濕濕冷冷的冬天就是要吃鍋取暖啊~
繼先前找尋到一人份麻辣小火鍋後,山寨呆在網(wǎng)路上發(fā)現(xiàn)了北市小有名氣的成家小館酸菜白肉鍋也有一人份!成家小館北市有三間分店:木柵創(chuàng)始店、國泰醫(yī)院後方的仁愛店、以及南門市場(chǎng)二樓美食街型態(tài)的南門店,迷你個(gè)人版酸菜白肉鍋是南門店限定的喔
是說南門市場(chǎng)去年整修過後整個(gè)煥然一新,現(xiàn)在二樓是美食廣場(chǎng),整個(gè)空間明亮整潔許多
二樓美食廣場(chǎng)早上11點(diǎn)開始營業(yè),這天兩呆10:30就到了,二樓座位區(qū)已經(jīng)開放,可以在座位上坐著等時(shí)間到點(diǎn)餐
從一樓南園旁電扶梯搭上二樓就是成家小館
除了酸菜白肉鍋套餐外,另外也提供其他餐點(diǎn),不過今天衝著酸菜白肉鍋而來的XD
酸菜白肉鍋套餐180元
是迷你款的煙囪鍋!(可愛)
燒酒精燈的方式不是燒木炭,另外一碗白飯、特製沾醬
照新聞介紹:成家是使用煙臺(tái)大白菜自行醃製,夏季則是高麗菜,完全不添加化學(xué)藥品
酸白菜搭上5片五花肉片、4顆手工川丸子、2隻蝦子、3塊豬血、豆皮、金針菇滿滿的料
湯頭微酸喝起來很順口,山寨呆邊喝邊大呼了兩次「好喝!」
小煙囪純裝飾
五花肉片看似頗肥,但吃起來有脆的口感完全不油膩
鍋底約1/4酸白菜,切成細(xì)條狀
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手工川丸子,有點(diǎn)像是小號(hào)獅子頭的口感
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成家小館(南門市場(chǎng)二樓美食廣場(chǎng)店)
臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路一段八號(hào)二樓(捷運(yùn)中正紀(jì)念堂站二號(hào)出口)
02-2321-4498
11:00開始營業(yè)
禮拜一公休
官網(wǎng):http://www.chenfamily.com.tw/
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