本人我是個天生的鬆餅控,只要看到菜單上面有鬆餅的選項(xiàng),不管如何一定會點(diǎn)上一輪品嘗
雖然鬆餅的製作過程不繁雜可說是簡單上手,但是鬆餅的配方,卻是成就一份鬆餅是否美味的關(guān)鍵
老實(shí)說當(dāng)美味鬆餅剛開幕時,負(fù)評是一面倒的,從個個部落客手中得知的食後心得皆不佳
因此造成我想走進(jìn)去的猶豫,但不覺中也開了2年多,心想,能撐這麼久應(yīng)該有做些改進(jìn)
所以就大膽的走了進(jìn)去,而且拍得很開心,吃得很滿足的走了出來
美味鬆餅其實(shí)不太顯眼,它位於四維三路和中山二路的交叉口,招牌走米黃色的風(fēng)格
那附近種了非常多高大的樹木,因此相較之下就會擋去美味鬆餅的風(fēng)采
?
在門口會先擺放菜單,讓過客可以參考一下,在決定要不要入內(nèi)用餐
?
靠近一點(diǎn),就會發(fā)現(xiàn)有附圖片很吸引人的菜單,讓我看了就更想走進(jìn)去了
?
鬆餅最在乎的除了麵粉外,就是雞蛋的品質(zhì)了,看到黑板上寫著雞蛋的生產(chǎn)履歷就能客人吃得很安心
?
平日下午店內(nèi)客人不多,一入內(nèi)就聞到好香很濃郁的鬆餅味,跟老闆打招呼後,就找個喜愛的位置入坐
雖然不收服務(wù)費(fèi),但遞上菜單,送上水的貼心服務(wù),一點(diǎn)都沒有省略,加分
?
當(dāng)時客人雖然不多,但都是散著坐的,所以很難拍到全景照就是了,畢竟也不想給客人造成困擾,因此只拍了些細(xì)微的地方
?
? 店內(nèi)差不多能容得下20多人,有2張雙人座,三組四人位,另還有舒適的沙發(fā)空間,還有提供給多人的用餐環(huán)境
?
拍照時不難發(fā)現(xiàn)到這整片的彩繪牆,運(yùn)用立體的鳥籠凸顯整面牆的特色
?
如果一個人想吃鹹的也想吃甜的該怎麼辦,貼心的店家想到了這點(diǎn),還提供糖漿,供選鹹食的人,吃到後來可換成甜食享用
?
菜單請自取,我想第一次到訪的人會跟我一樣,不知道是怎樣的點(diǎn)餐方式,雖然服務(wù)人員還是會遞上菜單
貼心的告知,店內(nèi)採自助方式不收服務(wù)費(fèi),點(diǎn)完餐後,請至櫃檯結(jié)帳即可,但我有發(fā)現(xiàn)一些熟客,一進(jìn)門就拿取菜單
選喜歡的位置入坐,整個就是很熟悉這裡的環(huán)境,我想美味鬆餅已經(jīng)慢慢的擄獲客人的心了
?
? 餐點(diǎn)分甜煎餅和鹹煎餅餐,只要點(diǎn)餐一律附上飲料,有美式咖啡,檸檬紅茶和可爾必思可供選擇
若想換成其他飲料,每杯飲品可折價20元,
小聲的建議~如果店家能甜鬆餅也能附生菜沙拉餐點(diǎn)就好了,先吃完鹹點(diǎn),接著吃甜的會更滿足
提醒一下假日或是客滿時,用餐時間僅限2小時喔
??
< 楓糖拿鐵 $85 >?換其他飲品折20元
外表雖然沒有拉花,也沒什麼裝飾,但喝起來?xiàng)魈俏逗茏匀?楓糖也放得剛剛好
很容易一口接著一口的喝下去,很好喝
?
< 馬斯卡邦起司莓果煎餅餐 $200元 >
?
? 重頭戲來了
煎餅端上桌時,只有驚艷兩字足以形容,鬆餅擺盤也太美
店家在鬆餅上層先抹上一層厚厚的馬斯卡邦起司,這根本就是我的最愛
接著放上超大顆的草莓,野莓,藍(lán)莓,還有一些穀片,讓我們在品嘗時還能吃到酥脆的口感,
重點(diǎn)是每一層都是採這樣的方式,讓我們每一層都能吃到酸甜的滋味,還點(diǎn)綴了些奇異果,讓視覺看起來更華麗
上桌時一直猛拍照,手都停不了,果然豐富擺盤美,就是這麼一回事
??
最下方還淋上了甜甜的莓果醬,不僅視覺更上一層樓,搭配鬆餅吃起來簡直就是絕配,無懈可擊來著
???
像這種一層一層堆疊的鬆餅,一定要來張剖面圖來看內(nèi)容有多麼豐富,這樣看就能知道店家多下成本了,莓果真的爆多
??
我真的要大推這草莓,超好吃的,店家應(yīng)該不是用臺灣草莓,因?yàn)榕_灣草莓吃起來比較軟而且偏酸,我猜應(yīng)該是進(jìn)口草莓,
因?yàn)樗南銡獗容^足然後外表是硬一點(diǎn)的那種,水分比較多,吃起來也是甜的
一定要提她們家的鬆餅,香氣真的很夠,我拿起來就一直聞到很香很香的鬆餅味
入口的鬆餅吃起來軟中帶點(diǎn)濕潤,單吃就非常美味,搭配野莓和藍(lán)莓吃也很夠味,吃起來味道非常的豐富濃郁
再加上馬斯卡邦起司,吃起來完全不乾,每一口都非常順口,好吃
?? ??
??
<完食心得>
美味鬆餅實(shí)在太威,雖然剛開幕時評價不佳,但經(jīng)過2年多的磨練,已經(jīng)成就出一大群的死忠粉絲,
雖然這次只吃它們家的甜煎餅,但我相信鹹煎餅,也是不可忽略的美味之一
而且她們家的煎餅真的很大一份,我吃一半之後,就有點(diǎn)吃不下了,但是美味在前還是難以抵擋
就算撐破肚皮也要完食它,我建議一個人吃的話,就不要像我一樣點(diǎn)這麼大份
如果是三位好朋友共享的話,就可以點(diǎn)一份甜的加一份鹹的,就剛好可以滿足胃和少女心喔
?
?
地址:高雄市苓雅區(qū)四維三路202號
電話:07-537-3202
營業(yè)時間:周二~周五 11:30~20:00
? ? ? ? ? ? 周六~周日 10:30~20:00
店休時間:每周一和每個月的周二
相關(guān)訊息:店家FB
?
?
?
如果喜歡這篇文章,實(shí)用度也夠
是否可以動動手指頭幫我按個讚
?
?
?
?
?
?
?
?
?