製作完披薩趕場(chǎng)來(lái)到點(diǎn)水樓這棟的卡比索冰淇淋
有著可愛(ài)俄羅斯娃娃的卡比索冰淇淋,就是我們DIY的主角
冰淇淋甜品DIY分為2種:蜜糖土司及福馬報(bào)喜大福
我們選擇蜜糖吐司,1份NT$250
兩個(gè)有耐心服務(wù)人員帶領(lǐng)大家Step by Step
服務(wù)人員依序發(fā)給黃金骰(吐司磚)、以及一盤(pán)備料,
備料有棉花糖、白巧克力醬、奶油、砂糖、捲心酥、巧克力夾心冰乾,以及刀子、餐墊等工具
首先,使用餐刀將骰子吐司四邊各留1公分寬度,沿著邊緣將麵包切開(kāi),但記住不要切到底,底座要留著。
選擇側(cè)邊其中1面,將底部1公分高處割開(kāi),把中間四方形的麵包方塊裁切出來(lái)。
這部分對(duì)於年紀(jì)較小的孩子,還是需要大人幫忙
骰子吐司前一天要先冷凍,使用前15分鐘退冰,這樣比較好切割。
這骰子吐司也是南僑自己的,現(xiàn)場(chǎng)可以購(gòu)買(mǎi)回去,依照現(xiàn)場(chǎng)製作流程,下回也可以在加自己自製蜜糖吐司
接著,挖出來(lái)的麵包方塊可以依序切片、切條、切塊,可以任意切割成成自己喜愛(ài)又容易入口的形狀
將切好的麵包塊均勻的塗上奶油,之後灑上糖粒,奶油及砂糖不夠的都可以跟服務(wù)人員索取
黃金骰方塊裡面上下也都要刷上奶油,才會(huì)更酥脆
麵包方塊及黃金骰兩個(gè)排好一起進(jìn)烤箱上下火皆200度烤約8~10分鐘
等待時(shí)間過(guò)後,服務(wù)員會(huì)依序?qū)⒖竞玫镊蛔油滤炯包I包方塊取出
將烤好的麵包方塊隨意放入黃金骰中
排隊(duì)挖上一球喜歡的卡比索冰淇淋
當(dāng)天提供的卡比索冰淇淋有4種口味:巧克力、芒果、草莓、香草,一個(gè)蜜糖吐司現(xiàn)挖一球(大小不限),
也可以加購(gòu),一球特價(jià)50元(原價(jià)90)
現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員會(huì)介紹4種冰淇淋的特色
巧克力融合布朗尼,口味苦甜不膩,芒果清甜,使用土芒果及艾文芒果2種芒果口味
草莓口味偏酸,香草口味會(huì)有黑色顆粒是香草籽
瑞小童一定是選擇巧克力的,迫不及待先舔一口!
沿著黃金骰的四邊擠上卡士達(dá)醬(鮮奶油)
再回到座位將巧克力棒、捲心餅作最後裝飾
瑞瑞把棉花糖像磚頭一樣砌在吐司邊條上
最後淋上巧克力醬、白巧克力醬,蜜糖吐司就大功告成了!
如果在家自行製作,也可以添加水果、喜愛(ài)的餅乾、煉乳或蜂蜜,增加豐富性。
蜜糖土司DIY,對(duì)四歲的瑞瑞而言,相較於披薩DIY,這個(gè)就需要大人多一點(diǎn)協(xié)助才能完成
例如挖吐司磚、均勻塗抹奶油以及擠卡士達(dá)醬時(shí),適合親子一起體驗(yàn)。
南僑桃園觀光體驗(yàn)工場(chǎng):
http://www.namchow.com.tw/mobile/large/NCGTYTF/flash.index.html
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