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我只能說(shuō)"吃"這件事，還是需要靠緣分的
話說(shuō)自從本人曾經(jīng)打過(guò)30分鐘終於打進(jìn)輕井澤-高雄店準(zhǔn)備訂位時(shí)
想不到服務(wù)人員說(shuō)他們只接受六天前的訂位
我說(shuō)我打了30分鐘電話，而且你們電話超難打
服務(wù)人員還是官方說(shuō)法，目前只有一條電話線，所以電話比較難打
但是還是不讓我訂位，當(dāng)下我立刻PO上FB失控說(shuō)我不吃了~
當(dāng)時(shí)FB就有朋友說(shuō)，不想排隊(duì)就去臺(tái)中店吃，應(yīng)該是不用等候的~
不過(guò)我可沒(méi)有那股衝動(dòng)為了一頓火鍋直搗臺(tái)中，就隨緣了~
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因此當(dāng)初安排臺(tái)中南投兩天一夜輕旅行時(shí)
對(duì)於'吃"我是沒(méi)有特意安排，就隨緣
這一隨緣，乖乖地~我吃到的輕井澤鍋之物~嘿嘿嘿
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臺(tái)中餐飲業(yè)我覺(jué)得挺競(jìng)爭(zhēng)的
因?yàn)檠b潢都很大器，租金也像是不用錢的
你看看這門面就覺(jué)得有夠誇張啦~
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帶點(diǎn)古典風(fēng)格的入口處
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門口也有一立牌MENU
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連結(jié)帳櫃臺(tái)都可以這樣高挑
我深深覺(jué)得應(yīng)該是有看過(guò)風(fēng)水吧~
話說(shuō)我們抵達(dá)時(shí)間差不多是用餐時(shí)間
不過(guò)真的不需要等候了，一到就有位置可以入桌，超棒
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結(jié)帳櫃臺(tái)對(duì)面有一個(gè)超大，比我還要巨大的鳥(niǎo)籠~
然後一樓的用餐區(qū)很特別，不過(guò)實(shí)在是太多用餐人客，俺不好意思拿著鏡頭拍照
口述嘿~就是用餐區(qū)竟然有一大池水池
不誇張的是一大片一大片，大概我走路一圈需要三分鐘
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二樓就屬於比較隱密，帶點(diǎn)包廂室的用餐區(qū)域
巴特，燈光昏黃狀態(tài)下，又是考驗(yàn)拍照技術(shù)了~
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先來(lái)看菜單嚕！
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簡(jiǎn)單的菜單，畫好拿去櫃檯先結(jié)帳
前頭有說(shuō)這麼大間大器的店面，不收服務(wù)費(fèi)！！是不是相當(dāng)大心呀~
怕踩雷的我們都點(diǎn)基本款鍋物來(lái)吃
燒鍋系列單價(jià)約220元~350元
有附白飯、雞蛋、野菜盤、主菜、紅茶、冰沙
壽喜燒單價(jià)約270元~298元
有附白飯、土雞蛋、野菜盤、主菜、紅茶、冰沙
兩者差異就是壽喜燒的肉比較多，愛(ài)吃肉的朋友就點(diǎn)壽喜燒嚕！
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二樓用餐空間就像這樣，有隔板，帶點(diǎn)隱密感
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服務(wù)鈴
一開(kāi)始我們還傻傻地等服務(wù)人員經(jīng)過(guò)大喊
後來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)有這小巧服務(wù)鈴在桌上哩！
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沾醬區(qū)
維持得很乾淨(jìng)，也很勤勞在補(bǔ)貨
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桌上擺著用餐器皿，接著當(dāng)然是準(zhǔn)備上菜嚕！
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壽喜燒鍋 NT.270
右邊有兩壺，一壺是壽喜鍋原汁，另一壺當(dāng)然是稀釋用的嚕~
菜盤看起來(lái)也是挺澎拜的拉~
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菜盤細(xì)數(shù)有高達(dá)十幾種配料
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壽喜燒的豬肉盤
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友人喜歡先把蔬菜都吃完，再來(lái)涮肉
他覺(jué)得這樣口味比較乾淨(jìng)哩~
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滷肥腸 NT.80
這個(gè)肥腸撇開(kāi)上桌溫度是溫溫的之外
其實(shí)它口感很棒，很入味，也不需要太耗費(fèi)牙口就可以咀嚼吞下
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梅花豬肉和風(fēng)燒鍋 NT.220
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這個(gè)菜盤也是豐富的很，除了金針菇我不愛(ài)之外，其他都是我的菜拉~
隨便數(shù)一下菜盤也是十幾種配料
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燒鍋系列的肉盤-梅花牛
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燒鍋系列的肉盤-梅花豬
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清澈的湯鍋，我有先煮滾之後，沒(méi)有加任何配料之下就先喝一口湯
柴魚(yú)口味高湯，很不錯(cuò)，很清爽順口
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接著就是把菜通通丟下去煮，順便敖一下湯頭
當(dāng)然有這麼多種菜、火鍋料的陪襯之下，湯頭更讚嚕！
當(dāng)天我可能真的太餓，我通通完食哩~連白飯也不放過(guò)~
真的是吃一餐抵二餐，也好顯有吃這一鍋
因?yàn)楫?dāng)天晚上我們還從臺(tái)中衝到溪頭去妖怪村打怪之後，才下山覓食
都已經(jīng)是晚上九點(diǎn)多了，好險(xiǎn)有這一鍋熱量加持哩！
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梅花豬肉
肉質(zhì)算不錯(cuò)，好吃，比較怕肥肉的人應(yīng)該會(huì)覺(jué)得稍油拉~
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梅花牛肉
好像我把它煮得有點(diǎn)久，太熟了~所以肉質(zhì)有點(diǎn)偏硬~
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餐後冰沙
烏梅冰沙
一口喝下，果真是好烏梅的酸~
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初訪輕井澤
感覺(jué)是一間會(huì)再訪的店
撇開(kāi)不好訂位之外，餐點(diǎn)跟服務(wù)都有水準(zhǔn)之上
難怪分店一間間開(kāi)，生意絲毫不受影響哩~
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推薦給喜歡吃火鍋的朋友
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也謝謝大家到訪賞文唷~
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輕井澤-臺(tái)中公益店
臺(tái)中市西區(qū)公益路276號(hào)
04-2327-4747
11：00~02：00
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