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?說到韓式炸雞,大家應(yīng)該會(huì)聯(lián)想到千頌伊吃炸雞配啤酒的畫面吧~雖然我不是來自星星的你的忠實(shí)粉絲
但還是想嘗試看看韓式炸雞的魅力在哪,這趟來到臺(tái)中,當(dāng)然不能錯(cuò)過正火紅的炸雞無誤
我想如果沒有來自星星的你的加持,對(duì)我們而言這只是一間普通的韓式料理吧
找回之前部落客的文章,人潮比現(xiàn)在簡直多了快要10倍之多,可見韓劇魅力真的很強(qiáng)大
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原本計(jì)畫2天一夜的我,打算第一天就衝來吃韓式炸雞,行程都訂好了,結(jié)果老闆忙到前天才在粉絲團(tuán)告知要到臺(tái)北上節(jié)目
因此我們只好把行程移到第二天來吃,也因?yàn)檫@樣讓我們成為當(dāng)天第一組客人
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店家4:30開始填單,我們3:45分就到了,這時(shí)候完全沒有人,超級(jí)開心的
聽網(wǎng)路上說人潮有多麼可怕,電話都打不進(jìn)去,店家五點(diǎn)營業(yè),五點(diǎn)半訂的話要9點(diǎn)才拿的到
大約到了4:30後人潮開始多了起來,看下面的照片滿滿都是人
我們到的時(shí)候問了一下旁邊的店家,店家完全不理我們,看來跟網(wǎng)路說的一樣
因?yàn)槿顺碧嗤耆珦踝∷鼈兊臓I業(yè),也難怪旁邊店家這麼討厭她們了
因此貼出這張通告,排隊(duì)的時(shí)候千萬不能擋到其它店家,不然引來的都是壞臉色
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大約等到4點(diǎn)15分時(shí),鐵門終於拉起來了
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完全不接受訂位,但可以電話訂餐,以及接受現(xiàn)場(chǎng)候位
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???吃個(gè)炸雞像戰(zhàn)爭一樣,當(dāng)這張登記表放出來時(shí),人人都搶著寫阿,我們是第一個(gè)
排隊(duì)排了這麼久總算值得了,當(dāng)?shù)谝粋€(gè),能第一個(gè)進(jìn)去,第一個(gè)點(diǎn)餐,第一個(gè)吃到
超級(jí)滿足的,只是時(shí)間耗時(shí)很多就是了,但不想等更久,寧願(yuàn)早點(diǎn)來排隊(duì)
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還有一張是外帶專用單,這張到後來也是寫得滿滿滿,取餐時(shí)是直接走進(jìn)來,所以擁擠時(shí)都走不出去
看這張照片排這麼長都是外帶的,還有人擠不進(jìn)來拿餐,超級(jí)誇張的
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等候開門時(shí),店家會(huì)搬出椅子讓我們不用站的這麼辛苦,這點(diǎn)非常貼心
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韓式炸雞分三種口味,紅醬,黑醬和原味
紅醬就是甜中帶辣味的炸雞,黑醬偏甜,鹹味也比較多,屬於不會(huì)辣的那種
原味當(dāng)然就是無醬料囉,單純吃炸雞的原味,不沾其它醬
來這裡必吃韓式炸雞,看看價(jià)位還真不親民,幾乎都要300起跳,原本想點(diǎn)其他餐點(diǎn)的我們
索性放棄,決定吃最有名的炸雞就好,因此選了紅醬辣味和黑醬原味吃看看
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店內(nèi)的用餐環(huán)境很普通,就是常看到國小生的書桌,坐的時(shí)候,椅子都會(huì)晃來晃去的
坐起來很不舒服,坐太大力深怕下一秒就壞掉,所以都輕輕坐
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粉紅色牆面貼上韓式料理的照片,隨性掛上的彩色鍋具,讓店面整個(gè)明亮了起來
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第一次來如果不知道怎麼點(diǎn),沒關(guān)係~就照黑板上的排行榜點(diǎn)下去就對(duì)了
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< cass $200 >
吃炸雞配啤酒,已經(jīng)成了一種流行,到此一遊的我們當(dāng)然也開一瓶來趕上流行
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店家還會(huì)準(zhǔn)備2個(gè)碗,讓我們放骨頭喔,設(shè)想得很周到
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< 黑醬炸雞翅 $320 >
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凡點(diǎn)雞翅,一份就含8個(gè)小雞腿和8隻小雞翅
如果是雞丁就是沒有帶骨頭的喔,聽說雞翅比較好吃,就沒點(diǎn)雞丁了
夾起雞腿時(shí)先聞到很香的炸雞味和微微甜鹹的香味,讓人還沒吃就受不了了
舌尖先碰到外皮酥脆的口感加上裹上一層甜鹹的黑醬,光吃外皮就讓我一口接一口
裡頭雞肉的口感足以用多汁,鮮嫩,柔軟來形容也不為過
雞腿既定印象肉質(zhì)就很軟嫩,但店家的炸功非常了得,咬下口都是滿滿的雞肉鮮甜味
瀰漫在嘴裡,不時(shí)冒出的甜鹹醬料和雞肉配合的五體投地,只能說此炸雞讓我回味無窮
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< 火辣紅醬炸雞翅 $380 >
有點(diǎn)不解,就差了一個(gè)辣味,價(jià)位上竟差了60元,不解為何?
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其實(shí)看外表黑醬和紅醬差不多,但咬一口下去,滋味變很大
黑醬外皮吃起來很涮嘴,甜鹹的味道能讓人一直吃下去
紅醬就不同了,外層裹了辣味十足的紅醬,一觸碰就感受到嘴巴的變化
店家雖然說微辣,但對(duì)於不吃辣的我,辣度稍嫌多一些
尤其火辣紅醬是辣在後勁,雖然剛吃的時(shí)候,就有些辣度
但吃到後頭辣勁越來越提升,難怪要配啤酒阿,因?yàn)檫@樣才夠味,是嗎?
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1.如果不想跟我們一樣等很久,就乖乖的4點(diǎn)前就來排隊(duì)喔,這樣一開門不到30分鐘保證吃的到
2.如果要外帶建議也到現(xiàn)場(chǎng)填單,雖然也要排隊(duì),但會(huì)比內(nèi)用來的快
3.想電話訂餐要有心理準(zhǔn)備,電話會(huì)呈現(xiàn)打不進(jìn)去的狀態(tài),就算打進(jìn)去了,也要9點(diǎn)後才能吃的到
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< 完食心得 >
以炸雞來說,如果我是臺(tái)中人,可能會(huì)一星期來吃一次吧,因?yàn)槊牢冻潭日娴臒o話說
?即使需要排1小時(shí)以上,我還是會(huì)乖乖排隊(duì),畢竟炸雞滿街都是,但有紅醬和黑醬的僅此這裡有
如果還沒吃過的,我是建議等這波風(fēng)潮過後,再來吃可能會(huì)比較好,不然光等候時(shí)間真的很長
流行總會(huì)過去的,但美味是不間段的,等風(fēng)潮過後,再來品嘗會(huì)是比較好的選擇喔
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地址:?臺(tái)中市西屯區(qū)西平里文華路127巷19號(hào)
電話:0988-328-178
營業(yè)時(shí)間:周日~周四 PM5:00~AM2:00
? ? ? ? ? ? ?周五~周六 PM5:00~AM3:00
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