菜也很棒，請(qǐng)?jiān)徫沂翘鹗晨?
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我一個(gè)人吃了這些耶....生日也是肥花啊哈哈哈哈
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這是另一道外帶的椰汁西米露，盒子說(shuō)明都好用心的感覺(jué)!
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幸福的小總評(píng)
「美味度」
每道都令人讚不絕口，不過(guò)希望飲料的甜度冰塊能再做調(diào)整
「服務(wù)品質(zhì)」
預(yù)約要去的前一天還會(huì)貼心打來(lái)提醒，對(duì)於客人的要求也十分有禮貌的應(yīng)對(duì)和處理。很帥的經(jīng)理也特地過(guò)來(lái)問(wèn)我們餐點(diǎn)狀況，不過(guò)希望在座位上能夠有放隨身物的籃子和可放在腿上的餐巾。
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ps.我只拍到半張臉，不過(guò)經(jīng)理真的很有型(我好變態(tài)還偷拍XDDD)
最重要的是不會(huì)讓你覺(jué)得因?yàn)槭浅钥诒畡凰詰B(tài)度就不一樣，像我上次去吃某串燒的發(fā)送卷，要加點(diǎn)食店員還問(wèn)我說(shuō)這個(gè)要收錢(qián)唷…其實(shí)並不是態(tài)度不好，只是這樣問(wèn)會(huì)讓人感覺(jué)服務(wù)就差了一截，1010湘的服務(wù)算做得貼心又清楚明瞭。
「環(huán)境氣氛」
雖然位子上有些光線(xiàn)不足稍難拍照，不過(guò)讓人感覺(jué)很舒服，很難得來(lái)到這種有服務(wù)費(fèi)的餐廳我還那麼放鬆的。
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