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【2011.09.11【食記：高雄】鮨二七 - 日本料理】

2014-03-27 17:42:29
陳摸摸
窩客好文

陳摸摸

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：高雄市 > 苓雅區(qū)

造訪商家： 鮨二七
07-2119262
高雄市苓雅區(qū)永明街27號
作者本次評價：
4.00
美味度
4.00
服務品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
為什麼我不敢吃生魚片阿(吶喊~~~~)…

認識我的人都知道陳摸摸是什麼都吃，什麼都說好吃XDDDD…
but說到生魚片我整個人就軟掉了…
不知為啥我對那軟軟濕濕的口感就是很怕…
但話說我最愛拍的也是生魚片就是了…
每一盤上來是都跟藝術(shù)品一樣的美︿(￣︶￣)︿…
真是讓我又愛又恨呀XD…
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今天小寶跟一群朋友約好要來吃「鮨二七」…
來之前已經(jīng)知道全程幾乎是以生魚片為主軸了…
but我一整個就是愛哭又愛跟到一個不行…
所以小寶大人前腳一出，我早就站在車子旁他來開門了呀XDDDD…
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放在門口的鹽柱，超可愛的，不過看到這個我就非常的腳癢…
一整個超想用腳把它踩平呀(歐飛~)…
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一進門就看到這超美的天堂鳥…
小時候家裡老杯種了很多~(￣▽￣)~(￣▽￣)~…
每天都在期待哪天它會變成小鳥飛走…
唉~~我只能說大人隨意的一句話小孩子都很信呀XDDDD…
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一進洗手間馬上就可以看到這舒適的空間…
中間還有張小桌子…
這………坐在這喝茶聊天一定別有一翻風味XDDDD…
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鮨二七裡的空間不大，除了板前外還有一個小包廂而已…
不過整體的環(huán)境讓人感覺很舒服︿(￣︶￣)︿…
參觀完後又回到板前看師傅準備今天的料理了…
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每個師傅表情都好認真，看的我都想幫忙了XDDDDD…
(os：你只會越幫越忙，陳摸摸)…
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今天我跟這組餐具是絕緣啦…
我已經(jīng)做好今天是要來「觀賞生魚片」的心理建設(shè)了…
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本來以為店裡會有熟食，比如像豬排定食之類的…
會說出豬排定食就知道我是來亂的…
鮨二七只有鰻魚飯這種比豬排更高階的食材…
可惜的就是…
我也不太愛吃饅魚飯XDDDDDD…
就說我真的是來亂的<(￣oo,￣)/…
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高腳杯裡盛裝的是酒，多麼希望它是汽水呀XDDDD…
(眾人：警衛(wèi)，麻煩把這位小姐帶到麥當勞)…
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酒以外就是茶，兩樣都是我不太敢喝也不太喜歡喝的…
這…這…服務生麻煩給我杯開水好嗎XDDD…
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今天小寶大人跟朋友坐在板前…
我跟凱欣他們坐包廂︿(￣︶￣)︿…
今天陪伴我的就是桌上這毛巾跟手機一臺…
一個是要讓我嚇到擦汗用的，一個是怕我無聊用的…
真是所有工具都齊全了呀XDDDD…
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第一道上來的是「涼爽夏季蔬果」…
光看到那秋葵我就要擦汗了…
只是我要把那唯一我敢吃的蝦子挾走的話就太對不起凱欣啦…
一整個是來亂人家的XDDDDD…
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接著馬上就來今天的主角生魚片了…
擺盤真的很美，而看起來又新鮮又好吃的感覺…
有「鮪魚腹」、「真鯛」、「島鰺」、「墨魚」…
只可惜我真的是不敢吃，只好想想欣賞也是一種視覺的享受呀XDDDD…
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再來的「北海道厚岸生蠔」一度讓我超動心的…
是怎樣看起來也太好吃了吧…
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容器超特別的，就說雖然不敢吃日本料理…
但陳摸摸實在很喜歡看日本料理的擺盤︿(￣︶￣)︿…
這盤生蠔現(xiàn)場的人吃完都說超好吃的…
我一整個無法加入話題呀XDDDD…
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中間送上來的酒，可以麻煩旁邊的空間再放一瓶汽水嗎XDDDDD…
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超美麗的酒杯啦…
也太精緻太美了吧~(￣▽￣)~(￣▽￣)~…
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接下來這盤有蛤仔有茄子的料理看起來好豐富…
我不敢吃茄子但敢吃蛤仔，吃了兩隻有讓我開心到XDDDD…
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小寶大人也不敢吃茄子，不過這盤茄子小寶一吃一直讚不絕口…
but我還是對茄子保有敬畏的心，還是遠觀它就好了…
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接下來的這盤「慢煎地雞久蒸冬瓜玉米醬」上來時讓我精神馬上一振…
終於有熟食上來啦(痛哭流涕)…
一整個看到肉實在有夠感動的，這種心情就像在沙漠中遇到甘泉一樣呀…
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雞肉沾取下頭的玉米醬超好吃的…
熟食始終是我生命中的泉源呀…
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熟食完後今天真正的生魚片大魔王就來了XDDDD…
好漂亮、好美麗、好壯觀、好……好…好可怕呀…
話說這一整個就是要來嚇死我的就是…
不過這盤看起來實在真的也很好吃…
日本料理對我來說真的是又愛又恨阿XDDD…
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「清漬魚赤身」、「真子鰈」、「紅喉」、「秋刀」、「甜蝦」、「小肌」…
每一樣光聽名字就都是高檔貨…
實在很想請師傅給我支「火雞」來讓我自已炙燒一下XDDDD…
這些要是熟的有多幸福呀ε(￣□￣)3||…
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今天這頓日本料理吃的時間超長…
中途我玩手機真的玩的有點膩了…
這時候目光就轉(zhuǎn)向小珊家的小阿菲身上…
呵呵~~~小阿菲就決定是你了~~出來吧XDDDDD…
沒辦法，今天在場應該就我跟阿菲不能吃而已吧<(￣oo,￣)/…
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一出場馬上變成焦點，短腿的柯基果然好受人喜歡︿(￣︶￣)︿…
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怎麼抱都不太會動也不會叫，超級可愛到炸了…
一整個就看起比生魚片好吃一百倍呀(歐飛！！)…
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越看牠真的有種越餓的感覺XDDDDD…
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玩累了回籠子睡啦(其實是眾人累了XD)…
小阿菲睡覺是大字型的睡姿，一整個也太人性化了…
回家我也要叫滴咖降子睡給我看(滴咖是陳摸摸養(yǎng)的兔子)…
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生魚片之後緊接著上來的是日本料理界第二大魔王「馬糞海膽」…
這個無庸置疑對我來說又是一個嚇到翻天的食材…
生魚片可以用火雞解決，海膽是要拿去煮湯嗎…
總之我還是繼續(xù)用視覺品嚐就好了XDDDD…
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生魚片跟海膽兩大天王在一起的畫面真的太耀眼啦…
我…我…我先戴上墨鏡好了XDDDD…
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就在被嚇到要剉賽的同時(喂~)…
終於送上了我最愛的玉子燒啦…
鮨二七的玉子燒味道吃起來比較偏甜，口感很像蛋糕…
一整個很順口，一不小時就把凱欣的給吃完了XDDDD…
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這是一開始師傅為不太敢吃生食的人準備的…
我只能說我真是錯怪這饅魚飯了…
剛端上來時味道一整個香到炸了…
而且那饅魚是怎樣烤的狀態(tài)也太美啦…
吃起來味道也跟想像中的一樣讚，超級好吃的︿(￣︶￣)︿…
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烤魚雖然是熟的，但我不太愛吃魚…
but擠上些檸檬汁後味道很順口…
陳摸摸超愛檸檬滴…
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湯走清淡路線，如果能加個兩大匙味精在裡面我會更喜歡(喂~)…
陳摸摸一整個走吃超不健康路線的XDDDD…
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最後的湯品送來後才知道原來店裡有可樂…
這當然是趕快來上一瓶了呀…
終於有除了酒跟熱茶以外的飲品了(超感動~)…
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包廂裡在喝可樂，外頭已經(jīng)一杯一杯的酒在灌了…
大人跟死小孩的世界果然還是差很多XDDD…
我還是到旁邊玩沙去吧…
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猛然一看會以為外頭是在辦新品相機發(fā)表會…
是怎樣桌上相機跟鏡頭也太多了吧XDD…
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看到師傅在挖冰淇淋時就趕快回座位坐好了…
雖然陳摸摸不愛吃冰，但是今天降子「看」整頓下來…
冰對我來說已經(jīng)是跟雞排一樣同等地位的食物啦XDDDD…
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吃到一半時才知道這是今天同行的朋友帶來的冰品…
一整個很好吃，味道超級香濃的…
從義大利來的果然比較神威…
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這個「焦糖香蕉佐水蜜桃水果醬」才是鮨二七的真正甜點…
實在是美到另人噴鼻血的地步…
味道超有層次感的…
尤其是上頭那片杏仁片我好愛哦︿(￣︶￣)︿…
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最我結(jié)尾時大家又開始喝熱茶聊天了…
我的可樂喝完了就只好跟大家一起喝起老人茶啦(歐飛)…
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這塊蜂蜜蛋糕是今天小阿菲的晚餐，不過也是我的主餐XDDD…
中途一邊餵牠一邊自已捏來吃(┬＿┬)…
看來下回再來觀賞日本料理時我還是先在巷口買好一袋鹽酥雞才好…
畢竟用眼神吃飯實在不是件很蘇湖的事呀…
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●店家資訊

餐廳名稱：鮨二七 - 日本料理
地址：高雄市苓雅區(qū)永明街27號1樓
電話：?07-2119262
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