店名:嘉味火雞肉飯
消費(fèi)日期:2014/1
地址:新竹市東區(qū)南大路828號(hào)
電話:03-561-2170
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我最?lèi)?ài)的城市是臺(tái)中,但最常去的卻是新竹,也許是還貪戀過(guò)去那段悠閒的學(xué)生生涯吧(笑)。
威哥說(shuō)當(dāng)年他在學(xué)校附近找了好久,才找到這家有賣(mài)雞片飯,聽(tīng)起來(lái)好像很難找似的XD
看網(wǎng)路資料顯示,嘉味火雞肉飯是嘉義簡(jiǎn)單火雞肉飯的分店,不過(guò)也沒(méi)看到確切的佐證資料就是了。
如同一般賣(mài)雞肉飯的店家,該有的小菜、湯品和青菜類(lèi)樣樣具備,甚至更為多元。
湯品我覺(jué)得蠻便宜的,現(xiàn)在貢丸湯20元很少見(jiàn)了~
青菜綜合盤(pán)(50元)
蔬菜清燙後淋上醬油膏而非肉燥,有竹筍、綠花椰菜和另個(gè)不知名的蔬菜,
醬料味道很奇妙,鹹度低口感有點(diǎn)像勾過(guò)芡,
一旁有一小堆蒜末,可選擇沾或不沾,符合我理想中輕爽的口感。
火雞肉片飯(50元)
鮮嫩大片的雞肉吃起來(lái)就是過(guò)癮,重點(diǎn)是熱量又不高,
除了雞油的香氣外,上頭若干酥炸油蔥也很棒,另米飯水分亦恰到好處。
整體而言,威哥思念已久的雞片飯,我覺(jué)得味道真的不賴。
火雞肉飯(30元)
醬汁淋在中間,一開(kāi)始只吃到旁邊的白飯,還覺(jué)得少了一味,
後來(lái)從底層整個(gè)挖起入口,味道就對(duì)了。
雞胸當(dāng)然不比前面的雞肉來(lái)的滑嫩,另外還少了油蔥,整體來(lái)說(shuō)還是火雞肉片飯較讚。
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