節本身超愛日本,當然也就連日式料理都超喜愛的嚕!
尤其是生魚片、定食、炸物、串燒~~~想想口水都流出來啦!!
今天感謝朋友邀約,來到了位於行天宮附近的日式食堂:小六食堂,好好的品嘗那平常吃不太到的魚料理。
所謂的平常吃不太到,是因為這間食堂會進貨的魚種,在平常的日式料理店可是很難找到的唷!
(想知道今天有哪些魚嗎?請繼續看下去^^)
?
店名:小六食堂
地址:104臺北市中山區松江路259巷8號(捷運行天宮站)
電話:(02)2506 0065
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00(週日公休)
?
δ小菜-毛豆
這間小六食堂真的很不得了,要不是因為朋友有先訂位,節在門口遊走看到的是一堆食客得其門而不得入內!
所以想要碰碰運氣來現場候位的朋友們,建議大家還是二周前先乖乖打電話訂位比較實在。
就座後店家會先端上熱茶與兩種招待的小菜,跟本下酒菜來的~
在日本吃居酒屋時,也會有這類的前菜上桌,日文叫「お通し」,不過在日本比較像是低消要付錢的(還強制性唷),可就不是招待的嚕!!(有去日本居酒屋的朋友們,要注意!)
?
δ鰹魚生魚片
鰹魚在臺灣又稱柴魚,通常我們只會吃到他長得一片一片的樣子(也就是章魚燒上面那些柴魚片啦XD),要想吃到鰹魚的生魚片節也只在日本吃過而已,沒想到竟然在小六吃得到!!
不禁讓節想念起,在日本打工渡假時工作的居酒屋~~店裡美味可口的生魚片>"<
吃鰹魚生魚片最大的特色就是,除了定番的醬酒跟芥末(山葵)以外,還會配上薑末跟蔥,這樣才能把鰹魚的美味提升到最高點!!(口水啊~~~)
?
δ明太子豆腐燒
另外說到日式小吃,明太子口味的食物幾乎等於是固定班底了,所以這次連點了明太子豆腐跟明太子小洋芋,都是很多居酒屋可以看到的料理。
味道,當然不用說的讚~~啦!!(不過一定要熱熱的吃唷!)
?
δ原味雞肉丸
小六的雞肉丸有兩種口味:醬燒雞肉丸、原味雞肉丸。
不過店家的菜單上只看得到醬燒口味,因為原味的話聽說只有在手工製作當日才有機會吃得到。
也就是得要碰碰運氣啦^^
到是同桌的朋友們都說較喜愛原味的雞肉丸,雖然口味是看個人喜好,但也提供給大家參考嚕!
?
δ薩摩揚
薩摩揚是天婦羅的一種稱呼,據同桌的飯友說薩摩揚似乎是鹿兒島的名產,裡面是魚漿加了料(有紅蘿蔔跟忘記是章魚還花枝)再去油炸。
這種食物在臺灣其實統稱甜不辣XDDDD
總之,是甜而不膩很好吃的一道料理。
?
δ明太子小洋芋
比起小洋芋,個人偏愛明太子豆腐!!
雖然都一樣很好吃,不過可能因為吃洋芋比較容易胖XD(殿粉阿~~~~)
?
δ手釣現流白馬頭魚山椒蒸
之前有說到,小六的特色就是很常有一些特別的魚貨!!
像是今天的主角:手釣現流白馬頭魚山椒蒸
手釣的耶!!!!
啊~~~白馬頭魚是什麼魚?!
總之,節是第一次看到,第一次聽到,當然~也是第一次吃到!!!XD
魚肉本質很Q嫩,加上山椒本身蒸出的香氣,個人覺得比普通的清蒸鱸魚好吃!!!(能這麼比嗎??!噗!!)
?
δ鹽烤白魽魚肚
要說到白魽,只印象吃過生魚片,這種鹽烤的煮法還是第一次,要說到肉質~~~跟本豬肉來的!!
那個硬度跟口感,相信說他是豬肉同桌的人應該都不會反對吧!!
你看看.....連肉的紋路和魚骨的粗度都很有那麼一回事~呵!
?
δ鹽烤紅蝦
加點場:大蝦~因為看了別人桌上那看起來極起可口的蝦子才點的!!
(真的有比節去釣蝦場釣的蝦好吃!!!~~~廢話XD)
?
δ綜合生魚片
加點場part2:實在是因為只有一種口味的生魚片不夠阿~~所以雖然大家已經肚子飽飽,還是想來一份生魚片。
果然威力驚人!!感覺膽固純又高了一倍。
?
δ飯後點心-芝麻豆腐
就當大家以為可以結束的時後,老闆竟然補了一刀?!
送上來飯後甜點,嘿嘿~另一個胃開始發揮功效啦!
真的是個完美的ending~ご馳走様でした!
?