北平孔家小館（屏東店）

餐廳住址：屏東市自由路315號(千禧公園對面).?
餐聽電話:08-7383900

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這天與見隆相約在屏東吃飯，也順便去信惠看萬寶龍的錶款，之後見隆便提議帶我與摸摸還有茗縈一起去吃飯，

於是我們就來到了在屏東非常具有知名度的孔家小館，要不是見隆帶我們來，我還不知道屏東有這家餐廳，

可能又是跟摸摸去廣東路口吃超好吃的黑輪ＸＤ



孔家小館已經再屏東開三家店了，裡面的餐點都非常有特色，用餐環境乾淨明亮，

且我們晚餐用餐的時候人潮一直沒停過，連平常日都一位難求啊！！

擺設頗為典雅，很多小細節都有注意到。



這邊碗筷都是採取自助式，醬料與飲料也是自取。



連廁所也都很乾淨。



點菜單簡單明嘹，價位非常平價。












櫃檯旁邊有非常多的小菜，一盤三十五，挑選幾樣後就拿到位子上享用了。






牛肉口感軟嫩好吃，湯頭有點偏像藥膳味道，加上大量蔥花提味，喝起來頗為鮮甜。





其實我們叫的是特別裝一大碗然後分食小碗的，小米粥常常在喝，但孔家小館確實有他特別之處，

冰的小米粥，夏天喝一碗真的冰涼透底，也不用向坊間再加糖，本身甜度都調好了，

感覺是加了蜂蜜，喝起來非常順口。





吃起來咖滋有聲，裡面有著滿滿的料。




這個蒸餃的摺法也有別以往，但吃起來湯汁收的不夠多，普通。





非常燙口請小心ＸＤ，但是豆腐非常的香，外皮非常酥。





這一道菜就真的要推薦依一了，麵衣真的非常酥脆，不油不膩，內餡有豆腐與野菜，吃起來非常清爽，

且味道濃郁會讓人一口接一口。






孔家小館的豬肉餡餅也與坊間不太相同，內餡豬肉先用蜜汁包裹，感覺就像是糖醋排骨的作法，

吃起來非常有飽足感，香酥外皮加上微甜的豬肉，外酥內滑，一絕！！！





蔥油餅也不錯，但無太多驚艷。



年度最佳推薦甜烙餅

真的是我吃過以來最好吃的烙餅，尤其要交代服務生烤＂雙面焦＂

吃起來真的很爽口，酥中帶甜，甜而不膩，根本就是極品，散發些微焦的香氣，

似乎有些甜餅跟起司的結合，來孔家小館必點單品！！！




四個人叫了滿滿的一桌菜，沒錯，我愛亂點的個性又出來了一一

最後還包了一堆回家，不過甜烙餅一開始就處理完了ＸＤ



孔家小館可以再屏東一家接一家的開真的不是沒有原因，且用餐時候到關門幾乎都是人潮滿滿，

除了平價以外，很多餐點都會讓人眼睛為之ㄧ亮，是值得一再造訪的餐廳，

我大概一個禮拜內又會衝去狂吃甜烙餅了吧 XD