懶惰的雪莉實在很懶的轉車這件事~所以口袋名單多到一個爆炸!
前幾天好不容易把拉麵特輯(點我前往)整理出來,來個趁勝追擊吧!
這次剛好來西門町護髮,默默的想到這間還沒插旗的拉麵店~
沒想說鋒頭應該過了吧?!怎麼知道平日晚上還排了將近半小時耶!
所以一切都是我誤會它了XD
其實人家還是非常火紅的~~哈哈!
非常喜歡豚骨湯頭的我,又想吃辣的又想吃原味,黑王也不錯~
好難抉擇喔!!尤其又是很餓的時候!!!!
礙於第一次來,先保守點好了~
鹹度/湯底/肉品/蔬菜/辣度都可以自行選擇喔~
第一次就先來嚐試普通吧!
避免湯太鹹,吃完都要洗腎了XD(誤
除了基本的七味粉/胡椒粉/白芝麻等
還有辣酸菜跟辣豆芽耶!
跟我點的赤王真是絕配阿!
哈哈~~暗自慶幸我自己點對了!
跟花月嵐拉麵一樣有提供自製的壓蒜工具
說到花月嵐拉麵,吃了好多次就是忘記拍..真是老人家的記憶啊!(嘆
▲赤王/$230
鹹度:普通/祕製風味油:普通/蒜蓉:少/叉燒肉:豬腩肉/蔬菜:蔥/辣度:1辛/細麵:普通
紅通通的上桌好吸引人喔!(吞口水中
肉好少喔....只有一塊耶..
看起來雖然有點肥,不過吃起來還好~口感吃起來差不多就像控肉~
軟嫩中帶點彈性,蠻好吃的!不過量也太少了吧!
麵的部分,不得不說,份量真的有夠少..一點飽足感都沒有..加麵還要加$40
相較於其他拉麵店,凪 nagi拉麵份量真的偏少,不過辣度還算不錯!有辣!
▲黑王/$230
鹹度:普通/祕製風味油:普通/蒜蓉:普通/叉燒肉:豬腩肉/蔬菜:蔥/粗麵:普通
黑王的湯底有加入了墨魚汁及黑芝麻~
湯喝起來大多是黑芝麻味道,好香~~~
肉的部分品質就比較不穩定一點了~這塊好柴..
▲半熟蛋/$30
心得:
雖然湯底選擇普通,但鹹度上還是偏鹹,不過麵搭配湯底就還可以接受
湯底若選淡一點,相對湯的濃度跟香度就會降低~所以可以選擇只吃麵不喝湯!
雪莉對於拉麵份量有很大的疑問,所以跟店員反應了~(強烈建議加麵!!)
得到的答案是因為麵的份量跟湯是搭配好的!麵量再增加就不好吃了~?
以上解釋,大家請自行參考~
話說,我們吃完兩碗感覺好像沒吃一樣的,忍不住又跑去隔壁棟吃爭鮮
本來想說,吃一點點就好了~增加點飽足感,沒想到又吃了十盤..真是氣死我了啦!!
?
同步發表於:?臺北? 色彩繽紛但是真的吃不飽的ラーメン 凪(拉麵 nagi)
?
ラーメン 凪 (拉麵 nagi)
(捷運西門站 6號出口)
營業時間:11點半-22點
電話:(02) 2370-2000
地址:臺北市萬華區漢中街52號6樓(絕色影城 6樓)
MAP:
?
?
>>>更多好吃的拉麵在這裡!<<<
整理文→臺北拉麵特輯(持續更新中)
?臺北? 還是吃不習慣讚岐烏龍麵的土三寒六 ⊙17Dec11⊙
?臺北? 雞湯也能變成日式拉麵的鳥華拉麵 ⊙01Sep12⊙
?臺北? 終於開到臺北來之好吃手作烏龍麵的穗科 ⊙29Sep12⊙
?臺北? 叉燒好吃湯頭濃郁的一代目豚骨家 ⊙24Oct12⊙
?臺北? 真柴魚假豚骨??!之三田製麵所 ⊙21Oct12⊙
?臺北? 烏龍麵好好吃之現炸天婦羅也好吃的丸龜製麵 ⊙02Jun13⊙
?臺北? 平價美食之便宜又大碗的博多拉麵 ⊙09Dec12⊙
?
?
*食記乃個人意念,僅供參考!